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カレーに関するyukimi0721のブックマーク (8)

  • アクを取りまくるカレーVS一切取らないカレー

    東京生まれ、神奈川、埼玉育ち、東京在住。Web制作をしたり小さなバーで主に生ビールを出したりしていたが、流れ流れてデイリーポータルZの編集部員に。趣味はEDMとFX。(動画インタビュー) 前の記事:物置からひいおじいちゃんにまつわる資料が大量に出てきた > 個人サイト まばたきをする体 Twitter @eatmorecakes 今回は、カレーと鍋料理でアクの取る・取らないを比べていきたい。 アクといって最近ちょっと気になるのは、めきめきと「アク、むしろ取らない派」が台頭してきたことだろうか。 取る派VS取らない派が派閥を形成しはじめ、若干アク界隈が厄介なことになっている気がするのだ。ライトな会話に出してはいけないネタとして、政治、宗教についでアクが定番化しているようにすら思う(言いすぎ)。 そもそもアクとは…と wikipediaを開くも「不快で不要とされる成分の総称」とありつつ「全部取

    アクを取りまくるカレーVS一切取らないカレー
  • 100円なのにウマ過ぎ! 話題の「いなばのタイカレー缶詰」簡単アレンジレシピ集 - うまいめし

    100円ショップの缶詰とは思えないほど「格的なカレーの味」を楽しめることで人気の「いなばのタイカレー缶詰」。味もコストパフォーマンスもバッチリの品を使った、簡単アレンジレシピをご紹介します! 昨年頃から一部の間で「100円ショップの缶詰カレーが旨すぎる」と話題になり、口コミで人気に火がついたのが「いなばのタイカレー缶詰」。今年に入ってもメディアで何度も取り上げられているため、いまだに店頭では品薄状態が続いているようです。なぜ、この「いなばのタイカレー缶詰」はそこまで人気なのか? 実際にべたことがある人はわかると思うのですが、その理由の一つが缶詰とは思えないほどの「格的な味」であるところ。そして、その格的な味が「100円という安さ」で気軽に楽しめるところではないでしょうか。場タイで製造され、香辛料も全てタイ国内で調達。そのため「味」と「コストパフォーマンス」に関しては文句のつけど

    100円なのにウマ過ぎ! 話題の「いなばのタイカレー缶詰」簡単アレンジレシピ集 - うまいめし
  • 神保町、定番カレー 15選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)

    古書の街神保町は、カレー激戦区としての顔も持つ。ブックハントを終えて一息つき、その日の戦利品を吟味しながらビールで喉を潤してから、うまいカレーで自分を労うのは至福の時だ。ここ数年、神保町や神田一帯のカレーを楽しむフェス「神田カレーグランプリ」が開催され、街をあげてのカレー熱が高まっている神保町。ここでは、そんなカレー人口の高い街で味わいたい定番を15軒紹介する。お気に入りのカレー探しのガイドとなれたら幸いだ。 『共栄堂』 大正13年創業の、神保町でも歴史のあるカレー専門店『共栄堂』は、スマトラカレーにこだわる店。昼時ともなれば、行列が絶えない人気店だ。一見すると濃厚そうな黒褐色のカレーは、口当たりがさらりと軽やか。一口含んだだけで、スパイスの香りが口中にぶわっと広がる。ポーク、ビーフ、チキンなど数種類のメニューが揃うが、中でもほろりと崩れる柔らかな『タンカレー』は絶品。辛さというよりは、ス

  • 情弱速報 : レトルトカレーは、安い奴を2つかけて食うのがオレ流

    レトルトカレーは、安い奴を2つかけてうのがオレ流 Tweet 1:名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/03/05(土) 21:09:27.94 ID:jLl6Dmad0● 極め付きの老舗カレー 新宿の中村屋((電)03・3352・6161)が、2月に発売したレトルトカレー「極める 骨付鶏肉カリー」 と「極める牛肉カリー」が話題。約20種の香辛料を高温焙煎(ばいせん)、石壺搗(つぼづ)きで作ったカリー粉で、あめ色のタマネギとグリル肉を煮込んだ。 同社は創業110年の老舗。昭和初期に作ったスパイス仕立ての純インド式カリーが大ヒット。 「レトルトの市販から10年目、その集大成です」と商品開発の平山幹夫さん。深いコクと高い香りが 楽しめる極め付きのカリーだ。各230グラム・500円。 http://www.tokyo-np.co.jp/article/tokyoguide/amuse/u

  • 【画像あり】夏においしいカレーを作るざんす : 暇人\(^o^)/速報

    【画像あり】夏においしいカレーを作るざんす Tweet 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:30:17.89 ID:eSgR36eE0 最高のカレーなんて言うと戦争になるざんす 今回は夏向けのスッキリしたカレーを作るざんすよ 材料 タマネギ トマト しょうが (にんにく) 肉 カレールー (カレー粉) 2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:30:47.94 ID:vDYsRBLt0 楽しみでざんす 3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:31:42.02 ID:O+wGH4pX0 wktkが止まらないざんす 5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:33:02.46 ID:eSgR36eE0 まずはしょう

    【画像あり】夏においしいカレーを作るざんす : 暇人\(^o^)/速報
  • はてなまとめ(仮)

    はてなまとめ(仮)は2012年10月1日に終了しました 2012年8月31日にお知らせさせていただいた通り、「はてなまとめ(仮)」を2012年10月1日に、終了させていただきました。ご愛顧ありがとうございました。 既存まとめの編集や、ポケットは機能を停止させていただきました。これまでユーザー様に作成していただいたまとめは、以下の「まとめ一覧」から閲覧できます。 はてなは、これからも既存サービスの一層の発展と、新しいサービスの成長に、全力を尽くしてまいります。今後もはてなをよろしくお願いいたします。

  • ジャイヒンド (秋葉原/インド料理)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    ジャイヒンド (秋葉原/インド料理)
  • 日本滞在レポート:『ミツボシ』の欧風カレー | WIRED VISION

    前の記事 宇宙のシャボン玉:恒星風で作られたバブル星雲 日滞在レポート:『ミツボシ』の欧風カレー 2009年9月24日 Chris Kohler 東京発――体力を温存させながら、ビデオゲームを買うために東京中を歩き回る最良のコツは何だろうか? もちろん、カレーライスをべることだ。 筆者は昨年、日カレーライスに関する記事(日語版記事)を掲載して、かなりの反響を呼んだ。そこで今回の日滞在レポートでは[筆者は現在、東京ゲームショウの取材に来ている(日語版記事)]、日の究極のソウルフードであるカレーライスのさまざまなバリエーションについても追求することにした。特に、ゲーム関連の人気スポットの近くにある店についてだ。 今回紹介するカレー店は、東京都の中野にある。中野には、規模は小さいが日有数のコレクター向けゲームショップである『まんだらけ中野店』がある[まんだらけなどの動画レポート

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