久しぶりにブログ書きます(笑)というのも、テレビ朝日『おかずのクッキング』8月15日放送分が神回だと思ったから。料理研究家・土井善晴さんが紹介した「手作りラー油」レシピは、誰でも簡単に作れるうえ、材料も唐辛子とごま油だけというシンプルさに衝撃を覚えました。 「ラー油って、唐辛子とごま油があれば簡単に作れるんだ!知らなかった…」 土井善晴さんの「素材のレシピ」は、アイデアがとても斬新なのに、料理初心者でも簡単に真似できるほどシンプルでいつも驚かされます。 という訳で、家庭で作れる土井善晴流ラー油の手作り簡単レシピ。さっそく、実際に自分でも作ってみることにしました。