あの頃僕らは豚肉が好きじゃなかった
ここ10数年を過ごしてきて、日々凄いなぁと思っているいることがあります。 「どこで何を食べてもそれなりに美味しくなってるよなぁ」 コンビニで売られている食べ物も凄い勢いで進化していて、下手なお店で食べるものよりも美味しいものすら出てきていますし、各地の特産品も普通に食べられるようになっています。飲食店は生き残りのためにひたすら努力を続け、安くて良いものがいくらでも選べるようになっています。食のブームも少し多様化したか、一時馬鹿みたいに流行った後今度はどこにもなくなるということもなくなりました。 実に素晴らしい時代になったと思います。 また、調理法の進化だけでなく、素材そのものも昔と比べてきちんと扱われるようになったなと感じられるものがあります。 豚肉。 豚肉はこの10数年でものすごい扱いが変わったなと感じています。 しゃぶしゃぶと言えば牛より豚！という人が増えましたし、豚肉が売りのお店だっ
“オルタナティブ”ビアガーデン - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
夏が来るたび、外に出て手頃な食べ物とどんどん出てくるビールで鬱憤を晴らすのは、東京の働きバチ達にとっての恒例行事だ。だが、デパートの屋上でフライドポテトとすじ肉ばかりのバイキングをつまみながらスーパードライのジョッキをあおるだけが、ビアガーデンではない。ロケーションやグルメ度、単に“何か違う”という感覚から集めた、東京の“もうひとつのビアガーデンリスト”を試してほしい。 場所にこだわる ビアテラス鶺鴒（せきれい） ビアガーデンで派手に飲みたいなら、ここほど相応しい場所はない。『鶺鴒』は、19世紀から佇む明治記念館庭園に設けられたビアテラスだ。毎夜繰り広げられていた日本舞踊は今年は中止となったが、それでも美しい空間が広がっていることに変わりはない。だが、決して安くはないと忠告しておこう。ビールは820円より、ほとんどの料理は1050円以上。加えてテーブルチャージ料金も必要だ。平日のみ毎日1
「日本一うまい」とまで言われるカツカレーのお店「リッチなカレーの店アサノ」でリッチなカツカレーを食べてきました
数あるカレー専門店の中でも「カツカレーが最高にうまい」というお店は少ないのではないでしょうか。東京都町田市にある「リッチなカレーの店 アサノ」は、かつてグルメ雑誌「Dancyu」でも「日本一のカツカレー」とまで評され、カツカレーの味を最高レベルにまで高めた珍しいカレー屋さんです。 カツカレー好きなら一度は食べてみたい「リッチなカレーの店 アサノ」のカツカレーについては以下から。カレーのミセアサノ（Google Map） 「リッチなカレーの店 アサノ」は、JR町田駅から徒歩5分ほどの「仲見世飲食街」の中にあります。 仲見世飲食街の入り口。 アサノの看板が出ています。 飲食街入り口から左の脇道に入ると、お店が見えました。 大きな看板が出ていますが、お店のある位置がかなり奥まっているため、あらかじめ場所を知っていないとたどり着くのに苦労しそうです。席数は7席だけで、休日には行列ができることもあり
新宿最強のとんかつ屋はココだ！ ウニのようなトンガリ衣が激ウマ『三太』 | ロケットニュース24
日本全国、いたるところに存在するとんかつ屋。皆さんにも、お気に入りのとんかつ屋があるはずである。しかし、ジューシィーな肉、サクサクッとした衣、しつこくない揚げ油（脂）、濃厚な味わいのソース、素材の味を生かす塩、そしてコストパフォーマンス、すべてがパーフェクトな店は少ない。 特に肉質、衣、油、価格の4つが重要なポイントといえよう。だが、皆さんはこう思ったことはないだろうか？ 「美味しいんだけど高いんだよね」と。つまり美味しい店は多数あるが、そういう店に限って高額すぎるわけである。そこで今回は、すべてにおいてパーフェクトなとんかつ屋を紹介したい。それは、新宿三丁目のとんかつ屋『三太』だ。 この『三太』は創業60年、新宿で開店してからは40年の歴史を持っている。『三太』の凄いところは肉質、衣、油、価格の4つがパーフェクトでありながら、さらに奇抜さもある点である。『三太』のとんかつはウニのトゲのよ
最強のカツ丼はなんなのか 卵とじ？ソース？味噌？ : 暇人＼(^o^)／速報
最強のカツ丼はなんなのか 卵とじ？ソース？味噌？ Tweet 1：名無しさん＠涙目です。(中国四国)：2011/04/22(金) 21:45:33.30 ID:0zj/6LOZ0● サッカー日本代表のアルベルト・ザッケローニ監督が、とんかつを初体験した。 22日、スタッフ一行と、東京・文京区の日本サッカー協会を訪れ、小倉純二会長、原博実技術委員長ら 近隣のとんかつ店に向かい“とんかつ首脳会談”を実施した。 このとんかつ店は岡田武史前日本代表監督が訪れ、１月のアジア杯中も小倉会長が験を担いで 通い詰めた縁のある店。小倉会長は「約束していたけど、今まで行く機会がなかったんだ」と話し、 関係者は「とんかつとウーロン茶は初めてだったようです」と明かした。 また、日本協会１階のサッカーミュージアム内の被災地支援物資集積場を訪問。仕分けされた 物資を、神妙な表情でみつめていた。 http://www
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日本のキャラ弁が凄すぎると中国で話題に : ニュー速VIPブログ(`･ω･´)
