第222話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 ここのところやたらとお世話になっている（気がする）家系ラーメン店「銀家」。 戸塚店と札幌宮の森店は未確認だが、おそらく全店が店舗を派手派手にリニューアルされて、某音柱よろしく祭りの神様みたいになっている。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「銀家」大和店 「銀家」大和店の店内 「銀家」大和店のラーメン 「銀家」大和店の動画 店舗情報 ■地図 「銀家」大和店 ド派手に紹介するぜ、「銀家」大和店（ぎんや やまとてん）、2013年2月、2020開催予定だった、夏季五輪及びパラリンピックの開催地が東京（日本）に決まったこの年にオープン。 本店は、横浜市港北区日吉本町にあり、支店は、今回お邪魔した大和店の他に、伊勢佐木町店、戸塚店、横浜西口店、札幌宮の森店の5店舗を展開されています。 iekei-ramenman.hatenablog.com

第221話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 ふと、目玉焼丼が無性に食べたくなり、気が付いたら京急の真っ赤な車両に飛び乗っていました。 普通品川行きに乗って、目指すは夜の街、黄金町。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「黄金家」 「黄金家」の店内 「黄金家」のラーメン 「黄金家」の動画 店舗情報 ■地図 「黄金家」 「黄金家」（こがねや）、2018年8月、安室奈美恵が引退する一か月ほど前にオープン。 当ブログでは何度も紹介させていただいているこちらのお店、ご主人の出身店は、なんとあの吉村家直系1号店「杉田家」だと言われています。 家系図は、 吉村家 ｜ 杉田家 ｜ 黄金家 となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com 黄金家の最寄り駅は京急本線「黄金町駅」、駅改札を出たら右手へ、大岡川にかか

第220話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 JR線、東急線、東京臨海高速鉄道線が乗り入れる「大井町」、品川まで1駅と利便性の高そうな街です。 この大井町駅周辺には新中野武蔵家系の家系ラーメン店が2店舗あります。 そして2店とも朝ラーという、独特のメニューを提供されていて話題性抜群。 今回はそんな大井町の家系ラーメン店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「武術家」 「武術家」の店内 「武術家」のラーメン 「武術家」の動画 店舗情報 ■地図 「武術家」 「武術家」（ぶじゅつか）、2011年4月オープン。 こちらは東京都中野区、新中野の「武蔵家」系統のお店ですが、複数ある武蔵家のどこの店舗のご出身なのかは不明です。 また、同じ武蔵家から派生した武道家ともつながりがあるようで、武蔵家の支店、もしくは武道家のご出身だと思われます。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家

番外編 総本山吉村家　チャーシューメン ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 当ブログで紹介させていただいたお店の一覧を作成いたしました。 リンクをタップすると各記事がご覧いただけます、このページをブックマークしてお使いいただければと思います、皆様のお店選びの一助となれば幸いです。 特におすすめのお店は「★印」を付けさせていただきました、ご参考にどうぞ！ また、記事を更新した際には一定期間ごとにこのページとMAPも更新していく予定です。 suzuri.jp www.google.com www.youtube.com youtu.be 最終更新：2022/6/1 目次（タップで各項目へジャンプできます） ■神奈川県 横浜市青葉区 横浜市旭区 横浜市泉区 横浜市磯子区 横浜市神奈川区 横浜市金沢区 横浜市港南区 横浜市港北区 横浜市瀬谷区 横浜市都筑区 横浜市鶴見区 横浜市戸塚区 横浜市中

第219話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 横浜家系ラーメンはその名前の通り、神奈川県横浜市のご当地ラーメンとして有名になりましたが、横浜のみにとどまらず、周辺の市や県にも名店と呼ばれるお店がたくさんあります。 今回は横浜のお隣、川崎市にある六角家姉妹店へお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「雷家」 「雷家」の店内 「雷家」のラーメン 「雷家」の動画 店舗情報 ■地図 「雷家」 「雷家」（かみなりや）、2003年10月オープン。 看板に記載の通り、あの家系御三家と呼ばれていた六角家の姉妹店です。 六角家系列のお店と言えば、強烈な豚骨臭が家系ファンのハートをがっちり掴んでいることで有名ですが、こちらのお店も例外ではなく豚骨スープのいい香りが店舗内外に漂っています。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家 ｜ 雷家 となります。 iekei-ramenma

第218話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 家系ラーメンと言えばライス。 家系ラーメンと言えばライス。 大事なことなので2回書きました、バグってないです。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「銀家」日吉本店 「銀家」日吉本店の店内 「銀家」日吉本店のラーメン 「銀家」日吉本店の動画 店舗情報 ■地図 「銀家」日吉本店 銀家日吉本店（ぎんやひよしほんてん）、2008年9月オープン。 支店は、伊勢佐木町店、横浜駅西口店、戸塚店、大和店、そしてなぜか北海道札幌市の宮の森店があり、本支店合わせて6店舗展開されている中規模の家系チェーン店です。 出身店は不明ですが、以前本店には総本山吉村家で修業された方がいらっしゃったこともあるという噂を聞いたことがあり、なかなか侮れないお店です。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenab

第217話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 京急久里浜線「北久里浜駅」、横須賀界隈の家系ラーメン店は大体いただいたと思ってましたが、いやいや、まだまだ、隠れた名店がありますよ。 今回お邪魔したのは、先日いただいた金沢区六浦東の「松平」六浦店の本店にあたるお店です。 松平のラーメン、個性があってうまかったなぁ～、という事で食べる前からテンション高めです。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「とんこつラーメン松平」 「とんこつラーメン松平」の店内 「とんこつラーメン松平」のラーメン 「とんこつラーメン松平」の動画 店舗情報 ■地図 「とんこつラーメン松平」 とんこつラーメン松平（とんこつらーめん まつひら）、2014年5月オープン。 同じ横須賀で営業されていた、平松屋の後継店舗だそうで、屋号は「平松」を前後入れ替えて「松平」。 横浜市金沢区六浦東の国道16号線沿いに六浦店がありま

第216話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回のお店とは関係のない話ですが、ブログのデザインをシンプルにしてみました。 記事一覧の文字と画像が少し小さい気がしますが、いかがでしょうか？ 文字が読みにくい、前の方が良かった、新しいほうがいいなど、ご意見をいただけるとありがたいです。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「らーめん家せんだい」曙町店 「らーめん家せんだい」曙町店の店内 「らーめん家せんだい」曙町店のラーメン 「らーめん家せんだい」曙町店の動画 店舗情報 ■地図 「らーめん家せんだい」曙町店 らーめん家せんだい曙町店（らーめんやせんだい あけぼのちょうてん）、2018年7月オープン。 本店は、保土ヶ谷区川島町の鶴ヶ峰本店、支店はこちら曙町店の他に、横浜西口店、和田町店、フランチャイズ川崎店があります。 店名の由来は、オーナーの出身地、鹿児島県の川内市（現・薩摩川内市

第215話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 小田急線、相鉄線、JR線と3路線が乗り入れる海老名駅、ちょっと前まではこの周辺でラーメンを食べるなら、ビナウォークラーメン処、中村屋、なんでんかんでん（閉店）、四川料理こんどう（閉店）、ぎょうてん屋（閉店）などがある東口一択でしたが、西口にららぽーとが出来て以来、そちら側にも飲食店が大量にオープンしています。 今回はそんな海老名駅西口エリアの新興家系ラーメン店をご紹介いたします。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「源泉」海老名店 「源泉」海老名店の外観 「源泉」海老名店の店内 「源泉」海老名店のラーメン 「源泉」海老名店の動画 店舗情報 ■地図 「源泉」海老名店 源泉海老名店（げんせん えびなてん）、2016年3月オープン。 本店は横浜市戸塚区の戸塚駅近く、国道1号線沿いにあります。 支店は、泉区中田東、鎌倉市常盤、そして海老名の

第214話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今や横浜のご当地ラーメンとして一大ジャンルとなった”家系ラーメン”。 豚骨、鶏ガラを煮込んだ旨味たっぷりスープに、醤油だれをキリッと効かせ、鶏油（チーユ）のコクと香りで食べるものを虜にする。 トッピングはほうれん草、チャーシュー、のり3枚、スープに先入れの薬味ねぎとシンプル。 そして、中太平打ち短めのもちもちとした麺。 そんな家系ラーメンの定義は意外とあいまいだったりします。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「らーめん がら屋」 「らーめん がら屋」の店内 「らーめん がら屋」のラーメン 「らーめん がら屋」の動画 店舗情報 ■地図 「らーめん がら屋」 らーめん がら屋（らーめんがらや）、2006年3月オープン。 出身店は不明、お店の方に伺ったところ、店員さんは複数いらっしゃって、それぞれ色々なお店で働いてこられたとのことで、特

第212話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 六角家系の豚骨臭強め、鶏油（チーユ）たっぷりな家系ラーメンが大好きです。 そんなわけで、今回はJR南武線で川崎駅から2駅、矢向にある六角家姉妹店「雷家」出身と噂されるお店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「絶の味」 「絶の味」の店内 「絶の味」のラーメン 「絶の味」の動画 店舗情報 ■地図 「絶の味」 絶の味（ぜのあじ）、正確なオープン日は不明、おそらく2009年ごろだと思われる。 ネットの情報では出身店は川崎市内、八丁畷にある「雷家」と言われています。 今回お店の方に伺ってみたんですが、うまくはぐらかされてしまい、正確な情報はつかめませんでした、、、 という事で暫定的な家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家 ｜ 雷家 ｜ 絶の味 となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com

第211話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 横浜市中区本牧、かつて吉村家の2号店としてオープンした本牧家があった場所で、家系の歴史とは切っても切れない地域です。 周辺には、通好みのラーメン店が点在していますが、今回ご紹介いたします店舗もまた、マニアが喜びそうなネタ満載のお店です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「介一家」山手店 「介一家」山手店の店内 「介一家」山手店のラーメン 「介一家」山手店の動画 店舗情報 ■地図 「介一家」山手店 介一家山手店（すけいちや やまててん）、1988年（昭和63年）オープン、2003年介一家グループから独立。 現近藤家のオーナー、近藤健一氏と原祥介氏が立ち上げた介一家グループの1号店。 店名の由来は、近藤氏と原氏の名前をそれぞれ一文字とってつけられたそうです。 現在介一家の名前が付いている家系ラーメン店は、山手、うりゅう（港北）、鶴見、

第210話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回ご紹介いたしますお店は、ららぽーと横浜近く、関東運輸局神奈川運輸支局の目の前にある、老舗家系ラーメン店で修業経験がある店主が営むお店です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「みさき家」 「みさき家」の店内 「みさき家」のラーメン 「みさき家」の動画 店舗情報 ■地図 「みさき家」 みさき家（みさきや）、2015年10月15日オープン。 店主の出身店は、ネット上で様々噂されていますが、気になったので直接伺ったところ、概ねあっているが、正式にのれん分けされたわけではないので、記載は控えてほしいとのことでした。 という事で今回は家系図は無しです。 みさき家の最寄り駅は、JR横浜線「鴨居駅」。 駅北口から徒歩17分ほどの関東運輸局神奈川支局正門の脇のあたりにお店はあります。 JR横浜線「鴨居駅」 周辺には、一二三家、うえむらや、少し離

第208話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 1974年（昭和49年）、あのガッツ石松がWBC世界ライト級王者となったこの年、神奈川県横浜市磯子区のJR新杉田駅近くで産声を上げた家系ラーメン、その後、総本山の吉村家からは、数多くの優秀な家系ラーメン職人さんが輩出され、それぞれが独自の味を追求されています。 今回お邪魔させていただいたのは、家系ラーメン店を都内でいち早く開店された、いわば都内家系ラーメンのレガシーとも言うべきお店。 ここに訪れずに都内の家系ラーメンを語るべからず。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「まこと家」 「まこと家」の店内 「まこと家」のラーメン 「まこと家」の動画 店舗情報 「まこと家」 まこと家（まことや）、1995年（平成7年）オープン。 創業25年の老舗家系ラーメン店、出身店は川崎市川崎区にある「川崎家」。 当初は神奈川県川崎市多摩区の小田急線生田

番外編 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 いつもブックマークコメントありがとうございます！！ 毎月恒例、先月お邪魔した家系ラーメン店の中から特にオススメの店舗をまとめてご紹介いたします。 ここのところ新店が続々オープンして、食欲の秋を満喫させていただいております。 感謝感謝。 では行ってみましょう！！ とその前に、更新した家系MAPを張っておきます（随時更新中）。 目次（タップで各項目に移動できます。） 2020年9月にいただいた家系ラーメン その1.「松平」六浦店 店舗情報 その2.「天王家」寒川総本店 店舗情報 その3.「介一家」うりゅう 店舗情報 2020年9月にいただいた家系ラーメン 2020年9月に公開させていただいた記事は、10店舗。 そのうち4店舗が新店という大豊作、まさに実りの秋、家系の秋。 また、新しいお店だけではなく老舗の家系ラーメン店にお邪魔して、家系の歴史を肌

第207話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は小田急線沿線に店舗展開をしている家系ラーメン店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「町田家」新百合ヶ丘店 「町田家」新百合ヶ丘店の店内 「町田家」新百合ヶ丘店のラーメン 「町田家」新百合ヶ丘店の動画 店舗情報 「町田家」新百合ヶ丘店 町田家新百合ヶ丘店（まちだやしんゆりがおかてん）、正確なオープン日は不明ですが、インターネッツのレビューは、2004年ごろが一番古いもののようです。 本店は店名からわかる通り、東京都町田市原町田にあります。 本店のオープンは1996年（平成8年）、都内ではかなり老舗の家系ラーメン店です。 支店は、小田急線沿線に、小田急相模原、新宿、そして今回の新百合ヶ丘の計3店舗を展開されています。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家 ｜ ｜ たかさご家 ｜ 町田家（本店） ｜ 町田

第206話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 またまた新店情報です！ 先日戸塚の「地鶏豚骨ラーメン　ひなわ」をご紹介したばかりですが、同じ戸塚駅近くに新たに家系ラーメン店がオープンいたしました。 iekei-ramenman.hatenablog.com目次（タップで各項目に移動できます。） 「寺田家」戸塚店 「寺田家」戸塚店の店内 「寺田家」のラーメン 「寺田家」戸塚店の動画 店舗情報 「寺田家」戸塚店 寺田家戸塚店（てらだやとつかてん）、2020年9月26日オープン。 本店は横浜市港南区港南台にあります。 支店は、千葉県白石市折立、柏市北柏にあり、以前戸塚にも支店がありましたが、そちらは閉店されています。 以前の戸塚の店舗は、今回の店舗より駅に近い場所にありました。 出身店舗は不明です、ご存知の方がいらっしゃいましたらコメントよろしくお願いします！ iekei-ramenman.

第205話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 家系ラーメンを食べ歩いて幾度となく訪れた「北久里浜」、家系発祥の地、新杉田から約20km離れたこの場所には以外にも多くの家系ラーメン店がひしめいています。 今回ご紹介いたします店舗は、そんな北久里浜に本店を置き、店名もその地名から付けられた、いわば北久里浜を代表する家系ラーメン店です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「きたくり家」本店 「きたくり家」本店の店内 「きたくり家」本店のラーメン 「きたくり家」本店の動画 店舗情報 「きたくり家」本店 きたくり家本店（きたくりやほんてん）、1999年（平成11年）9月オープン。 運営元は、パチンコ店を経営するアビバホールディングスの系列会社、湘南フーズ。 家系ラーメン店の他にそば、うどん店や焼肉店を展開されている。 家系ラーメン店は、北久里浜の本店の他に、以前お邪魔した横須賀中央店の計

第204話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 食べ物にはすべからく”旬”というものがあります。 今頃の季節ですと、ぶどう、梨、柿、栗、さつまいもにキノコ類、考えるだけでもよだれが出ます。 まさに食欲の秋。 そして徐々に肌寒くなると暖かい食べ物が恋しくなります、そう、家系ラーメンもね。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「麺場 寺井」 「麺場 寺井」の店内 「麺場 寺井」のラーメン 「麺場 寺井」の動画 店舗情報 「麺場 寺井」 麺場寺井（めんばてらい）、2019年9月20日オープン。 店主の出身店は武蔵家日吉店だそうで、ここのところ新中野武蔵家系列の出店が多いように感じます。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家 ｜ ｜ たかさご家 ｜ 武蔵家（新中野） ｜ 武蔵家（日吉） ｜ 麺場寺井 となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com 麺場寺井の

第202話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 1974年、神奈川県横浜市磯子区で産声を上げたと言われる「家系ラーメン」、誕生から46年が経過し、総本山吉村家の流れを汲む店舗のお中には老舗と呼ばれる店舗が多くあります。 今回はそんな老舗の家系ラーメン店をご紹介いたします。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「介一家 うりゅう」（港北店） 「介一家 うりゅう」の店内 「介一家 うりゅう」のラーメン 「介一家 うりゅう」の動画 店舗情報 「介一家 うりゅう」（港北店） 介一家うりゅう（すけいちやうりゅう）、1989年（平成元年）オープン。 オープン当初は介一家グループの港北店だったが、2007年独立され、屋号を「介一家港北店」から、オーナーの名前を冠した「介一家うりゅう」に変更されています。 また、オープンから9年間、つまり1989年-1998年の間には現「近藤家」の近藤健一氏が店主