中華麺 200g 水 900cc ☆鶏ガラスープの素 大さじ２ ☆鰹だし 小さじ１ ☆塩 少々 ☆にんにく(チューブ) ほんの少し

米国の膨大な情報収集手法「外国人は問答無用」　日本には戦前の苦い記憶、憲法との整合性も【ワシントン報告⑱日本の能動的サイバー防御】

熟成肉がブームになっている。関係者が心配しているのは、あらぬ方向へいきかけていることである。「熟成肉」というのは定義がハッキリしていない。そこが盲点でもあるのだが、例えば肉を3日冷蔵庫に放置していても熟成と言ってしまえば熟成なのだ。 「熟成」と「発酵」はよく似た捉え方をされるのだが、「発酵」は外からの微生物の酵素で分解することです。かたや「熟成」は、一定の温度を保つ冷蔵庫で肉を『寝かせる』ことであり、肉が持っている酵素によってたんぱく質が分解され、アミノ酸へと変化する。生物学的でいうところの「自己消化」が熟成なのだ。 いまブームになっている熟成肉は、本来ならドライエージングであるはずなのだが、ここ最近のメディアが発信する情報を見ると、なんでもかんでも熟成肉として捉えられている。一部の方々がニューヨークをはじめとしたドライエージングの先進国から学んだ知識と技術は、まぎれもなくドライエージング

11月21日（金）、衆議院が解散された。安倍総理はこの日の夕方、記者会見し、「この解散は、アベノミクス解散だ」と述べ、今回の選挙の争点がアベノミクスの是非であることを強調した。 衆議院の解散は、一般的に、総理大臣の専権事項であると理解されている。実際、「解散風」が吹き始めた11月上旬以降、報道陣から解散の時期について聞かれた安倍内閣の閣僚たちは、「解散は、首相の専権事項だ」という回答を繰り返した。 しかし、今回の安倍総理による衆議院の解散には、憲法上、重大な疑義があるのではないか――。そう疑問を呈するのが、弁護士の郷原信郎氏である。郷原氏は、11月17日付けの自身のブログで、「今回の解散は憲法が内閣に与えている衆議院解散権という点からも、問題がある」と記している。 ブログ「郷原信郎が斬る」、11月17日　現時点での衆議院解散は憲法上重大な問題 なぜ、今回の解散について、憲法上の疑義があると

普天間飛行場の辺野古移設に反対し、抗議集会を開く市民ら＝２５日午前、名護市辺野古 【辺野古問題取材班】名護市辺野古の米軍キャンプ・シュワブのゲート前では２５日午前から、普天間飛行場の辺野古移設に反対する市民ら約１００人が座り込みを行っている。 沖縄平和運動センターの山城博治議長は「県知事選でも民意を見せつけた。引き続き、基地建設工事中止のために頑張ろう」とあらためて連帯を呼び掛けた。 名護市辺野古沖では午前から、沖縄防衛局の警戒船や海上保安庁のゴムボート数隻が見られるが、海上での作業の様子は確認されていない。 【琉球新報電子版】

エコーニュース＞国内＞日本ネット界の勢力を一夜で逆転させた人物とは———２ch新管理人 ジム・ワトキンス氏 独占ロングインタビュー（前編） 日本ネット界の勢力を一夜で逆転させた人物とは———２ch新管理人 ジム・ワトキンス氏 独占ロングインタビュー（前編） 今年２０１４年の２月１９日、日本のインターネット史上で最大の「戦闘」が勃発した。交戦者は巨大掲示板２ちゃんねる・創設者の西村博之氏と、その物理的なサーバー管理者のジム・ワトキンス氏だ。両者の「契約」内容に関する主張の相違がきっかけのこの争いで、初戦は開戦と同タイミングで即終了———物理的にサーバーを管理しているジム氏が「2ch.net」の管理者の座にすわった（その影響としてホットリンク社等への２ちゃんねる利用者データ・提供スキャンダルやLINE社の「まとめブログ著作権問題」が持ちあがり余波が続いている）。 だが、突如として日本のインター

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ヘイトスピーカーの素性を特定する記事 講談社のウェブサイト『現代ビジネス』に発表された、ジャーナリスト・安田浩一氏の記事が波紋を呼んでいます。 一昨年、安田氏はヘイトスピーチを行う差別団体・在特会を追ったルポルタージュ『ネットと愛国――在特会の「闇」を追いかけて』を上梓し話題となりましたが、今回の記事はネット上でヘイトスピーチを振りまく「ヨーゲン」なる人物を追ったものです。 安田浩一『ネットと愛国――在特会の「闇」を追いかけて』（2012年／講談社）　このヨーゲン氏は、Twitterではとても有名なひとです。詳しくは安田氏の記事に譲りますが、ヨーゲン氏は病的とも思えるヘイトスピーチを日々繰り広げていました。このケースにおけるヘイトスピーチとは、マイノリティーである在日コリアンに対する憎悪表現のことを指します。孫引きになりますが、ヨーゲン氏は「不逞鮮人は日本から出ていけ」「在日こそ人殺し。在

「宮崎の無名の主婦がSLAPP裁判で訴えられている。IWJが取材してくれないか」 10月下旬、ツィッターのフォロワー数が約200人から瞬く間に15,000人にまで急増したアカウントがあった。宮崎県日向市に住む、3人の子どもの母親、黒木睦子さんのアカウントである。一介の主婦である黒木さんに対し、地元の企業が名誉毀損と損害賠償請求を求めて民事裁判を起こしたというのである。 か弱い主婦がSLAPP裁判（※1）で訴えられていると、SNSで大きな反響を呼び、黒木さんを後押しする輪が広がった。11月の半ばに差し掛かる頃、IWJ代表の岩上安身の元にも、「黒木さんの件を取材して欲しい」というリクエストが相次ぐようになった。 しかし、一方で、黒木さんの主張の信憑性を疑う情報も、ネット上に飛びかうようになった。黒木さんへの共感と応援、疑いと批判が交錯した。 裁判の真相を確かめるためには、現地へ行って、取材し、

何となく表にまとめてみました。 年 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2012 2013 2014 順位 26 44 42 37 51 37 29 17 11 22 53 59 数値 7.50 8.00 10.00 8.00 12.50 11.75 6.50 3.25 2.50 -1.00 25.17 26.02 政権 森 小泉 小泉 小泉 小泉 小泉 安倍 福田 麻生 鳩山・菅 野田 安倍 支持率 7.2% 55.7% 45.0% 43.2% 50.8% 46.9% 31.8% 33.9% 21.5% 16.4% 19.4% 52.1% 調査年 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2011 2012 2013 調査日 4/8 12/15 12/14 12/12 12/18 8/2

11月24 浜矩子氏講演会（11/15札幌市）を視聴して「女性の力」と「経済」を学ぶ カテゴリ:政治経済 今晩（2014年11月24日）配信した「メルマガ金原No.1919」を転載します。 浜矩子氏講演会（11/15札幌市）を視聴して「女性の力」と「経済」を学ぶ 今年の９月２０日に亡くなられた土井たか子さんが「山が動いた」という名文句を使われたのは１９８９年の参議院議員通常選挙でのことでした。 この年の４月に弁護士になったばかりであった私も、この選挙における日本社会党（なつかしい名前だけど、若い人は知らないだろうなあ）の躍進に大きな期待を抱いた１人でした。ただ、私を含めた男性よりも、多くの女性有権者こそが、日本の将来に希望を見た瞬間であったのかもしれません。 あの選挙で、日本社会党（たしか「にっぽんしゃかいとう」と発音するのでしたよね？）に投票したのはもちろん女性だけであったはずはありませ