こんにちは！ 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 先日ご紹介した、カツオの刺身に熱々のにんにく青唐辛子ごま油をジュワッとかけるレシピ…

こんにちは！　ほそいあやです。 今日は葛飾区金町にきています。「大渕」「松ちゃん」などの名店をはじめとする、うまくて安いもつ焼き屋が集中する街であります。 金町に詳しい友人に「金町で一番有名なもつ焼き屋ならここ」と教えられたブウちゃんに来ました。屋台から始まった、昭和33年創業の歴史あるお店です。 店内はカウンターにベンチシート。ベンチシートなので、多少混んでいても詰めて座らせてもらえます。 ビギナー向けとは聞いていましたが、たしかに他の店に比べるとわいわいガヤガヤしていて入りやすい雰囲気です。高校生のアルバイト君が爽やかな笑顔を振りまきながら仕事をしていました。一見さんにも優しい店です。 まず飲み物を。サワー類はキンミヤ焼酎を使用しています（グッジョブ）。 トマトハイ（310円）、ビール小ジョッキ（400円）、ジンジャーハイ（360円）。 トマトハイは飲みやすいので注意。けっこうお酒が濃

TK工房🇮🇩 @TKTKfactory 客先との面談中にPCでメモとってたら、上司に怒られた。 お客さん目の前にしてキーボードカタカタ打ってんじゃねーよ、と。 手帳にメモるのと何が違うのかね。 てか、貴方毎回議事書かないから、言った言わないでモメて、今現在も数百万損失出してるのに、どの口が言うんです？ 2017-10-15 18:32:24 TK工房🇮🇩 @TKTKfactory お客さんの気分を害するだろうが、だってさ。 そんなことで気分を害するような人と仕事したくないし、別に構わないんだけどね。 でも、古い業界にいて、それで給料貰ってるから、しゃーなしで議事録自動作成のツール探してます。 オススメありますか？有料アプリの音声認識装置はクソでしたw 2017-10-15 18:36:16