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パイナップルを料理に使うのはアリ? 1 名前: 書記(山口県) 投稿日:2007/11/12(月) 01:31:30 ID:b3NRdYnz0 ?PLT パイナップルを料理に使うのはアリ? の決定打発見 酢豚やチャーハンにパイナップルを入れるべきか否か。 容認派は「肉が柔らかくなるし、甘みがでる」と言い否定派は「生温かい果物なんて嫌だ」と言う。ちなみに記者は「入っていたら食べるけど、好きではない」というやや否定派だ。 そんなパイナップル論争に、一石を投じる料理に出会った。雲南省・シーサンパンナ州での ことである。この地は中国南部に位置し、椰子の木が見られるなど東南アジアの雰囲気が 感じられる。多くの少数民族が暮らしており、その中の一つ、タイ(人偏に泰)族の食堂で出てきたのが「パイナップルご飯」だった。 食堂のおばさんに、『指さし会話帳』(現地語と日本語が書かれている本)を使っておすすめ 料
【10月11日】 カプコンブースポート 「モンスターハンター3」など全タイトルが試遊可能 「東京ゲームショウ2008」KONAMIイベントレポート PS3/Xbox 360版「悪魔城ドラキュラ」製作決定、 MGO拡張パック第二弾追加情報を発表 「東京ゲームショウ2008」出展メーカー特設サイトリンク集 「東京ゲームショウ2008」記事リンク集 SCEJブースレポート PS3「リトルビッグプラネット」、「Flower」ほかDL専用PS3タイトルその1 (開発者インタビュー付き) マイクロソフトブースレポート サードパーティータイトルを中心に24タイトルをプレイアブル出展 マイクロソフト、東京ゲームショウ2008 Xbox 360スクリーンショット集 セガブース、イベントレポートその1 期待の3プロジェクトの記者発表会を開催! セガブース、イベントレポートそ
すでにLeopardを自分のマシンにインストールして2週間近く。OSが極端に遅くなり、再起動をかけて復旧というトラブルが2回ほどあったが、致命的なバグには今のところ遭遇していない 前回から少し時間が空いてしまったが、Appleの広報機ではなく、自分が毎日使うMacBook ProでLeopardを使いはじめて2週間近く過ぎた。Leopardレビューの最後は、その中で感じたことを、新機能の紹介ではなく実際の使用感としてお伝えしたい。 またレポートの最後に、今年(2007年)10~12月期に大幅な成長を見込むAppleの戦略とLeopardに見る成熟したPC市場における成長戦略についても触れていきたい。 ●1週間以上使用して感じた“Leopardのウケの良さ” 筆者は普段、PC業界だけでなくデジタルカメラやAVといった分野でも仕事をさせていただいているが、Leopardのレポートを読んだ取材先
エイベックス・エンタテインメントは11月12日より、ニワンゴが運営する動画コミュニケーションサービス「ニコニコ動画(RC)」に公式映像を提供する。第1弾として配信するのは、元気ロケッツやエイジアエンジニア、メイクアップアーティストのIKKOらのプロモーションビデオだ。 これはエイベックス・エンタテインメントがニコニコ動画に対して権利を許諾し、動画を提供するもの。ニコニコ動画内に専用ページを開設し、グループ会社の音楽配信サイト「mu-mo(ミュウモ)」にリンクすることで、CDやDVD、グッズなどの販売につなげる。 第1弾として提供するのは、13アーティストの17プロモーションビデオ。今後はライブ映像やオフショット映像なども提供する予定。また、アニメコンテンツや映画などの動画も配信するとしている。 12日より提供される楽曲は以下の通り。 SHORT LEG SUMMER:「キラキラ」 5050
サン・マイクロシステムズは2007年11月12日、輸送用コンテナ内に構築したデータセンター「Project Blackbox」を報道陣に公開した。車両や鉄道などを使って動かすことができる、いわば“動くデータセンター”だ。「2008年の早い時期」(同社の末次朝彦社長)に製品化する予定。 Project Blackboxが利用しているのは、ISOが標準化した輸送コンテナ。車両、鉄道、船舶、航空機など豊富な輸送手段を使えるのが強みだ。例えば、災害の回避のために安全な場所に移したり、水力/風力発電が行われている地域に移してこうした電力を活用したり、といったことができる。加えて、データセンター用の建物の必要がないためコストや設置期間を削減できる、高密度にサーバーを配置することで設置スペースを抑える、必要なときに必要な分だけコンテナを柔軟に増やせる、などのメリットがある。 コンテナの中には、中央の通路
アキバで外国人を見ない日はない。中央通りに大型観光バスが停まり、十数人の外国人ツアー客が列をなしている光景は、もはやおなじみだ。家電製品を大量に購入する中国や韓国の観光客は昔から多かったが、最近では欧米人がフィギュアの詰まった紙袋を両手に抱え、歩行者天国となった中央通りでメイドさんを撮影している光景もよく見かける。 この著しいアキバの国際化には、国土交通省が展開する「ビジット・ジャパン・キャンペーン」が関係している。その内容は、2010年までに訪日外国人旅行者の年間1000万人達成を目標に掲げており、世界有数の電気街であるアキバも重要拠点と目されているのだ。 このプロジェクトの推進を支援している日本ツーリズム産業団体連合会(TIJ)は、観光地としてのアキバを重要視しており、外国人観光客向けの無料ガイドツアー「秋葉原新発見ツアー」を05年11月より開始し、07年7月から通年化。2008年以降
ユーザ有志の手により、Mac OS X 10.5(Leopard)の新機能「Time Machine」を模したバックアップツールの開発がスタートした。「FlyBack」と名付けられたこのツールは11月7日の公開開始以降急速に実装が進められ、12日現在の最新バージョン0.3.3ではバックアップ/復元など一通りの機能が実現されている。 Derek Anderson氏により開発中のFlyBackは、Pythonで記述されたLinux用バックアップツール。差分符号化機能により効率的なファイル転送行うUNIXコマンド「rsync」を利用してバックアップを作成、変更のないファイルはハードリンクの作成で対処する。TimeVaultのように差分の保存を狙いとする既存のツールとは異なり、Mac OS XのTime Machine同様、/devや/procなど一部を除くファイルシステム全体の自動バックアップを
NTTの三浦惺(さとし)社長は9日、2010年度時点での光ファイバー回線の加入者目標を3割以上引き下げ、2000万件とすると発表した。三浦社長は「今後のサービスに影響はなく、拡大を図りたい」とするが、04年に発表した中期経営戦略に掲げた目標の3000万件を大幅に下方修正したことで、“高速ブロードバンド大国”実現の夢は遠のいた。 従来目標と1000万件もの乖離(かいり)が出たことについて、三浦社長は「中期経営戦略を発表した3年前は、現在のようなブロードバンドの進展が見えておらず、当時の加入電話回線6000万件の半分として示したビジョンにすぎない」とした。さらに、発表から目標時期までの折り返し地点に来ていることに触れ、今年度末でようやく1000万件に近づきつつあることから、「(NTTの光回線)Bフレッツとしての需要を実質的に精査した結果」と説明した。 目標発表当初から3000万件という数字
NFSサーバを用いて、Solaris 8のクライアントとSolaris 9のクライアントからファイル共有を行っています。サーバとクライアントともに同一ネットワーク内にあるのですが、Solaris 9のクライアントだけにパフォーマンスの低下が見られます。Solaris 8とSolaris 9では、仕様上の変更などがあるのでしょうか? 過去の事例を確認したところ、TCP遅延肯定応答(DACK)タイマーのタイムアウトが発生し、パフォーマンスが低下したケースがありました。この現象は、ネットワークトラフィックが大量発生する環境ほど起こりやすいようです。 DACKタイマーのタイムアウト値 Solaris 8とSolaris 9では、ホストに対するDACKタイマーのタイムアウト値(ミリ秒)の仕様が変更されており、パラメータのデフォルト値が異なっています(表1)。 Solaris 8のタイムアウト値はtc
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