『OUT OF AFRICA アフリカの奇跡』 - HONZ
アフリカで大草原を見たら、どんな気持ちになるのだろう。 視界一杯に広がるサバンナと、悠然と歩く４頭のキリンの親子。当たり前だが、家財道具を持つでもなく、バッグをぶら下げるでもない。それを車の屋根の上から眺める２７歳の佐藤さん。そのまま２時間、目が離せなくなった。 キリンと一緒に歩いて行きたい！ 本書は、アフリカで「ケニア・ナッツ・カンパニー」を創業し、マカダミアナッツ業界で世界第５位の企業に育てた佐藤芳之さんの本だ。アフリカの社会では、会社員１人で家族１０人を支えるという。ケニア・ナッツ・カンパニーの従業員数は４０００人、関連する農家を含めると、実に２０万人を養っている計算になる。２００８年、佐藤さんは、そんな会社をタダ同然で手放した。アフリカのものはアフリカに。キリンのようにシンプルに。そして、７０歳を超えた今、新たに、微生物によって土壌改良や汚水・悪臭処理を行う事業に取り組んでいる。
アイスがコーンから漏れるのを防ぐには、中にマシュマロを入れると良い？ | ライフハッカー・ジャパン
この夏、子どもが集まった時やバーベキューのデザートなどで、アイスクリームをコーンに乗せて配ることがあるかもしれません。でも、アイスクリームが溶けてくると、コーンの下から溶けたアイスが漏れてくることがありますよね。このアイス漏れを防ぐには、アイスを乗せる前にコーンの中にマシュマロを入れておくといいですよ。 この方法だと、マシュマロが溶けたアイスを吸い込んでくれます。コーンの最後の一口にはアイスが染みたマシュマロもついてきて、ちょっとお得なおいしさです。これで「アイスが溶ける前に食べ切らなきゃ」と、急いでアイスを食べなくても大丈夫。 このアイデアは本当にシンプルで、これまでなぜ誰も思いつかなかったのかと思うほどです。これで、アイス漏れ対策のためにコーンを紙で巻いたりペーパータオルで挟んだりする必要がなくなります。マシュマロをコーンの底に忍ばせておくだけで、太陽がサンサンと照る屋外でものんびりと
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