読者登録、はてなスター、はてなブックマークにポチッとありがとうございます。 明けましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いします。 今年の元旦は、自宅で過ごすことになったので、ゆっくり過ごそうと思います。 今回の記事は、「お料理に興味のある方」に向けて、少しでも参考になるように書いてみます。 2021年のお正月料理 大掃除を早めに終わらせた我が家は、大晦日に半日かけてじっくりとお正月料理を作ることができました。 主人と私で手分けをして作りました。 手前左下からメニューを書いてみます。 伊達巻 鶏の八幡巻き 海老のうま煮 いくら 黒豆 田作り 松前漬け 芋きんとん このうち、手作りしたお料理のレシピをご紹介します。 とても手軽にできるレシピが多いです。 「伊達巻」は、はんぺんを使わずに豆腐を使ってふわふわにして焼いています。 しっとりしていてとても美味しく出来上がるので、かなり

こんにちは、Daleです！ 気がついたら2020年もあとわずか。 今年は「普通」が「普通」じゃなくなってしまった一年でした。。。 海外旅行が大好きな私は、 ・家族一緒のグアム旅行 ・夏休みのセブ島語学留学 がコロナのせいでできなくなりました。 また、8/1に主人と一緒に渡越予定だったものもできず、予想外に子供と実家に5ヶ月もお世話になるという状況でした。 今はまだ隔離中なので海外を感じることはあまりできていませんが、このコロナ渦で渡越できたこと、コロナの市中感染がほぼ発生していないベトナムで2021年を迎えられることはありがたいことです。 今こうしてハノイにいられることに感謝し、2021年は世界が少しでも平和になるよう、心から願っています。 来年は少しでも普通の日常が戻ってきますように。。。 そして、皆さんの大切な人が心も体も健康で、日々笑いながら暮らしていますように。。。 Dale

こんにちは、Dale（デール）です！ 前回のブログから間が空いてしまいました。。。 突然ですが、今無事にハノイにいますｗ 順番が前後してしまいますが、忘れないうちに隔離1日目のことを書こうと思います。 【ベトナム隔離1日目】 成田空港近くのホテルに前泊。 15:00にレイトチェックアウト後、親の車で第2ターミナルへ向かう。 荷物が事前のwebチェックイン画面で「1人3個まで」となっており、急遽1個追加する。 預け荷物5個+機内手荷物3個+ベビーカーでチェックインカウンターへ向かう。 チェックインに少し時間がかかったが、ここで確認された書類はETICKETのみ。 15:50頃出国審査へ向かう。 今回のチケット規定？なのか特別便の対応なのか、ラウンジが利用可能とのこと。しかもサクララウンジは開いていないため、ファーストクラスラウンジの利用。おそらく一生に一度きりのことと思い張り切って行くが、こ

新年、明けましておめでとうございます。 今年も変わらずブログを通して、読者のみなさんと繋がっていきたいと思っております。 新年最初の行事として、結婚式が控えています。 まずはここをしっかりとやり切って、1年のいいスタートがきれるように頑張ります。 読者のみなさんもいい一年になるよう願っております。 本年もよろしくお願いいたします。 take

あけましておめでとうございます♪ ◆元旦◆ ◆先ずはご挨拶◆ おだやかな初春をご家族でお迎えのこととお慶び申し上げます。 新たな年を迎え皆様にとって本年にご多幸がありますようお祈りいたしております。 新たな年が始まりましたが、ここに訪れる皆様のことですから今年も目標に向かって全力投球することでしょう。 ●ゆっくり 朝からお屠蘇をゆっくり飲みます。 ●穏やかに 穏やかに過ごそうと思います。 ●皆様に 今年も良い一年を過ごして下さい。 ●自分に....。 今年は正直に生きてみようと思います。 ◆金曜日◆ ◆新しい風◆ 新しき日がやって来た 一日違うだけなのに 昨日とは何かが違う気がする 何もかも新しく感じる 自分の手も足も身体さえも 全てが新しい感覚に変わったんだ もう、過去とは比べない 過去の僕とは違うから 決して比べたりしないさ これからはじまる事の全てを 身体全体で楽しもうと思う 僕の背

明けましておめでとうございます 幸多き年となりますよう心よりお祈り申し上げます ＊＊＊＊＊ 今年最初のご挨拶は間違い探しです。 おせちを食べながらもしくはお正月番組に飽きたら挑戦してみてください。 間違いは７つ。 答えは ・凧の高さ ・凧を上げている子 ・羽根の色 ・羽子板の柄 ・背景の中ほどの建物の色 ・とらたぬの口の形 ・とらたぬの左手の向き いかがでしたか？ 羽根つき 近年あまり目にすることが無くなった羽根つき。 その起源は室町時代と言われています。 元々は女児の無病息災を願って行われた神事。 一年の厄を払い子供の健康と成長を願うという意味があるそうです。 打ち損じると顔に墨を塗るというのも魔よけのおまじないだそうです。 参考：羽根つきと羽子板｜暮らしの中の歳時記｜暮らし歳時記 ●過去の間違い探しはコチラ kami3saki.hatenablog.com kami3saki.hate

2021年、明けましておめでとうございます。 新年1つ目は もうこの写真を使うと決めてました！ そして、おめでたいグッズも買ってますのでご紹介♪ クリーミー キャラメル マキアート コレクタブル スノーグローブ＆マグJAPAN スターバックス ティラミスナッツ まとめ クリーミー キャラメル マキアート スターバックスの定番「キャラメルマキアート」を アレンジした味わいがチルドカップで新登場！ 干支デザインカップが新年の華やぐ気分にぴったり♪ スターバックスが厳選したダークロースト豆を使用したコーヒーとミルクに、バニラとキャラメルの香りを合わせました。昨年ご好評いただいたキャラメルマキアートを、よりクリーミーな味わいでお楽しみいただけます。 スターバックスホームページより引用 発売日：2020/12/22 容量：200ml 価格：200円 生乳を使っているのでクリーミーだけどスッキリ飲める

新年明けましておめでとうございます。 2021年初投稿は、幻の珈琲と小布施堂でスタート。 いつか飲んでみたいと思っていたコピルアク。 インドネシアに生息するジャコウネコ科の動物で真っ赤に熟したコーヒーの実だけを選んで食べるルアク。そのルアクのフンの中に入っている種の部分を洗浄して乾燥させた珈琲豆です。 フンの中の珈琲。なんでそんなものが幻の珈琲だなんて言われるのかって。とにかく希少なものらしいです。 そう、だからこんなお値段。 これでも良心的価格な方です。お店によっては1杯8,000円とか、200gで数万円とか。 とてもまろやかで後味スッキリ。焙煎はフルシティローストですが、苦みや酸味がなく、なんとも上品。甘みもしっかり感じられます。 そしてこちらも新しい年に相応しい、小布施堂のおせち鹿ノ子。なかなかお目にかかれない量り売りです。200gで1,100円(税抜)。 おせち鹿の子は、通常の栗鹿

明けましておめでとうございます♪ 今年もパンとフクロウと発酵料理 そして冬眠なのか？白蛇もも介(笑) マイペースなブログを続けていきたいと 思っております。 皆様よろしくお願い致します。 ＊＊柚子仕事＊＊ いつもブログでお世話になっている ぺんたん (id:senninlife) さんの おすすめで柚子塩麹作りました～♪ 普段のレシピにたっぷりの柚子を 入れたら少しポソポソした仕上がりに。 柚子を入れた後に 少し水を足した方が良かったです。 鶏肉の下味に使ったら味は最高♪ ぺんたん (id:senninlife) さん いつもありがとうございます(^_-)-☆ こちらは柚子甘酒!(^^)! いつものレシピ＋少しの水 そして刻み柚子を入れました。 ※米粒感が苦手な方は、ミキサー等で ピュレ状にしてお召し上がりください。 文句なしに美味しいです♪ 次の更新まで少し間があくかも？ですが よろしく

あけましておめでとうございます🎍 今年は丑年。 お正月のチョークアートは、福島県会津地方の郷土玩具である赤べこを描いてみました。 赤べこは魔除けや疫病除けの縁起物でもあるので、早く平穏な日常が戻ってきますように、という願いを込めて・・・。 昨年中に、こんな拙いブログを読んで下さった皆様、そしてスターやブックマーク、コメントをくださった皆様、本当にありがとうございました。 更新は、1週間に一度から徐々に10日に一度のペースになろうとしていますが、1ヶ月に一度にはならないように心がけますので😅、 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 本日は簡単にご挨拶のみとなりましたが、お読みいただきありがとうございました。 ランキングに参加しています。 ポチっと押していただけると、とても励みになります。 にほんブログ村

ガネしゃんです。いつも見て頂きありがとうございます。 昨年は大変お世話になりました。 素敵なコメントを沢山いただき、とても嬉しかったです。 大好きな皆さんに感謝の気持ちでいっぱいです。 娘がニュースを見ながらチラシの裏に即席で描いてくれたイラストです(笑) 似てないですか(笑) 皆さまにとって、素晴らしい１年になります様に♡ 今年もどうぞよろしくお願いしますm(__)m

あけましておめでとうございます🌅 日本の夜明けぜよ！！ 今日は妹の誕生日です🎂 さて、皆さんはどちらに初詣に行かれますかな？ 今年は自粛かもしれないですが、、、 小生は数億年ぶりに実家でガキ使見ながら迎えました😂 これまで行った都内の神社を紹介しようと思います⛩ ちなみに子供の頃は大國魂神社、青春時代は富岡八幡宮や成田山新勝寺、大人になってからは寒川神社に行っています！！ 初日の出 子供の頃はよく父親と高尾山で御来光を見てました！！ この時は社会人になって久しぶりに父親と行ったら昔より人が増えたのか山頂は規制で入らなかったのと、ジーパンは寒すぎたのをよく覚えてます😂 富士山も最高でした🗻 高尾登山電鉄株式会社 愛宕神社 虎ノ門にあるこちらは出世の石段が有名です！！ IT企業が多くこの石段をのぼって成功した人が居たんだとか… 火産霊命という火の神を祀ってます！ こういうのは紹介した

新年あけましておめでとうございます。 2021年始まりましたね～！ 香港は旧正月を大々的にお祝いするので、 1月1日は結構サラッと終わっちゃいます。 なんだったら、クリスマスとまとめてハッピーニューイヤーを お祝いするって感じです。 お休みもカレンダー通りなので、 今年は1月4日（月）から会社も学校も始まります。 街中にはまだまだクリスマスの飾りたちがあって、 たまにサンタさんが「ハッピーニューイヤー」と 言ってたりします。 ので、日本で生まれ育った我々日本人にとっては 日本のお正月が非常に恋しいです。 ただ香港では割と手軽に日本の食材が手に入るので、 最低限のお正月向け料理を作ることは可能です。 我が家でも好きな食材を揃えて、 新年を迎えております。 昨年は色々世界中でありましたが、 今年はどういう年になるでしょうか。 少しでも明るい気持ちで過ごせるといいですね！ まずは健康第一で、前向