2021年6月21日のブックマーク (7件)

  • 台湾の食材!我が家の冷蔵庫3 - ふんわり台湾

    大家好〜!やすまるです。 約1年前に書いたブログです。 www.yasumarutaiwan.com それから4ヶ月後にまた書いています。 www.yasumarutaiwan.com それっきりぱったりと書いていなかったこの冷蔵庫シリーズを久しぶりに書いてみようと思います。 野菜編 水蓮(水蓮菜) シャキシャキとした口当たりが美味しい水蓮。 熱が通り過ぎると歯ごたえが無くなるのでサッと炒めて頂きます。 鍋の具材にしても美味しいです。 苦瓜(ゴーヤ) 私は好きでも嫌いでもないのですが、義父が大好きなのでたまに卓にあがります。 白いゴーヤのほうが苦味が少なくてべやすいのですが…どちらにしても苦い。 我が家はスープにすることが多いです。 瓠瓜(かんぴょうの仲間) 皮を剥いている時に画像を撮っていないことに気が付き慌てて撮影しました(汗) 蒲瓜など名前がいろいろあるそうです。 台湾人の義母は

    台湾の食材!我が家の冷蔵庫3 - ふんわり台湾
    A-hanoi
    A-hanoi 2021/06/21
    色んなお野菜を駆使して料理されていてすごいです!(^^)まだハノイのスーパーに並ぶよく知らない野菜は使ったことがないのでこれからの課題です…♡九層塔という台湾バジル、初めて見ました。興味深いです。
  • ねこねこチーズケーキで父の日のスイーツ♪ティラミスと炭焼コーヒーゼリーを購入 - 旅するエスプレッソ

    先日、出先で買って帰った『ねこねこチーズケーキ』のケーキ。 その時 父の日までの3日間限定で販売されるティラミスの宣伝があり、気になっていたのですが 買いに行けそうもないなぁ…なんて思っていたら 地元のパステルで売っていました♪ ねこねこティラミス 味の感想・レビュー パンナコッタ&炭焼コーヒーゼリー 味の感想・レビュー まとめ ねこねこティラミス スポンジの上にマスカルポーネムースとコーヒーシロップを染み込ませたスポンジを重ねココアパウダーで仕上げました 価格:2430円 販売期間:2021/6/18〜6/20 味の感想・レビュー ネコ型フォルムが相変わらずかわいい〜。 そして、目や口がないので躊躇なくカット出来る。 では、遠慮なく1/4カットします。 お、肉球♪ トレーのココだけにしかなかったので、良い位置でカットしていたようです、ツイてる〜。 結構深めでビターなコーヒーを感じる、大人

    ねこねこチーズケーキで父の日のスイーツ♪ティラミスと炭焼コーヒーゼリーを購入 - 旅するエスプレッソ
    A-hanoi
    A-hanoi 2021/06/21
    ねこねこチーズケーキ、可愛いですね♡トレイの肉球、そこを見事に綺麗にカットするってすごい^^!!
  • 手作り玄米甘酒で簡単オートミールクッキー - ツレヅレ食ナルモノ

    これまでにもオートミールクッキーは何度も作っていますが、今回は手作り甘酒を使って、甘味料もオイルも使わないクッキーにしました。 ot-icecream.hatenablog.com 【材料】 オートミール 大さじ3 甘酒 大さじ2 99%カカオ 10g 胡桃 20g ① カカオと胡桃は刻んで全てを混ぜ合わせる ② このくらいまとまればOK ③ 適当な大きさに成型して ④ 250度20分で出来上がり オイルも粉もないのでまとまらないかと思いきや、甘酒が良い仕事をしてくれました。簡単に生地がまとまった。 甘酒は手作りの玄米甘酒だし、カカオは99%だし、甘さはほとんどないです。だけど、めちゃくちゃ美味しいの。 近頃、だいぶお砂糖断ちへの道筋が出来てきた気がする。小麦、添加物、油、これまでも少しずつ成功してきているから、今度はお砂糖の番。 絶対に無理だと思っていたけれど、少し希望の光が見えてきた、

    手作り玄米甘酒で簡単オートミールクッキー - ツレヅレ食ナルモノ
    A-hanoi
    A-hanoi 2021/06/21
    本当にすごいですよねー。小麦、添加物、油の、次はお砂糖。本当に尊敬します。オートミールと甘酒のクッキー美味しそう♡いつもながら美意識の高さに脱帽です^^!!
  • 「歩く」ことは「偉業」につながる - 「行動と見識」KOUSHIのブログ

    こんばんは。今日もお立ち寄りいただきありがとうございます。 今日は訳あって記事アップが遅くなってしまいました。気を取り直して書いた記事。今日もお付き合いいただけると幸いです。 私が好きな「大器晩成」の具現者。 その人は伊能忠敬です。 日人なら誰でもご存じの歴史上の人物、伊能忠敬(1745~1818)。 言わずと知れた、日歴史上はじめて科学的な測量を全国にわたって行い、日全土の地図を作成した人物ですね。 彼が測量を始めたのがなんと55歳。そこから17年の歳月をかけて全国測量を完了させます。 彼の生き方に感じる魅力について見ていきましょう。 ・学問についての情熱を失わず隠居後に勉学に励む 婿入りした伊能家で商才を発揮した忠敬。49歳で隠居した時には3万両もの財産を有していたと言われています。これは現在の価値で30~60億円ともいわれています。これだけだと「大器晩成」という感じはしません

    「歩く」ことは「偉業」につながる - 「行動と見識」KOUSHIのブログ
    A-hanoi
    A-hanoi 2021/06/21
    55歳だったのですね。すごいですね…!週末は早起きしてウォーキングに出掛けたのですが、21キロも歩いていて4時間も頑張ってしまいました…。まだ足の疲れが取れません^^;;;
  • 【オリンピックが開催されたら】まだ小さい子供達にどう説明していいのだろう - ガネしゃん

    ガネしゃんです。いつもご覧いただきありがとうございます。 コロナ禍になる前はオリンピックで日全体が活気が溢れ、盛り上がる事間違いないなと思っていました。 大学生の息子もオリンピックに携わるバイトしてるかも?なんて思っていました。 そう思っていた矢先のコロナ禍。 オリンピックに向けて、ひたすら純粋な気持ちで練習されてきた選手たちを応援したいけれど… オリンピックに群がるお金は一体だれの為にあるんだろう?? 大学生活や修学旅行も中止や延期になって、子供達はひたすら我慢の毎日。 小学校の子供を持つお母さんの話。 学校で先生から子供達に質問「オリンピックはあると思いますか?」 子供達の答えは「あると思います。理由は政府がやりたがっているからです」と答えたそうです。 東京オリンピックを「中止すべきだ」という意見が多い中、政府が国民の声を聞こうとする姿勢が感じられず、開催に向けて進んでいる様に感じら

    【オリンピックが開催されたら】まだ小さい子供達にどう説明していいのだろう - ガネしゃん
    A-hanoi
    A-hanoi 2021/06/21
    本当にそうですよね…大人だって困惑している中、子供達にどう説明したらいいのか、わたしも分かりません😣説明してもまた体制が変わったらまた説明…大変ですよね😥難しい問題です。
  • 《小話》私のお父さん。 - ももベルのトラベルぶろぐ

    こんにちは、ももベルです🌼 昨日は【父の日】でしたね。 一日遅れではありますが、 『父』をテーマに記事を書いていきます📝 物語っぽく書きたかったので、 いつもより文章が固いかもしれません^^; 私のお父さん ドイツに旅立つ前 ドイツ渡航後 日へ帰国 今の私たち 最後に、父へ一言 私のお父さん (父には許可を取って書いています) 私のお父さんは、 一言で言うと『優しい人』。 料理が苦手な父は私と休日が被る時、 決まってコンビニで 昼ごはんを買ってきてくれる。 「私の分はいいから自分の分だけ買い〜。」 …っと言っても、必ず買ってくるので、 最近は諦めて甘えるようにしている。 どうやら父にとって、 「父親としてできること」 …の一つらしい。 ドイツに旅立つ前 ずっと長く暮らしていると 良い面と悪い面がよく見えてくる。 ドイツに行く前までの私は、 父の悪いところばかりに目を向けていた。 「な

    《小話》私のお父さん。 - ももベルのトラベルぶろぐ
    A-hanoi
    A-hanoi 2021/06/21
    素敵なお話ありがとうございます。うるっとしました。近くにいると分からないことも離れると見えてくるものがありますよね^^
  • 【カリス成城】温茶習慣ハーブティ(シトラス×ジンジャー) - 必要十分な暮らし

    おはようございます。 今日は西松屋で購入したカリス成城さんのハーブティーをご紹介したいと思います。 半年に一度株主優待でプリペイドカード型の商品券がもらえます。 いつもは1000円なのですが、今回は長期保有で1500円いただけました。 我が家の子供たちも大きくなり、最近は西松屋でベビー用品を買うこともなくなったので最近は品を手に入れることが多いです。 西松屋は妊婦さんの用品も充実しているので、ノンカフェインとかデカフェの飲料もいろいろおいてあります。 タンポポ茶とかデカフェのコーヒー、紅茶などいろいろありました。 今回はその中で、私が試したことがないハーブティーがあったので購入してきました。 カリス成城 私の温茶習慣ハーブティー シトラス×ジンジャー 表面 10包入りで税込み358円でした。 無香料、無着色、砂糖不使用の文言にひかれました。 裏面 原材料: レモンマートル、ルイボス、ジン

    【カリス成城】温茶習慣ハーブティ(シトラス×ジンジャー) - 必要十分な暮らし
    A-hanoi
    A-hanoi 2021/06/21
    おやすみ前に飲みたくなるハーブティーいいですね(^^)ジンジャーが効いてるのも体が温まりそうですね♡