プロが教える美味しさの秘訣は？上手な「アイスコーヒー」の入れ方 - はてなニュース
コーヒーはホットで飲むのもいいですが、暑い季節に飲むキリッと冷えた「アイスコーヒー」もまた格別。ミルクやアイスクリーム、リキュールなどでアレンジを加えれば、普段はコーヒーが苦手な人でも楽しめますよね。今回は美味しいアイスコーヒーの入れ方や、アイスコーヒーを使ったアレンジレシピをご紹介します。 ■ポイントは“急冷”！美味しいアイスコーヒーの入れ方 一見難しそうに思いますが、ポイントを押さえれば自宅でも美味しいアイスコーヒーを入れることができます。 ＜“ホット用”の豆で美味しいアイスコーヒーを入れるには？＞ ▽http://www.1jb.jp/icecafe.htm アイスコーヒーにはアイス専用の豆を使うほうがいいというイメージがありますが、こちらのエントリーによれば、ホット用の豆でも「深煎りの苦味とコクがあり、尚且つ酸味の少ない物」であれば、アイスにしても充分美味しく飲めるとのこと。美味し
ベジタリアンです。あなたはどう思いますか？ | 生活・身近な話題 | 発言小町
２２歳、米国在中の女です。このトピを開いてくれて、ありがとうございます。 日本でベジタリアンの文化が少なすぎるのにびっくりしています。 今、工場畜産はとても大きな問題になっています。お肉をより安くするために、動物は工場畜産で自由を奪われ、虐待され、そして最終的には残酷な形で人間のために殺されています（工場畜産は動物を虐待するだけでなく、環境も汚染します。調べてみてください）。アメリカは大きいですが、たくさんの人達がこの問題を知っており、プロテストとしてベジタリアンになる人達がすごいスピードで増えています。私の街には、ベジタリアンのレストランが何十件もあり、一般のスーパーでもベジテリアン用のセクションがちゃんとあります。 でも、自然を大事にしていると知られている日本では、この問題にほとんど触れていません。これはなぜなのでしょうか？ひどい虐待を受けている動物たちを食べることに罪悪感を感じないの
本日の靖国絵馬 - 土曜の夜、牛と吼える。青瓢箪。
靖国にあるとネタや洒落には思えん。ほかは民主党ネタが百花繚乱でございました。
まるパンのいちばんおいしい食べかた | ばーさんがじーさんに作る食卓
もうくり返し登場していますので、「またー」とお思いでしたら、すみません。うちのごはんとは切っても切れない、高山なおみさんレシピの「まるパン」です。 うっかりパンを買い忘れていて、しまったーというとき、粉(強力粉＋全粒粉＋オートミール)とドライイースト、砂糖、塩、クミンシードとオリーブオイル、ぬるま湯を混ぜてかるくこねて生地を作ります。これをナイロン袋に入れてボウルにのせ、小さいボウルにお湯をはったのを下において発酵させておきます。30分ほどすると、もうふくらんできてすぐにでも伸ばして焼けるのが、ほんとにありがたいパンです。 「パン」と名がついてはいるものの、テフロンのフライパンで見てる間に焼けますし、オートミールが入っているせいで焼きたての香りが、とても魅力的です。 1回の生地をこねると4枚ぶんになります。順ぐりに焼いていると、先に焼き上がった一枚がどんなできぐあいか、気になって、ついつい
【ハウツー】"おうちごはん"仲間に手作りパン派が急増中 - おうちごはんで節約 | ライフ | マイコミジャーナル
現在は、やや落ち着いた感がありますが、一時期、小麦粉の値上がりに伴い、パンの価格が軒並み上がりました。おうちごはん派としては、米に次ぐ主食の値上がりは痛い! が、そこでへこたれてしまうようでは、おうちごはんの道は閉ざされてしまいます。 「高くてパンが買えないなら、おうちごはんの本領を発揮して手作りしよう」と、"おうちパン屋さん"に転向する人が増えてきています。とはいうものの、手作りパンは、粉をふるったり、こねたり、発酵させたりと手間がかかり、ハードルが高いもの。そこで、思い切ってホームベーカリーを購入するのも手です。 ホームベーカリーなら、材料を測り、内釜に入れたら、スタートボタンをONして、あとは焼き上がりを待つだけ。生地をこねて、寝かして、発酵させて、焼くといったプロセスがすべてお任せです。食パン以外にも、ホームベーカリーの生地をこねる機能を利用して、あとは自力で作るなら、ロールパンや
【ハウツー】1回使った野菜を再生させよう - おうちごはんで節約 | ライフ | マイコミジャーナル
グリーンピースの新芽「豆苗」の再生に挑戦! 今回は、1回使った野菜を再生させて、収穫する方法をご紹介します。食費節約上手さんの間では、少し前からベランダ栽培が注目されていましたが、野菜の苗、土、肥料を購入するお金と手間を考えると、ちょっとハードルが高い……という人にオススメなのが、水だけで育つ野菜の栽培。いち押しは「豆苗」です。 豆苗は、あまり馴染みのない野菜かもしれませんが、えんどう豆(グリーンピース)の新芽で、栄養満点。ほうれん草と比較して、ビタミンB1、ビタミンCは約2倍。食物繊維、ビタミンE、βカロテンも豊富に含まれています。アクが少ないので下茹でする必要がなく、そのまま炒めても、茹でてておひたしにしてもよし。みそ汁の具にも最適です。生のままサラダとしていただくと、グリーン野菜ならではのフレッシュなおいしさが味わえます。 再生の仕方も簡単です。 1回使って、残った根と豆を容器に移し
『できちゃった婚』はロマン？
金明秀 Ꮶɨʍ, ʍʏʊռɢֆօօ @han_org 打算というか、実際には少なくとも片方が子供を望んでいないケースが多いですね。 RT @Skokie_Swift: ある意味では同意。例外的に打算的な場合も有。RT @han_org: ぼくは「できちゃった婚」がもっともロマンティックな結ばれ方だと思っているのだけど、 2010-06-02 08:51:11 tum @tummygrrl あらゆる議論の前にまずこれを説明してくれないと納得出来ない。フェミ的な意味でww RT @han_org: ぼくは「できちゃった婚」がもっともロマンティックな結ばれ方だと思っているのだけど、なかなか同意は得られないな。 2010-06-02 09:38:57
asahi.com（朝日新聞社）：小泉元首相「鳩山さんは自分の言葉で自分の首締めた」 - 政治
小泉純一郎元首相が２日、千葉市内のホテルで講演し、辞意表明した鳩山由紀夫首相について「自分の言葉で自分の首を絞めた。民主党には大風呂敷を広げたマニフェストを実現してもらいたいが、できないだろう」と皮肉った。 普天間飛行場問題についても「だれが次の首相になっても、沖縄の反感を説得するのが最初の仕事。できるんですか？」と指摘。「与党の責任の重大さをわかってもらうためにも、民主党にもう少し政権を続けてもらいたい」と場内を沸かせた。
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
Twitter / たけさん: 心に青雲 ｖｓ ABO FAN ｖｓ 桜子 ｖｓ t ...
BL雑誌drap７月号衝撃の過剰修正の事情と今後と書店の扱い
大根を忘れていないか？:アルファルファモザイク
はてなハイク サービス終了のお知らせ