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2016年9月23日のブックマーク (3件)

  • これが山形の芋煮会だ!

    趣味材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえてべるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。(動画インタビュー) 前の記事:錦糸町の河内音頭大盆踊りがすごい > 個人サイト 私的標 趣味の製麺 まず初めにいっておきたいのだが、芋煮文化は東北各地に根付いており、地方によって味付けや具材が大きく異なる。私が知っているのは山形県村山地方の山形市における芋煮ということで、牛肉とサトイモを醤油味で煮たものがスタンダード。 「醤油味なんて芋煮じゃない!」とか「牛肉よりも豚肉でしょう!」といった意見は、心の中に留めておいていただきたい。私も豚肉が入った味噌味の芋煮に対して「豚汁じゃん」とかいいませんから。 芋煮の味は好みの問題ではなく、出身地のアイデンティティそのもの。芋煮で揉めたら芋が泣くじゃないか。芋煮発祥の地とも言われている中山町なんて、肉じゃなくて魚のタ

    これが山形の芋煮会だ!
    Asay
    Asay 2016/09/23
    芋煮戦争はやめて! でも村山方面のしょうゆ味食べたい!
  • タイ人の友人が『シン・ゴジラ』を観て謎だった部分がいかにも日本人的な所ばかり「東京に核落とせばゴジラ倒せるのに」

    羊飼われ @hitujikaware タイ人友人がシンゴジラで分からないと言っていた部分抜粋。 ①:なんであんなに会議をする。 ②:なんで何回も総理に確認する。 ③:なんで逃げ遅れた人がいたくらいで攻撃が中止される。 ④:なんでヒーローがいない。 ⑤:なんでゴジラが来てるのに逃げないで仕事してる。 等々。 2016-09-16 12:21:25

    タイ人の友人が『シン・ゴジラ』を観て謎だった部分がいかにも日本人的な所ばかり「東京に核落とせばゴジラ倒せるのに」
    Asay
    Asay 2016/09/23
    面白い話ではあるのだけど、羊飼われさんのご友人ひとりの感想を元にやれ日本人だタイ人だって語るのは主語がでかすぎやしませんか。/大量RTされたつぶやきと周辺発言を拾っただけのまとめがまた……
  • アライグマ 暴れ放題 農家困惑 九州で急増、捕獲7倍 (日本農業新聞) - Yahoo!ニュース

    愛くるしい顔で野菜や果実などをい荒らす、特定外来生物「アライグマ」が九州で急増している。環境省によると九州7県の捕獲数(2013年度)は約3000匹と5年前の7倍に急増。全国の捕獲頭数は同1.6倍で九州の増加が際立つ。これまで出没していなかった地域にも生息域を広げており、被害は深刻化する一方だ。現場の不安は募っている。 ワイヤメッシュを巧妙にすり抜けてブルーベリーの実をべ、枝を折り、かん水チューブもかみちぎる。イノシシ用の箱わなにも侵入し、対策が機能しない――。 15年度捕獲数が824匹と、5年前の約10倍に拡大した佐賀県。佐賀市でブルーベリー70アールなどを栽培する高島勝美さん(68)は「いくら捕まえても減らん。駆逐不可能。手に負えん」と頭を抱える。 アライグマによる被害が表面化してきたのは8年ほど前。「最初は何にやられているのか分からなかった。わなにかかって初めて正体が分かった

    アライグマ 暴れ放題 農家困惑 九州で急増、捕獲7倍 (日本農業新聞) - Yahoo!ニュース
    Asay
    Asay 2016/09/23
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