2021年11月3日のブックマーク (8件)

  • はじめての干し柿&柿とほうじ茶のなんかおいしいやつ

    地元の友人から、渋柿を送ってもらった。 購入すると意外と高い干し柿を、自宅で仕込んでみよう。ついでに熟れてどうしようもない甘い柿もどうにかしよう。 柿が好きだ。いちばん好きなフルーツは何かと訊かれたら、柿か梨かで悩んで答えられない。「干し柿」という存在を鑑みて、やや柿が優勢かもしれない。 以前宮城県の田舎に住んでいたときは、「干し柿なんて友達のおばあちゃんが勝手にくれるもの」くらいに思っていたが、関東に来てからはスーパーで売られる値段に驚いた。しっかり高級品ではないか。 地元の山奥に住む友人にその話をしたところ、「家に大量に渋柿なってるけど、送ろうか?」と提案してくれた。そうか。そういえば干し柿って、家庭で作れるのだ。 さっそく友人が送ってくれた柿は、大きな段ボール1箱ぶんもあった。 干し柿有志の友人たちと分け合い、筆者の担当は15個ほど。 柿を干すのははじめてだが、インターネットに情報を

    はじめての干し柿&柿とほうじ茶のなんかおいしいやつ
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    BUNTEN 2021/11/03
    (DPZ)「はじめての干し柿&柿とほうじ茶のなんかおいしいやつ」潔いというか思い切りがよいというか。「すでに半分液状なのだから、いっそ飲み物にしてしまおうと決めた。」なかなか良い案なのでこんど真似る。
  • 都会の真ん中で「俺は自由だー!」と叫びたい - らいちのヒミツ基地

    この度、約一年半ほど続けた業務委託での常駐勤務を辞めてきました。 「銀座のヒミツ基地」以降の仕事 2019年11月上旬… 2020年2月下旬… 2021年10月中旬… 波瀾万丈フリーランス生活。 フリーランス最大のピンチ 2019年10月、銀座のヒミツ基地 個展開催直後に訪れたフリーランス最大のピンチ。 www.secret-base.org 年間の売上の7割以上を占める重要な収入源のクライアントから業績悪化のため年度末に業務委託契約打ち切りの宣告。 このままだと2020年4月からの売上がヤバい…!慌てて仕事探しをしました。 常駐仕事をゲットしたが… 仕事探しの結果、フリーランス仕事斡旋業者の仲介で週4日の常駐勤務仕事を得て、2020年3月からの勤務となりました。 そしてコロナ禍、2020年4月の緊急事態宣言を受けリモートワーク。 コロナ禍不況で常駐勤務先の業績もじわじわと悪化し、ついに勤

    都会の真ん中で「俺は自由だー!」と叫びたい - らいちのヒミツ基地
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    BUNTEN 2021/11/03
    「俺は自由だー」私の場合、お金からフリーです。(金欠とも言う)
  • 憲法の話(長いです) - 内田樹の研究室

    もうすぐ出るSB新書の『戦後民主主義に僕から一票』には憲法について過去にブログに載せた文章がいくつか再録されている。これもその一つ。ただし、新書化に際して大幅に加筆したので、オリジナルの2倍くらいの量になっている。今日は11月3日。日国憲法公布から75年経った。改めて憲法について考えたい。 私が憲法に関して言いたいことはたいへんシンプルである。それは現代日において日国憲法というのは「空語」であるということだ。だから、この空語を充たさなければいけないということだ。 日国憲の掲げたさまざまな理想は単なる概念である。「絵に描いた」である。この空疎な概念を、日国民であるわれわれが「受肉」させ、生命を吹き込んでいく、そういう働きかけをしていかなければいけない。 憲法は書かれたらそれで完成するというものではない。憲法を完成させるのは、国民の長期にわたる集団的努力である。そして、その努力が十

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    BUNTEN 2021/11/03
    日本語で読めるものは少ないかもしれないが、侵略や加害の歴史をたどるのは不可能ではない。▼アメリカには負けたが中国には負けていなかった、などと声高に語る人々が1957生まれの俺の周りには多くいた。
  • ステトスコープ・チェロ・電鍵 維新という不寛容なポピュリズム

    田舎の小児科医が、かっての、そして現在の仕事趣味・関心事について記します。タイトルは、私の商売・趣味の道具三つ。 Author:ex JA1NUT 関東の片田舎在住の一介の元小児科医。夢想していたリタイアを、2012年4月に実現。2016年にはパートの仕事も辞めた。この国の医療、社会の未来に強い危機感を持つ。 時々下手の横好きでチェロを弾く。 バッハ・フォーレ・ブラームス・フランク・・・ベートーベンの後期・トゥリーナ・ショーソンも忘れがたい。 そして、一番時間を費やしているかもしれぬアマチュア無線。CW等という絶滅危惧種を愛している。

    BUNTEN
    BUNTEN 2021/11/03
    「参院選と同時に」改憲のテレビCMや忖度報道はやり放題の一方、ハンドマイクを使った草の根宣伝とかビラや戸別訪問による改憲反対宣伝はバッチリ規制されるという方法だな。
  • ステトスコープ・チェロ・電鍵 腐敗政権は選挙操作、世論誘導を行う

    田舎の小児科医が、かっての、そして現在の仕事趣味・関心事について記します。タイトルは、私の商売・趣味の道具三つ。 Author:ex JA1NUT 関東の片田舎在住の一介の元小児科医。夢想していたリタイアを、2012年4月に実現。2016年にはパートの仕事も辞めた。この国の医療、社会の未来に強い危機感を持つ。 時々下手の横好きでチェロを弾く。 バッハ・フォーレ・ブラームス・フランク・・・ベートーベンの後期・トゥリーナ・ショーソンも忘れがたい。 そして、一番時間を費やしているかもしれぬアマチュア無線。CW等という絶滅危惧種を愛している。

    BUNTEN
    BUNTEN 2021/11/03
    この意見には即賛成とは言わないが、選挙公報も来ないうちに期日前投票を済ませてしまう堅い(と言って良いのかわからんが)組織票とじっくり考えて投票日まで粘る浮動票、という対比はありそうな気がする。
  • 危険なのは自分だけじゃなかった | NHK | WEB特集

    「額にはプレートが埋め込まれています。大変な手術でした」 まぶたが紫色に腫れ上がった、痛々しい写真。全治1年以上の大けがで、今も仕事に支障をきたすほどだといいます。 この男性、誰かに襲われたわけでも、けんかしたわけでもありません。 原因は「歩きスマホ」でした。 (社会部記者 江田剛章/おはよう日ディレクター 山内沙紀) 神戸市に住む、高橋大輔さん(46)。 スポーツジムのトレーナーで、週末にはプロレスラーとしても活動しています。 今年2月21日の昼過ぎ。 高橋さんは買い物のため、いつものように自宅マンションの部屋を出ました。 仕事柄、スマホで音楽を聴いて気分を高めることが習慣になっているという高橋さん。 この日も、部屋を出た直後にスマホとイヤホンを取り出し、さっそく曲選びを始めました。 高橋さん 「駅や人混みでは歩きスマホをしないという自分なりのルールを作っていましたが、それ以外の場所で

    危険なのは自分だけじゃなかった | NHK | WEB特集
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    BUNTEN 2021/11/03
    歩きスマホ、するねぇ。GPS付き地図ソフトで知らないところを歩く時。勝手知ったる場所でやるよりたぶん危険だが、道に迷うのも危険度が高いから迷うところだ。
  • 自衛権 | 戯画漫録

    大地震!とっさの行動マニュアル ●当サイト画像の転載はお断りしております。● ●記事の内容は日常を参考にしていますが、脚色もあるフィクションです。 ●

    自衛権 | 戯画漫録
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    BUNTEN 2021/11/03
    自衛他衛の強化ではなく、失うものがある人を増やすという治安対策を唱える人を見ないのが悲しい。分断・格差社会はデフォルトになってしまったのだろうか。
  • <国会バリアフリー>介助制度ないと働けないのか 維新・松井代表が発言:東京新聞 TOKYO Web

    重い障害のあるれいわ新選組の参院議員二人が、障害者が働いている間も介助を受けられるよう制度の見直しを求めていることを巡り、日維新の会の松井一郎代表(大阪市長)は三十一日、「介助制度がないと働けないのか。違うと思う。支援を受けずに働いている人もいる」と疑問を呈した。障害者団体は「問題を理解していない」と批判している。 松井氏は記者団の取材に、三月まで知事を務めた大阪府では「公的補助を受けずに電車通勤している全盲の職員もいた。危険だが、努力で克服していた」と話した。障害者の就労については「(介助の)公的補助がその人の収入の二倍、三倍になるなら、職業を持つこと以外で自立してもらう方が合理的ではないか」と述べ、補助の財源となる税負担と障害者の収入の「バランスを取るべきだ」と語った。

    <国会バリアフリー>介助制度ないと働けないのか 維新・松井代表が発言:東京新聞 TOKYO Web
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    BUNTEN 2021/11/03
    働くことで社会と関わりたい・貢献したいというのは人間の基本的欲求のひとつであって、お前は働くなというのは非人間的。収入だけ考えたら割に合わない作業所に通う人が多い理由を考えてみるべき。