一人暮らしをして約8年。 実家暮らしだった頃は料理は土日にちょっと作るくらいだった。 居酒屋のバイトでキッチンにいたこともあるから、若干包丁が使えたり、調理ができたりはする程度。 ※一人暮らしを始めた時に買った包丁 そんな自分も一人暮らしも5年を過ぎた頃から、一人暮らしを始めるにあたって一旦準備したものに満足できなくなってアップグレードを考え始めた。 それが、包丁だった。 きっかけは美容師さんのおススメ View image | gettyimages.com もう7~8年担当してくれた美容師さん(男)とはよく料理と調理器具についての話をした。 本を読みながらカットしてもらっていると大抵自分が調理器具(鍋とか包丁とか)を良く見るからなのだが。 まさに一人暮らしも長くなってきて切れるいい包丁が欲しいと思っていて、美容師さんと話をしていたときに「自分はグローバルの包丁を使っているけど、イイ感じ