「外国人が自国最高のデザートを紹介していくスレ」海外のまとめ : 暇は無味無臭の劇薬
Comment by Anonymous 08/17/13(Sat)08:27 No.13972566 （トルコ） 君たちの国の最高のデザートをみせて。 トルコにおけるデザートの王様 「Fıstık Sarma」 boards.4chan.org/int/res/13972566 Comment by Anonymous 08/17/13(Sat)08:29 No.13972612 （トルコ） ナンバー２は「クネフェ」 アイスクリームとピスタチオが乗ったデザート。 菓子としてのクナーファは地域によって異なるが、概ね、クナーファの生地でチーズや乳脂肪クリームを覆った、ケーキ状の甘い揚げ菓子である。 トルコでは、クナーファをカダイフ（カダユフ）と呼ぶ。特に菓子としてのクナーファをカダイフ・ドルマと呼ぶ場合がある。クナーファ（カダイフ、カダユフ tr:Kadayıf）の生地で作ったクネフェ（tr
おいしい「かき氷」を食べに行こう 全国の有名店や老舗をまとめた“おすすめ”ガイド - はてなニュース
暑い日に食べたくなるかき氷。全国各地には、行列ができる有名店や、伝統のある老舗店など、さまざまな特色を持つかき氷店があります。どこへ行こうか迷ったら参考にしたい、“おすすめ店”を集めたエントリーを紹介します。 ■ かき氷専門サイト ▽ かき氷店の情報なら「みんなのかき氷部」 サンゼロミニッツが運営する「みんなのかき氷部」は、かき氷が注文できる店を全国から集めたサイトです。有名店から穴場の店まで、180店以上の情報が掲載されています。各店舗のページではユーザーが投稿したかき氷の写真も見られるので、店選びの参考になりそうです。 ■ 全国各地のおすすめかき氷 ＜東京＞ ▽ http://www.timeout.jp/ja/tokyo/feature/7423 上記のエントリーでは、特色のあるかき氷が楽しめる東京都内の15店舗を紹介しています。台東区の「ひみつ堂」では、栃木県日光市の三ツ星氷室から
沖縄のある集落だけに伝わる幻のそうめん料理
沖縄県南風原町喜屋武。 沖縄県外の人からすれば沖縄県以外読めない地域名だと思いますが南風原（はえばる）町、喜屋武（きゃん）と読みます。 南風原町喜屋武には喜屋武にだけ伝わる幻のそうめん料理があるそうです。 人に聞いたり調べたりしてみてわかったのは ・普通のそうめんではない ・南風原の喜屋武だけでしか食べられない ・美味しくてビックリする ・最近はあまり食べられていない ということぐらい。 確かにそうめんは美味しいですが、ビックリするほど美味しいそうめん料理っていったいどんなものなのでしょうか？ 知り合いに喜屋武のそうめん名人と呼ばれる一家を紹介してもらったので、謎に迫ってきました。 （DEEokinawa miooon）
実は体に良い？8つのジャンクフード
ここでいうジャンクフードとは、お菓子など、間食として食べるものや調味料などを意味しているようだ。でもって、どんなに体に良いとされる食品でも、食べすぎたらそれは害となる。と同時に、体に良くないとされる食べ物でも、隠れた健康効果があるという。米サイトで、アメリカ人が好んで食べる8つのジャンクフードの健康効果について紹介されていた。 彼らはきっと何かの理由を見つけて、これらの食品をどうしても食べたかったに違いない。っていう目線で見てみるといいと思うよ。 8.キャンディは寿命を延ばす この画像を大きなサイズで見る 子供の頃気の毒になるほどキャンディを食べる機会に恵まれなかった学者らは、子供たちにはキャンディを山ほど与えるべきだと考え、さらに何が起こるかにも興味を持った。すると定期的に甘いキャンディを食べた子供達はもっと健康になり、体重も減って、心臓病のリスクまで下がったという。 これでたくさんキャ
米国都市別対抗ホットドッグ。90秒で20のご当地ホットドッグをお届けするよ
ホットドッグは米国に根付いた食文化の１つ。ジャンクフードの代表とされているが、具材を変えることで様々なホットドッグが楽しめる。インドでいうところのカレーみたいなもんかな？この映像は米国の20の都市のホットドッグのメニューを90秒間で見ることができる。 どこの都市のホットドッグが一番食べたい？ 1.メリーランド州 ボルチモア この画像を大きなサイズで見る 2.アイダホ州 ボイシ この画像を大きなサイズで見る 3.イリノイ州 シカゴ この画像を大きなサイズで見る 4.オハイオ州 シンシナティ この画像を大きなサイズで見る 5.コロラド州 デンバー この画像を大きなサイズで見る 6.オハイオ州 デモイン この画像を大きなサイズで見る 7.ハワイ州 ホノルル この画像を大きなサイズで見る 8.メイン州 ケネバンクポート この画像を大きなサイズで見る 9.ネバタ州 ラスベガス この画像を大きなサイズ
食パンをピルクルに浸して焼くとチーズケーキになる
おやつの新ジャンルとして、デザートトーストというのを提唱したい。 デザートトーストというのは、アラビア半島にくらす砂漠の民（デザートピープル）・ベドウィン族が主食としている、小麦粉を練って中華鍋のような形をした鉄板で焼いた料理のこと。ではない。 食パンにコンビニデザートを塗って、焼いたものだ。 インターネットユーザー。電子工作でオリジナルの処刑器具を作ったり、辺境の国の変わった音楽を集めたりしています。「技術力の低い人限定ロボコン（通称：ヘボコン）」主催者。1980年岐阜県生まれ。 本『雑に作る ―電子工作で好きなものを作る近道集』（共著）がオライリーから出ました！ 前の記事：街路樹に名札がついている国、日本 ＞ 個人サイト nomoonwalk
【謎の粉】弁当業界のタブースレ : 哲学ニュースnwk
2012年12月24日14:30 【謎の粉】弁当業界のタブースレ Tweet 1：1：2005/11/03(木) 03:22:17 ID:g/RgE9p+ 前にとある弁当屋の店長をやってた者です。 ●●クリス●ルという、古々米をピカピカにする 司法の規制リストに入っていない添加物とか、 30分浸けておけば色が鮮やかになる野菜の洗剤とか、 はたまたカンガルー肉を混ぜ込んだソーセージだとか。 「こりゃヤバイんじゃね～の？」と思われるネタを 暴露、議論、質問するスレです。 オーナーさんもバイトさんも、食品会社の営業さんも、ﾄﾞｿﾞｰ。 5： 名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/05(土) 05:57:30 ID:SwWx6Zhd カツが入っている弁当は絶対に買わないよ。 スーパーに並んだ肉→古くなると揚げ物に →それでも売れ残ると弁当に その行程の都度、賞味期限が更新されるというカラクリ
未定なブログ 地方民自慢のご飯の友は？
2024 01 ≪ 1234567891011121314151617181920212223242526272829≫ 2024 03 1 ：＠＠＠ハリケーン＠＠＠φ ★：2012/11/18(日) 19:32:27.35 ID:??? みなさんは、どんな「ご飯の友」が好きですか？ のりに納豆、梅干しなどいろいろありますよね。ただ、そういったご飯の友の中にはその地方ならではのご飯の友というのが存在します。「福岡の明太子」などはその代表格ですよね。 今回は、そんな地方ならではの美味しい「ご飯の友」はなにか、さまざまな地方の方に聞いてみました。 ●ちりめん山椒（京都府） ちりめんじゃことさんしょうの実を炊いたフリカケみたいなものなんですが、さんしょうがピリっと効いてすごく美味しいです。京都に来て初めて食べたんですが、やみつきです！（29歳／女性／愛知県出身） ●高菜の油いため（鹿児島県） 高
「外国人が自国でしか好んで食べられていない料理を紹介するスレ」海外の反応 : 暇は無味無臭の劇薬
Comment by Anonymous 09/27/12(Thu)10:10 No.6059519 （オーストラリア） 君たちの国でしか好まれていないような食べ物を教えてくれない？ 「ベジマイト」これはなかなか。 ＜ベジマイト＞ ベジマイトは、塩辛く濃い茶色のペースト状の食品である。主にサンドイッチに用いたり、トーストに塗ったりして食べるが、料理に使うこともある。 オーストラリアとニュージーランドではポピュラーであり、半ば冗談でオーストラリアの国民食と言われることもあるが、他の地域ではめったに見られない。 オーストラリアとニュージーランドでは非常にポピュラーである一方、その他の地域では決してよく売れることはなかった。ベジマイトは外国人、特にアメリカ人が毛嫌いすることで悪評が高い。またオーストラリア人が皆ベジマイトを好んでいるわけではないことにも留意すべきである。ベジマイトを嫌悪するオース
【武雄市グルメ】食堂『餃子会館』の餃子が餃子らしからぬ餃子でウマすぎる件 / 独特な調理法で大人気 | ロケットニュース24
むかしむかし、まだNTTが電電公社（でんでんこうしゃ）と呼ばれていた時代。佐賀県武雄市の食堂『餃子会館』は、その電電公社にちなんで「もしもしラーメン」という料理を作った。NTTと名称を変更した現在もそのラーメンは健在だが、もしもしラーメンと同じくらい人気が出てしまった『餃子会館』の料理が地域住民に愛されている。 ・もしもしラーメンとホワイト餃子 その料理は『餃子会館』のホワイト餃子。ホワイト餃子は通販でもお取り寄せできるらしいが……。ってコレ、全国の食堂27店舗で食べることできるジャン!! どうやら「ホワイト餃子グループ」として全国展開しているようで、通販でも関東や関西の店舗でも食べられるらしい。しかし店舗によって味に違いがあるかもしれない!! ということで、実際にお店に行って食べてみたゾ♪ ・揚げ餃子っぽいのに焼き餃子 ホワイト餃子の調理方法は独特だ。凍ったままの餃子を大量の熱湯でゆでて
「外国人にぜひ食べて欲しい、母国のオススメ料理を教えて」世界中のごちそういろいろ : らばQ
「外国人にぜひ食べて欲しい、母国のオススメ料理を教えて」世界中のごちそういろいろ 文明の発展とともに食文化も発達し（イギリスを除く）、日本にいながらにして世界各地の美味しい料理を食べることができるようになりました。 とは言え、まだまだほんの一部に過ぎません。 海外掲示板で、「自国の食べ物で、ぜひみんなにトライして欲しいものをあげていこう」と提案があり、自国の自慢料理が紹介されていました。 食欲をそそられること間違いなしの、世界各国の料理をご覧ください。 ●ポン・デ・ケイジョ“Pao de Queijo”（ブラジル） （Wikipedia） 名前はポルトガル語で「チーズパン」の意であり、日本では訳そのままにチーズパンとも呼ばれている。 ●乾燥したトナカイの肉（ノルウェー） チップスみたいだが肉なんだ。 ●ハギス“Haggis”（スコットランド） 定番で食材（羊の内臓を羊の胃袋に詰めて茹でる）
アメリカ人が死ぬまでに食べてみたいと思っている9つのご当地料理 : カラパイア
アメリカンフードと言えば、ホットドックにハンバーガー、ピザにホットドックなどがあげられる。カロリーの高さがうまさのあかし、見た目より大きさ重視的な印象はあるわけなんだけど、全米各地で食べられるアメリカンフードでも、実は地域によって違うらしく、ご当地モノは是非一度食べてみるべき価値があるそうなんだ。アメリカの情報サイトに「死ぬまでに1度は食べてみたい9つのこだわりのご当地料理」が特集されていたので、どんなもんなのか見てみることにしようそうしよう。 ソース：9 City-Specific Foods To Try Before You Die – Refined Guy 原文翻訳：R 1.シカゴスタイル ホットドッグ シカゴ（イリノイ州）の住人以外なら、ホットドックに欠かせないのはケチャップだと思っているだろう。しかし本家のシカゴドックは、ケチャップ以外のありとあらゆるトッピングが、ワイルド
手作り雪見だいふく、水切りヨーグルト、カルピスアイス――ひんやり冷たい「デザート」レシピ - はてなニュース
夏本番、冷たいデザートがおいしい季節になりました。はてなブックマークニュースの過去の記事の中から、夏にピッタリなデザートのレシピをまとめて紹介します。アイスクリームやかき氷などの定番レシピはもちろん、おなじみの食べ物を“凍らせるだけ”の意外なレシピもどうぞ。 ■ ハーゲンダッツで作るぜいたくなデザート ▽ 眺めているだけでも幸せ？「ハーゲンダッツ」のレシピサイトがオープン - はてなニュース 「テイスティ・レシピ」は、ハーゲンダッツのアイスクリームを使ったレシピを紹介する公式コンテンツです。見た目にもこだわったレシピの数々は、眺めているだけで幸せな気分になれること間違いなし。ちょっとぜいたくな気分が味わえるレシピばかりです。 ■ “あのアイス”を再現！ ▽ ハーゲンダッツに雪見だいふく、人気の「アイスクリーム」再現レシピ集 - はてなニュース 上記の記事では、“ハーゲンダッツ風の濃厚アイス
世界進出を狙う！ なんかオモロい「大阪バーガー」 - エキサイトニュース
長崎県の佐世保バーガーや、福島県の喜多方ラーメンバーガーなど、地域独自の工夫が光るご当地バーガーは数知れず。今日は、大阪発の「大阪バーガー」を紹介したい。2004年「大阪から世界へ」という壮大な目標を掲げ、試行錯誤の上に誕生した大阪バーガー。生みの親、「大阪バーガー 華円（はなまる）」の岡本吉博さんに話を聞いた。 「大阪」というだけあって、こちらのバーガー、バンズの部分が小さなお好み焼きだ。2枚のお好み焼きに様々な具を挟んでいただく斬新なスタイル。同店一番人気「うめチキン（250円）」はチキンに玉子、大葉が挟まり、梅肉ソースがマッチしてあっさり。中の具材に焼きそばや豚肉などを入れるソース系「モダン（300円）」は、お好み焼きを食べている感覚に近い。 「20年前、イギリスに留学していた時、日本といえばまだ、車や電化製品以外のことで知られていなくて。それなら、生きる源である『食』で、自分の作っ
暑い夏の日の為の火を使わない簡単レシピ12
暑すぎて火を使う料理とかもう考えられないとお嘆きの日に、トライしてみたい12のレシピが公開されていた。アメリカのサイトからの紹介なので、西洋ならではの食材の組み合わせもなかなかに新鮮で、家に居ながらにして海外旅行で食べたあの風味が蘇ってくるかもしれないよ。 ソース：12 No-Cook Meals To Feast On In The Summer Heat 原文翻訳：konohazuku 1.アマガンセット風コーンサラダ 上質なバルサミコ酢と塩胡椒をかけただけではレシピとはいえないが、夏の食べ物の代名詞ともいえるコーンとトマトが合わさると、いい風味になる。 この画像を大きなサイズで見る ■材料（4人分）■ ホワイトコーン 8本、チェリートマト 約2キロ、上質なバルサミコ酢 大さじ3 中くらいの大きさのレッドオニオン １個、スナップエンドウ（お好み）約1キロ 荒く刻んだバジルか、イタリアン
超訳コネクト 日本のカレー店をアメリカでオープンしたらどうなる？ 【海外の反応】
海外の人が日本のカレーを食べると、どんな反応を見せてくれるのでしょうか？ ということで、今回は「Muracci's（ムラッチーズ）」というサンフランシスコのカレー店に対して寄せられた、地元アメリカ人によるレビューを翻訳しました。このお店で出しているのは、本場インドのカレーや東南アジアのカレーではなく、日本のカレーです。 経営されているのは日本人で、アメリカに渡る前に日本の飲食店で修行された方です。現地在住日本人のお客さんにも好評で、ちゃんとしたカレー店のようです。ですので、今回取り上げたレビューは、日本のいわゆる「おいしいカレー屋さん」をそのままアメリカに持って行ったら、どうなるんだろう？ という疑問の答えになるかもしれません。 レビューサイト、yelpに寄せられたレビューの総数は789本（2012年7月6日現在）です。評価の内訳は下図を御覧下さい。 かなりの好評価ですね。 4つ星をつけて
これひとつでプロの味に？ 頼れる「手作り調味料」レシピ - はてなニュース
料理の味に「何か足りない」と思ったとき、ひと振り加えるだけでグッとおいしさが増す「調味料」のレシピを集めました。ごはんのお供にぴったりの“食べる調味料”、昔ながらの製法で作る万能調味料など、ちょっと珍しいレシピを紹介します。 ■ ラー油にポン酢も？ “食べる調味料”レシピ おなじみのラー油以外にも、ポン酢やしょうゆなどさまざまな“食べる調味料”が登場しています。 ▽ そのまま食べても美味しい！自分好みの「ラー油」を作ろう - はてなニュース このエントリーでは、フライパンを使った自家製「食べるラー油」の作り方と、ラー油を生かしたレシピを紹介しています。手作りなら、辛さや具の量を好みで調節できます。 下記エントリーで紹介しているのは、NHK「ためしてガッテン」で注目を集めた「真っ赤ジャン」、関西テレビ「雨上がり食楽部」で紹介された「食べるポン酢」、山形県庄内地方の伝統的な調味料「しょうゆの実
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カステラアイスが美味しすぎる
世界の面白おいしいお菓子16種、日本からはあのお菓子が・・・ : カラパイア
秋はかき氷にイモを入れろ