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Foodに関するGreenRideのブックマーク (962)

  • 「君たちの国の朝食ってどんな感じなの?」海外の反応 : 暇は無味無臭の劇薬

    Comment by shinzzle 君たちの国でよくべられている朝ってどんな感じなの? うちの国では ・パンとか、トースト ・ハムにスライスチーズにバター ・コーヒー、ミルク、オレンジジュース ベーコンと卵を一緒にべていると周りからは変な風にみられるよ・・・ 君たちの国ではどうなのかな? 追記:出来たら国名も書いてください!僕はブラジルです。 Reddit, How is a regular breakfast on your country/region? Comment by pelito フィリピンじゃ「タプシログ」だ。 ちょうどいい具合に焼けたマリネのサーロインステーキと卵を乗せたニンニクチャーハンだよ。 Comment by auntie_eggma ↑すごい美味しそう。べてみたい。 Comment by sundae14 うちの町出身(中国の重慶)の人間は毎日朝

    「君たちの国の朝食ってどんな感じなの?」海外の反応 : 暇は無味無臭の劇薬
  • 「ようやくレモンが育ったんだけど、何か違う気がする…」 : らばQ

    「ようやくレモンが育ったんだけど、何か違う気がする…」 スーパーへ行けばいつでも買えるレモンも、1から育てて実になるまで待つとなると、なかなか大変なようです。 「いとこがレモンを育てていて、ようやくそのレモンの木に実がなった」という、海外サイトの人気となっていた画像をご紹介します。 でかっ。 むしろ変形した(しなびた)グレープフルーツに見えないこともないですね。 どうやらイタリアにはソレントレモンと呼ばれる大きな種のがあるそうで、それではないかという声も上がっていました。 こちらがソレントレモン。普通のレモンよりかなり大きいですが、同じように酸味があり、香りも強いとのことです。白い分部も大きく歯ごたえがあるそうです。 見たことがありませんでしたが、海外サイトにはその他にも、巨大レモンの写真が投稿されていました。 ここまで大きいと別物のように見えますね。 So my cousin's lem

    「ようやくレモンが育ったんだけど、何か違う気がする…」 : らばQ
  • 未定なブログ ケーキ?おにぎりです 名古屋で女性に人気の"デコおにぎり"

    2024 07 ≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫ 2024 09 1 :ライトスタッフ◎φ ★:2012/02/24(金) 17:10:42.54 ID:??? 一見するとケーキのようだけど、実はおにぎり。「見た目の可愛らしさ」にこだわったこのおにぎりは、名古屋市中村区の専門店「onicoRo(オニコロ)」の宮佑一郎さん(31)が作る「デコおにぎり」だ。 円柱に型抜きしたご飯を透明のフィルムで巻き、上に具材を飾る。白いご飯は使わず、炊き込みご飯で色をつける。名古屋名物を意識して、エビフライや小倉あんが乗ったおにぎりもある。小型のミニデコおにぎりパック(6個入り)は800円で販売している。 昨年6月の開店当初は反応も薄く、売れたのは1日100個程度だったが、現在では平均500個、多い日は800個を売り上げるよう

  • おいしい和菓子教えてくれ : はれぞう

  • 最初から切ってある「カット野菜」がジワジワ人気 冷蔵在庫を使うので値上がりしにくいらしい

    1 名前:おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★ 投稿日:2012/02/04(土) 22:04:12 ID:???0 昨年末から続く大寒波の影響で生育が遅れ、キャベツやレタスなどの 葉物野菜の価格が年明け以降、高止まりしている。店頭価格が昨年の倍に なっているものもあり、値上がりしにくいカットサラダやカット野菜に人気が集まっている。 関西地盤のスーパー、イズミヤ花園店(大阪市西成区)では、キャベツやレタスなどが 細かく切られたカットサラダ、ネギやハクサイなどが入ったカット野菜が並ぶ。 カットサラダなどが値上がりしにくいのは、「取引先の加工業者が価格の安い時期に 材料となる野菜を大量に確保しているため」(イズミヤ)だ。冷蔵保存の技術向上から 鮮度がほとんど損なわれないことも人気の理由で、同社の1月のカットサラダの販売額は 前年同月比37%増、カット野菜は16%増と

    最初から切ってある「カット野菜」がジワジワ人気 冷蔵在庫を使うので値上がりしにくいらしい
  • 輪るピンクスライム \(^o^)/ 米国マクドナルドがピンクスライム肉を使用中止に!

    ■編集元:ビジネスnews+板より「【外】米国マクドナルドがピンクスライム肉を使用中止に! え、ピンクスライムって何?[12/02/07]」 1 やるっきゃ騎士φ ★ :2012/02/07(火) 11:04:55.95 ID:??? マクドナルドは安いしおいしいし、とっても便利。ハッピーで健康的なCMの効果もあって、世界中に愛されるナンバーワン・ハンバーガーショップであるといっても過言ではない。 そんななか、アメリカマクドナルド社がこの度、ある決断をしました。 「の安全のため、ピンクスライム肉の使用を中止します」 ん? の安全を守るのは良い事ですが、ピンクスライム肉っていったい何なの? 海外サイト『usnews.msnbc.msn.com』によると、「ピンクスライム肉使用禁止キャンペーン」の一部として、昨年4月にイギリス人料理家ジェイミー・オリバー氏がテレビ番組で紹介し

  • 男性60-70代の料理率は5割強 : ガベージニュース

    ドゥ・ハウスは2012年1月25日、男性シニア世代(60-70代)における生活の調査結果の一部を発表した。それによると調査母体においては、日常生活の中で料理を作っている人は5割強に達していることが分かった。三事中では夕をつくる人がもっとも多い一方、つくる頻度では朝が「毎日作る」の回答率が一番高く、4割を超える結果となった(【発表リリース】)。 今調査は2011年11月にドゥ・ハウスのインターネットリサーチモニター会員のうち、首都圏在住の60-70代男性に対して行われたもので、有効回答数は507人。同居人の居る・居ないは問われていないため、一人暮らし・夫婦世帯・二世代や三世代世帯混合による調査母体と推測される。 今調査によれば、回答者の60-70代男性のうち55.4%が、自分で材を使って料理をつくる機会があると答えている。 お湯を入れて三分間待つ、パッケージをお湯につけてしばら

    男性60-70代の料理率は5割強 : ガベージニュース
  • ブロッコリーの不味さは異常 凝縮された森じゃん 2ちゃんねる瓦版

  • 市場魚貝類図鑑 ぼうずコンニャク

    見るだけで、べたくてもじもじする魚がいくつかあるが、オアカムロもそのひとつだ。しかもこの日、小田原にあった固体は体長35cm・500gの大型である。 競りが終わってそーっとのぞいてみたら、ヤオマサの緑の紙が浮かんでいた。 脱兎の如く、ヤオマサのナイトウさんを探す。 ボクなどこれだけで体重1㎏減だから、結果よしだったかも知れぬ。 帰宅して下ろしながら中骨下の腎臓をこしこししただけで、脂の乗りが伝わってくる。 帰宅後一休みし、逢魔が時に刺身にする。 皮を引くと表面が滲んでくる。 脂が室温で溶け出しているのだ。 一切れ、味見しただけで天にものぼる思いが募る。 やはりボクはムロアジ属が好きだけど、とりわけオアカムロが好きかも。 ただし、ムロアジが揚がり始めると同じ事を書きそうだが、ご容赦を。 さて、一切れの味のインパクトが強いので、久しぶりに物ビールをあける。 カツオの刺身が日酒よりもビール

    市場魚貝類図鑑 ぼうずコンニャク
  • 「自分で作る」楽しさが受け、 若い女性中心に月商2000万 - 知っておきたい店情報 - 日経レストラン ONLINE

    フレーバーは16種、トッピングは30種以上。全国展開も計画中で、「将来的にはその土地ならではの“ご当地フレーバー” を出したい」と福木さん。2階はイートインスペース。お客の平均滞在時間は15 ~20分 日初のセルフスタイルの量り売りフローズンヨーグルト店が好調だ。自分でカップをとって、ずらっと並んだマシンで好みのフレーバーのヨーグルトを盛り付け、生フルーツやお菓子などをトッピングしてレジで計量。「1g=2円」の明瞭なシステムと「自分だけのオリジナル作品が作れる」楽しさが人気を呼び、10~20代の女性を中心に、夏場には平日でも1日1000人、週末には2000人が来店する。 同店は自社で開発した「日人の舌に合った、すっきりと甘さ控えめ」の国産ヨーグルトを使用し、「無脂肪・低カロリー」をアピール。フルーツも冷凍ではなく「生もの」を仕入れ、店で随時カットして提供。それでも「スタッフは夏場のピー

  • 鍋に干し芋がおいしいという噂

    「闇鍋の具として入っていたのですが、豚肉と間違えるくらいに美味しかったです」 干し芋のことを、そういった人がいた。干し芋。そう、さつまいもで作る、あの干し芋だ。それが、鍋に入れたら豚肉みたいになったという。 驚きすぎて、何度でも口のなかでもごもご繰り返してしまう。干し芋が、豚肉? 干し芋が、干し芋が、豚肉、豚肉、肉、肉……(エコー)。 一体どんな錬金術だ。試してみました。試すついでに、干しブームといわれる今、さらなる干し芋の可能性にも迫ります。

  • 話題沸騰中のシュガーファースを食べてみたぞ! 東京駅は本日最終日だ!!

    東京駅へ立ち寄ったら、JR駅構内にあるお土産屋さんの前に行列ができていました。いったい何の行列かと思ったら、『シュガーファース』というシュガーバーターが溶け込んだウェファースを売るお店のものでした。 来のショップは名古屋や池袋にあって元々女性たちに人気ではありますが、今回はお店の看板に掲げていた通り「テレビ番組でも紹介された」ことが功を奏しているのか、はたまた「最終日」という文字が人々の心を惹き付けたのか、ほかのお土産屋さんよりもひと際繁盛しているようで、とにかく目立っておったのです。 「行列ができるほどのウェファースって、どんな味がするんだろうか?」とまあ、甘いものが差ほど好きではない記者でも気になってしまったとおり、この行列がまた並びたがり日人の心に火を灯すわけで、なんとも理想的なサイクルができ上がっているというわけですな。負けました。 列に並ぶとメニューを渡されました。種類は3種

    話題沸騰中のシュガーファースを食べてみたぞ! 東京駅は本日最終日だ!!
  • B級グルメ祭典「B-1グランプリ」 焼きそばが圧倒的に強い理由 : 哲学ニュースnwk

    2011年11月21日14:12 B級グルメ祭典「B-1グランプリ」 焼きそばが圧倒的に強い理由 Tweet 1:ラストボーイスカウト@空挺ラッコさん部隊ρ ★:2011/11/20(日) 17:35:11.53 ID:???0 話題のニュースや著名人などに縁のある料理を紹介する「日全国縁の旅」。 事情に詳しいライター・編集者の松浦達也氏がお届けする。 今回は、11月12・13日に兵庫県姫路市で行われたB級グルメの祭典 「B-1グランプリ」を素材に、「焼きそばブーム」について考える。 * * * すっかり秋の風物詩となった、全国各地のB級グルメの祭典、B-1グランプリ。 今年の第6回大会の優勝は岡山県真庭市の「ひるぜん焼きそば」となった。 第1回からのグランプリを数えると、富士宮やきそば、富士宮やきそば、 厚木シロコロ・ホルモン、横手やきそば、甲府鶏もつ煮、ひるぜん焼きそばの順となっ

    B級グルメ祭典「B-1グランプリ」 焼きそばが圧倒的に強い理由 : 哲学ニュースnwk
  • 巣ごもり通販の信州菓子処いと忠

    長野の和風スイーツをお取り寄せするなら、【巣ごもりのいと忠】の通販をご利用ください。 まろやか黄味餡とホワイトチョコレートの銘菓「いと忠巣ごもり」等、長野の和風スイーツを販売しております。キメの細かさと驚くほどしっとりした舌触りで祝い事にも最適。創業明治元年、飯田の老舗和菓子店「菓子処いと忠」が懐かしくて新しい美味しさをお届けします。

  • ドッグフードを一通り食べてみたのでレビューする : はれぞう

  • 新鮮な野菜が食べられる、ふた付きのビンにサラダを詰めるお弁当ハック | ライフハッカー・ジャパン

    モバイルバッテリーとは呼べない。「ほぼポタ電」なコレ1台で有事の時もアウトドアも大活躍!【AmazonスマイルSALE】

    新鮮な野菜が食べられる、ふた付きのビンにサラダを詰めるお弁当ハック | ライフハッカー・ジャパン
  • 鶏団子ふわふわ問題にケリをつける

    すっかり寒くなり、めでたく鍋の季節になった。 鍋、それは準備にほとんど手間がかからず、そのくせおいしく、そして楽しく、部屋もじんわりと暖まり、気がつけばズボンのボタンが弾け飛ばんばかりに腹が膨らんでいる、という夢のような料理だ。 ちょっとひと手間、という時には鶏団子を作ったりするが、気になるのが多くの料理レシピに見られる「団子をふわふわに柔らかくするには…」の記述である。 固すぎる団子はもちろん困りものだが、団子はやっぱり柔らかい方がいいのだろうか?

  • 魚の“旬”や、新鮮な魚の見分け方を知ろう 押さえておきたい魚の豆知識 - はてなニュース

    刺身や塩焼き、ソテーなど、さまざまな楽しみ方ができる「魚」。皆さんは、きちんと“おいしい魚”を選べていますか? 魚の“旬”の時期や、新鮮な魚を見分けるコツなど、魚に関するエントリーをまとめました。簡単にできる一夜干しのレシピも紹介します。 ■ 魚の“旬”を知ろう ▽ べ頃カレンダー 旬の魚 まずは、魚の“旬”を知るのが重要です。こちらのページでは、魚介類の旬の時期を流通量から割り出し、カレンダー形式で表示しています。200種類以上の魚介類が掲載されています。 表に書かれている数値は、1年を100としたときの、その月の流通量の割合です。「30」なら、1年の総流通量のうち、30%がその月に流通している、という意味です。 月ごとに、数字が大きい順に並べ替えられるので、いまどの魚が旬なのかが一目で分かります。ぜひ買い物の参考にしてみてください。 ■ 新鮮な魚を見分けるコツ ▽ http://ww

    魚の“旬”や、新鮮な魚の見分け方を知ろう 押さえておきたい魚の豆知識 - はてなニュース
  • “からあげは総受け” 名古屋に持ち帰り専門店「からあげボーイズラブ」がオープン - はてなニュース

    持ち帰り専門のからあげ店「からあげボーイズラブ」が11月3日、名古屋市の大須にオープンしました。“からあげ”と“ボーイズラブ”というまさかのコラボレーションが、はてなブックマークやTwitterで注目されています。 ▽ からあげボーイズラブ ▽ からあげボーイズラブ (chara_bl) on Twitter からあげボーイズラブでは、から揚げ単品はもちろんのこと、「マヨネーズ(バージン)×からあげ」「クリームソース×からあげ」「練乳×からあげ」といった“カップリング”が用意されています。メニューは以下の通りです。 からあげ……300円 カップリング……400円 マヨネーズ(バージン)×からあげ みそだれ×からあげ クリームソース×からあげ ミートソース×からあげ レモン汁×からあげ カルピス×からあげ いちごジャム×からあげ 練乳×からあげ つるつるぷりん 1個……200円 小5個入り…

    “からあげは総受け” 名古屋に持ち帰り専門店「からあげボーイズラブ」がオープン - はてなニュース
  • セブンイレブンが学校給食事業に参入、北海道、埼玉などで来年から導入予定

    コンビニエンスストア最大手のセブン-イレブン・ジャパン(東京)が10月26日、学校給への参入を発表したそうだ。事宅配サービス「セブンミール」のが業務拡充する形で、2012年春から給制度がない小中学校向けにグループの契約工場で作った給を提供する予定だという。 ソース:セブン-イレブン、道内で学校給来春参入 8小中が検討-北海道新聞 学校給北海道8校と埼玉県11校の計19校との調整を進めている。同社によると「保護者から給サービスを希望する声が多い」という。給の配送方法など詳細は今後調整していくという。 事宅配サービス「セブンミール」は日替わりメニューで、管理栄養士監修の下、カロリーや塩分などを計算。「野菜使用量にも気を配っており、学校給にも十分対応できる」としている。 セブンミール 給のない学校っていうのは結構あるみたいで、少子化で学校給センターの廃止が相次ぐ中、取り

    セブンイレブンが学校給食事業に参入、北海道、埼玉などで来年から導入予定