神戸のソウルフード『もっこす』でラーメンを食べたら「マジでいいな」と思った
それぞれの地域で長年親しまれている伝統料理や郷土料理のことを「ソウルフード」と呼ぶ。例えば埼玉県発祥の「餃子の満洲」や福岡県の「資さんうどん」は、その最たる例と言えるだろう。 つい先日のこと。神戸に出かけた私は神戸のソウルフードだという『もっこす』と巡り合った。神戸の人ならば知らない人はいないという『もっこす』のラーメンとは果たして？ ・もうすぐで半世紀 公式サイトによると、2024年6月現在、兵庫県内に14店舗を展開している もっこす。お察しの通り店名は熊本の方言で頑固者を意味する「肥後もっこす」に由来しており、頑固に美味しいラーメンを提供している、ということらしい。 創業は1977年なので、誕生からそろそろ半世紀が経とうとしてるところ。正式な店名『神戸の中華そば もっこす』にある “神戸の中華そば” とはどんなラーメンなのか？ 実に興味深い。 ・知らない人はいない さて、神戸に住む知人
【カレー革命】友達の彼氏が作った『しいたけカレー』が衝撃的なウマさだったので完全再現を試みた結果 …
【カレー革命】友達の彼氏が作った『しいたけカレー』が衝撃的なウマさだったので完全再現を試みた結果 … 亀沢郁奈 2024年5月13日 首を痛めて寝込んだ友達の様子を見舞いに行ったら「カレー食べる？」と言われた。なんでも私が訪れる直前まで彼氏が来ていて、鍋いっぱいのカレーを作って帰ったのだそうな。なんてイイ彼氏なんだ！ 鍋のフタを開けてカレーを見ると……明らかに大量のシイタケとエノキが浮いていた。私は一瞬たじろぐも、「そういう文化圏もあるのかな？」と思い直し、おそるおそる一口。すると……な、なんじゃこれ!?!? めちゃめちゃウマいやんけェェェエエエエエエ!!!!! ・なぜあの時 「うまい、うまい」と2杯食べ、友達の家を後にした数日後。私は激しい後悔に襲われた。なぜあの時、写真を撮っておかなかったのだろう？ 写真があれば、あのカレーをこっそり再現できたかもしれないのに。あの友達の彼氏のカレーを
紅白歌合戦、クイーン目当てで見る？ QUEENガチ勢が「見ないかも」と答える理由
紅白歌合戦、クイーン目当てで見る？ QUEENガチ勢が「見ないかも」と答える理由 中澤星児 2023年11月30日 紅白歌合戦から超大物ゲストが発表された。なんと、世界的ロックレジェンドの「QUEEN（クイーン）」が特別企画で出場するという。90年代に青春を過ごし、洋楽バンドに憧れてバンドマンとなった私（中澤）としては胸アツだ。 そこで知り合いのガチ勢に連絡してみた。出会った時からクイーンがベストと言い続けている彼。今もクイーン関連の音源を聞きあさり、書籍を見つけては買って、もめ事があればクイーンのエピソードに例えるクイーンマニアである。そんな彼はクイーン目当てで紅白を見るのだろうか。 ・ジョン大根さん 「クイーンファンは先輩がいくらでもいて自分なんてまだまだですので」と、匿名を条件に意見を聞かせてくれたのは仮名・ジョン大根さん。普段、紅白歌合戦に興味のない硬派なオタクである彼は、クイーン
なにをやってもコレステロール値が下がらずヤケクソになっていたら橋本病だった話
若い頃からずーっと高脂血症に悩んでいた。20代後半からLDLコレステロール値、いわゆる悪玉コレステロールの数値が高く、健康診断で「要精検」マークがつき始めた。 行く先々の医師から「運動するように」という助言を繰り返し受け、「それができたら苦労しねーよ」と、やさぐれながら生きてきたのだが、最近まったく別の病気がわかるという出来事があった。その体験談である。 ・自尊心をむしばむLDLコレステロール値 LDLコレステロールそのものが自覚症状をもたらすことはないが、増えすぎると血管に蓄積し、動脈硬化を起こして心筋梗塞や脳梗塞のリスクを高めるとされる。 しかし動脈硬化を加速させる加齢や高血圧、肥満などは、若年の患者ではあまり問題とならない。なんなら筆者は血圧が低いくらいだ。 そのため医師も筆者もなんとなく本気で取り組む雰囲気にならず、「魚卵食べるな」「運動するように」という程度の一般的な助言で終わる
【ヤバい】Amazonプライムビデオの「ルパン三世 vs キャッツ・アイ」が全然頭に入って来なかった / おっさんたちが2回は見るべき理由
» 【ヤバい】Amazonプライムビデオの「ルパン三世 vs キャッツ・アイ」が全然頭に入って来なかった / おっさんたちが2回は見るべき理由 特集 たったいま、2023年1月27日からAmazonプライムビデオで世界同時配信となった『ルパン三世 vs キャッツ・アイ』を見終えた。一言で表すならば「内容が全然頭に入って来なかった」と申し上げるしかない。 ……が、これは全くネガティブな意味ではなく、むしろ私（P.K.サンジュン）と同じおっさんたちならば同様の現象が起きるハズ。そう、かつてテレビで「ルパン三世」と「キャッツ・アイ」を鑑賞していた40代以上のおっさんたちならば──。 ・クロスオーバー テレビCMやらネット広告でご存じの方も多いと思うが『ルパン三世 vs キャッツ・アイ』は、ルパン三世50周年とキャッツ・アイ40周年を記念して製作された、Amazonのオリジナルアニメーション作品で
【実録】社内チャットで出会った「将軍」と名乗る男とLINEで仲良くなった結果…男はAppleギフトカードのために1曲大熱唱！ 涙のアンコールまで大公開！
» 【実録】社内チャットで出会った「将軍」と名乗る男とLINEで仲良くなった結果…男はAppleギフトカードのために1曲大熱唱！ 涙のアンコールまで大公開！ 特集 【実録】社内チャットで出会った「将軍」と名乗る男とLINEで仲良くなった結果…男はAppleギフトカードのために1曲大熱唱！ 涙のアンコールまで大公開！ 砂子間正貫 2022年12月5日 つい先日、社内チャットを開くと見知らぬ外国人からメッセージが届いていた。一瞬、ロケットニュース24の英語版サイト「SORA NEWS24」の記者からのメールかな……と思ったものの「こんにちは、はじめまして。お元気ですか？」という挨拶が迷惑メールっぽい。 名前を聞くと「ジェームズ・コンリー将軍」だという。とりあえずソラニュースに “将軍” を名乗る記者はいない。となると相手は詐欺師なのだろうか。 しかしなぜ社内チャットで……そんな奇跡と偶然から始
【超カンタン】コーヒー専門店のマスターに聞いた「インスタントコーヒーの美味しい作り方」が目からウロコすぎた！
» 【超カンタン】コーヒー専門店のマスターに聞いた「インスタントコーヒーの美味しい作り方」が目からウロコすぎた！ 特集 これからホットコーヒーの美味しくなる季節だ。寒くはなるけど、コーヒー好きな私（佐藤）にとっては心地よいシーズンの到来である。カップから立ち上る湯気を見ると癒されるんだよね～。 とはいっても、ドリップするのが面倒でインスタントコーヒーで手軽に済ませてしまう訳だが……。 それでも美味しいインスタントコーヒーを飲みたい！ ということで、コーヒー専門店のマスターにインスタントコーヒーの美味しい作り方を聞いたら、目からウロコだった！ 超カンタンに美味くなる!! ・神保町の眞踏珈琲店 作り方を教えてくれたのは、東京・神保町の「眞踏（まふみ）珈琲店」のマスター大山眞踏さんだ。 オープン（2016年9月）当初、お店の公式Twitterのテンションがヤバいと話題になった。今、現在も時々ハイ
【100均検証】ダイソーに売ってた「緊急事態シェルター（800円）」が予想外に楽しく、そして心地よかった
» 【100均検証】ダイソーに売ってた「緊急事態シェルター（800円）」が予想外に楽しく、そして心地よかった 特集 エマージェンシーとは、緊急事態のことである。もしも誰かが青ざめた顔で「私のおなかがエマージェンシー！」と叫んでいたら、すみやかにトイレへ案内しよう。 それはさておき、そんなエマージェンシーの名が入っている商品をダイソーにて発見。その名も『エマージェンシーシェルター』、別名「緊急事態シェルター」である。 緊急事態シェルターの目的は、「非常時やアウトドアで一時的にプライバシーを守ること」。価格は税抜き800円。そんな値段のシェルターである。袋の中には、 アルミ、ひも、ペグ、以上。 筒状のアルミに、 数カ所ハトメが付いている。 そこにヒモを通してペグをつけ、 大地などに固定すれば…… エマージェンシーシェルター（緊急事態シェルター）の完成である。（である、である、である……） 一見
【謎の中毒性】なんだこの動きは…ロシアのリコーダー奏者によるMVが完全に狂気
常識を遥かに超えてくる国「ロシア」。サイドカーに乗ってラッパを吹くクマがいたり、宙に浮いているかのようなダンスをする舞踊団があったりと、独特のパフォーマンスは他国でありえない。これまで当サイトでは、「おそロシア」も含めて何度もお伝えしてきた。 そして今回も「さすがロシア！」と思わざるを得ない男性アーティストをご紹介したい。彼の名は『ウラジーミル・コシュマール（Vladimir Cauchemar）』さん。謎の中毒性を秘めたMVは必見だ。 ・どことなくジョブズ ウラジーミルさんは、ロシア出身のリコーダー奏者。公式Facebookによると、2017年12月4日にシングル『Aulos』をリリースし、Apple Music、Spotify、Amazon Musicなどの主な音楽チャンネルで配信中のようだ。 YouTubeにアップされている同曲のMV「Vladimir Cauchemar – Aul
【何度見ても鳥肌】佐藤琢磨がインディ500で優勝するまでの「残り5周」の動画がヤバイ胸熱
2017年5月28日、ひとつの歴史が塗り替えられた。そう、佐藤琢磨がアメリカのインディアナポリスで行われた「インディ500」で優勝。「モナコGP」「ル・マン24時間レース」と並ぶ世界三大レースのひとつで、日本人ドライバーが初めての快挙を達成したのだ。 あれから約1カ月、歴史的快挙により「佐藤琢磨」の名前が全世界で知られることになったのだが、その興奮をもう一度……ということで本田技研工業株式会社（Honda）が YouTube にスペシャルな動画をアップしている。そしてこれがとんでもなくアツい！ ・伝統のレース 2017年で101回目を迎えた「インディ500」は、歴史のあるレースということはもちろん、1周約4キロのコースを200周で争われる過酷なものとして知られている。世界トップレベルのドライバーが集結し、例年のごとく激しい争いを繰り広げた。 ・歴史的快挙を達成した瞬間をもう一度 ただ、そん
iPhone純正イヤホンの隠し機能8つ | ロケットニュース24
かつて、iPhoneなどに同梱されている純正イヤホンの壊れやすさは異常レベルだった。だが、iPhone5以降に登場したイヤホン「EarPods」はそれら弱点を克服、さらに音も良くなったと高い評価を受けている。しかし……“純正” の魅力は、それだけじゃない！ 純正イヤホンは、純正だけあって iPhone や iPad と一緒に使うからこそ便利な「隠し機能」がついているのだ。これが、いまインターネット上で「意外と使える」と見直されているのである。さて、この「隠し機能8つ」、あなたはいくつ活用しているだろう？ この「隠し機能」はイヤホンについているコントローラーに備わっているものだ。コントローラーには、「＋」と「－」がついているので、音量の調整ができることは想像がつくが、ほかにもこんな使い方があるのだ！ 【意外と使える純正イヤホンの隠し機能8つ】 1．曲やビデオの再生 / 一時停止 ・コント
大阪のJR鶴橋駅にある「駅前すぎるブックオフ」に行ってみた
みなさんはJR鶴橋駅の駅前すぎるブックオフをご存知だろうか？ このブックオフは、他のブックオフ店舗とは比にならないほど駅前にあり、初めてこれを見た人はかなりの衝撃を受けることだろう。えっ？ どのくらい駅前なのかって？ 改札口を出たら、そこがブックオフなくらい駅前なのだ。 記者もその情報を聞いた時は、正直信じられなかった。そこで実際にJR鶴橋駅に足を運び、自分の目で確かめることにした。 すると、本当に駅前過ぎるではないか。改札口とブックオフが一体化しており、一瞬でJR鶴橋駅とブックオフを行き来できるようになっていたのだ。 そしてさらに驚くべきは、その改札口の利用者数。電車が駅に着く度に、本を読みたい人がブックオフに入っていき、そしてそれと同じくらいの数の人が、電車を利用するために駅構内へ出ていく。まさに本好きにたまらない立地なのであろう。 驚愕の駅前度を誇る今回のブックオフ。ちなみに、このブ
12歳の天才写真家あらわる！ 世界最古の英国王立写真協会も認めるスゴさ – ロケットニュース24（β）
世界には驚くほどの若さにもかかわらず、溢れる才能を発揮しまくる天才児たちが存在する。そしてまたひとり、イギリスに素晴らしい才能を開花させた少年が現れたようだ。 英国王立写真協会のメンバーである12歳のサム・ケイ君は、6歳の頃から写真を撮り始め、すでにカメラ経歴6年。歴代最年少でメンバーとなった彼は今年、協会の認定称号を獲得した。 当協会は、1853年に設立された世界最古の写真協会だ。世界中に1万500人ほどのメンバーを有し、そのなかには世界的に著名な写真家たちも名を連ねている。 そんな中、彼は栄誉ある認定称号を得たわけだが、これは参加者が匿名で提出したそれぞれ10枚の写真の評価によって与えられる称号であるため、審査にあたった評議員たちも誰の作品かは知らされないとのこと。後に12歳の少年が撮影したものだと知ったときには、評議員たちは非常に衝撃を受けたそうだ。 協会のメンバーであるスチュアート
ニルヴァーナのアルバム「NEVERMIND」ジャケットの赤ちゃんが20歳に！ ロケットニュース24（β）
青く透き通ったプールの中で、1ドル紙幣を追う青年。この写真を見て「あっ！」と思った人は、まちがいなく伝説的バンド「ニルヴァーナ」のファンである。 元ネタはニルヴァーナのセカンドアルバム『ネヴァーマインド（Nevermind）』。プールの中を泳ぐ赤ちゃんが1ドル紙幣を追っているという構図のジャケットは、ニルヴァーナファンでなくとも1度は見たことがあるかも知れない。 その赤ちゃんが……今回ご紹介する写真の青年なのである！ 彼の名前はスペンサー・エルデン（Spencer Elden）。1991年に『ネヴァーマインド（Nevermind）』が発表されたときには赤ちゃんだったが、2011年になった今では立派な成人、20歳。美大に通う立派な学生であるという。 そもそも、なぜ彼がモデルに選ばれたのか。その理由は、意外とシンプルだったりする。 スペンサー・エルデン氏の父親であるリック氏は、ハリウッドの特殊
いつまでも眺めていたい、空の色で時間がわかる時計
毎朝、同じ時間に家を出て、同じ時間の電車に乗り、時間通りに仕事をこなしていく……。日々を時計の針とにらめっこしながら過ごしている方も多いのではないだろうか。 海外のサイトで、そんな現代社会とは正反対の腕時計が紹介された。文字盤にあたるディスプレイ部分は青一色。針もデジタル表示も一切なく、一見、時間が全くわからない。その時計の名は「タイム・オブ・スカイ」、ディスプレイを空に見立て、色の変化で時間を知らせてくれる時計だ。 「タイム・オブ・スカイ」をデザインしたのは日本人デザイナーの吉行良平さん。この時計は針や数字ではなく、その時間の空の色によって時間を教えてくれる。昼の11時なら11時、夜の7時なら夜の7時の空の色が映し出されるのだ。 ひとくちに「青」と言ってもその種類はとても多い。例えば、夜明け前と日の入り後は、同じ暗めの空でも、朝方は鮮やかな青、夜中は深い青、と異なる青で表現されているので
【レシピ】 マックの「チキンタツタ」を作ってみた！ 本家を超すレベルでマジウマだった件 | ロケットニュース24
【レシピ】 マックの「チキンタツタ」を作ってみた！ 本家を超すレベルでマジウマだった件 2011年7月30日 マクドナルドの人気メニュー「チキンタツタ」が8月12日（金）から販売をスタートしますが、このチキンタツタを自宅でも作る方法があるのをご存じでしょうか。しかも、マクドナルドよりも美味しいチキンタツタを！ ということで、今回は自宅でできるチキンタツタのレシピをご紹介しましょう。 ■材料 キャベツ・・・4枚程 ダブルソフト・・・4枚 鶏肉（胸）・・・200グラム 生姜・・・1個 片栗粉・・・適量 醤油・・・適量 油・・・適量 マヨネーズ・・・適量 ケチャップ・・・適量 唐辛子・・・お好み 【1】、生姜1個をおろしたものと醤油で鶏肉を20分程度漬けます。 【2】、鶏肉を漬けている間にキャベツを切ります。キャベツはスジに平行して切るのではなく、逆らうように切るとシャキシャキになります。 【3
Facebook初心者がやってしまいがちな9のこと
世界最大のSNS、それがFacebook（フェイスブック）だ。登録ユーザー数は世界中で5億人を突破したと言われており、そんなことを聞くと「俺もFacebookやったほうがいいのかな……」なんて気持ちになってくる。 ということで今回は、Facebook初心者がやってしまいがちなことを9つご紹介したい。 その1：友達がそんなにいないことに気付く Facebookに登録した。普段よく遊ぶような仲の良い友達や、Facebookに誘ってくれた人などは友達として登録されている。しかし、そこから先が広がらない。検索しても、いつもバカ話で盛り上がるアイツやアイツは、一切出てこない。 その2：少数精鋭主義を決意 Twitterでもmixiでもそうだが、あまり深い関係でない人を友達リストに加えまくると、どんどんワケが分からなくなる。一体こいつは誰なんだ？ 一体なぜ、よく知らない人の日常を見るハメになっているの
すべての音楽ファンに朗報！ 聴き切れないほどのライブトラックが無料で試聴できるぞ！ 急げ！ | ロケットニュース24
すべての音楽ファンに朗報！ 聴き切れないほどのライブトラックが無料で試聴できるぞ！ 急げ！ 2011年6月15日 音楽を愛するすべての人に朗報だ。ライブコンサートの産みの親として知られるビル・グラハム氏の遺産が、無料でストリーミング配信されているのをご存知だろうか？ 彼が制作に携わったロックミュージシャンたちのレアなコンサート音源を無料で試聴できるのだ。ジミ・ヘンドリックス、AC/DC、ジャニス・ジョップリン、ボブ・ディラン、ボブ、マーリィなど、配信されているアーティストの名を挙げると、キリがない。ロックだけでなく、ジャズやレゲエ、R&Bなどさまざまなジャンルの有名アーティストの音源が多数公開されているのだ。しかも超高音質。これがすべて無料なのである。 「宝」とも呼べる音源を無料で公開しているのは、「WOLFGANG’S VAULT」だ。このサイトは、現在のロックコンサートの礎を築いたビル
レディオヘッドによるカバー20曲がダウンロード無料
世界的に活躍するロックバンド「レディヘッド」の、カバー曲集が、海外の音楽情報サイトに公開された。ニール・ヤング、オアシス、ビョークなどの曲をカバーしており、なかなか聞き応えのある20曲。これらが無料でダウンロードできるとあって、海外のインターネットユーザーの間で、話題を集めている。 このカバー曲集を公開しているのは、「stereogum」だ。今まであまり知られていないレディオヘッドの、カバー曲ばかりを20曲集めて、無料ダウンロードを行っている。収録曲は以下の通り。 ・ Radiohead’s 20 Best Cover Songs 1． 「Wonderwall」 (オアシス) 2． 「Down By The River」 (ニールヤング) 3． 「Sing A Song For You」 (ティム・バックリィ) 4． 「I’ll Wear It Proudly」 (エルビス・コステロ) 5
「本州が東に243センチ動いた」 アメリカ地質研究所が発表
巨大地震発生から24時間以上がたった。津波警報が発令され続ける中、救助活動は懸命に続けられている。 海外メディアは今現在もトップニュースでこの地震を報道しているが、地震の大きさ、津波の凄まじさを考えると、地震、津波対策がされている国、地域だった故に、被害は少なくすんでいると報じている。 今回の地震は多くの死傷者を出してはいるものの、昨年ハイチを襲った大地震の700倍という大きさににも関わらず、ハイチでは22万人以上の死者を出しているのに比べれば、その被害は少なく済んでおり、それは地震、津波への意識、対策が高い日本だからこそであったと海外メディアはレポート。アメリカ地質研究所のデイビッド・アップルゲート氏は「このレベルの地震に耐えられるとすれば対策がしっかりとされている日本くらいだ。」とコメントしている。 この地震のエネルギーはアメリカの１ヶ月の消費エネルギー程度という凄まじさで、今回のこの
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