炒めたオクラの歯ごたえがたまらない！調味料３つだけ！(･∀･) このレシピの生い立ち オクラがあったの忘れてて～
茄子とオクラの柚子こしょう炒め♪ by santababy 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが299万品
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うなぎ高騰で“ナス重”人気 NHKニュース
２７日は、土用の丑（うし）の日です。 うなぎが高騰するなか、群馬県太田市の食堂では、焼いたナスをうなぎそっくりの味付けにした「ナスのかば焼き重」が人気を集めています。 群馬県太田市の食堂では、メニューの１つに４年前から地元で採れたナスを使った「ナスのかば焼き重」を出しています。 皮をむいて蒸したナスに甘辛いたれをつけながら鉄板でふっくらと焼き上げたもので、ご飯の上に載せるとうなぎのかば焼きと似た味覚を楽しめると人気を集めています。 価格は６００円と、高騰を続けるうなぎと比べて安いこともあって、口コミで人気が広がり最近は１日に３０食を売り上げるということです。 ナスのかば焼き重を食べた女性は、「見た目も味もまるでうなぎのようです。食べて元気になれそうです」と話していました。 また、別の７０代の女性は、「うなぎは最近高いので、このナス重でうなぎを食べたつもりにしています」と話していました。
✿とろとろ♬お茄子とピーマンの煮浸し✿ by Ｔ，ＳＡＥＫＯ
お茄子だけでも勿論美味しい♬ 麺つゆで煮込むだけなのにびっくりするほど美味しいよ～☆2012.6.10話題入り♡ このレシピの生い立ち 大きな茄子を沢山頂いたので煮てみました！
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