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食とグルメに関するHadukiMikotoのブックマーク (202)

  • 大木屋の巨大“エアーズロック”肉はやっぱり素晴らしい! : Blog @narumi

    2014年01月23日13:30 大木屋の巨大“エアーズロック”肉はやっぱり素晴らしい! http://narumi.blog.jp/archives/2543521.html大木屋の巨大“エアーズロック”肉はやっぱり素晴らしい! 誰が言い出したのか定かではないですが、“肉のエアーズロック”と呼ばれる肉があるそうです。日暮里と市ヶ谷にある「大木屋」というお店で提供されるバカでかい鉄板焼きのことです。 通で有名なダチョウ倶楽部・寺門ジモン氏の著書にも登場したことでも知られています。 別冊Lightning 73 ジモンの肉 (エイムック 1861 別冊Lightning vol. 73) [大型]寺門ジモンエイ出版社2009-12-19 で、このたび市ヶ谷店の方に行ってきました。友人と10人くらいで新年会です。20時半スタートでしたが、その前にもちろん渋谷のティップネスでTRXによる筋

    大木屋の巨大“エアーズロック”肉はやっぱり素晴らしい! : Blog @narumi
  • これ以上うまいグルメバーガーを私は知らない【至高のグルメバーガー】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    うますぎるハンバーガーを見つけました。 あ、こんにちは。メシ通レポーター・カメラマンの工藤です。毎日酒を飲みながらカレーラーメンばっかりべていると思われがち(?)な筆者ですが、実はハンバーガーも大好きなんですよ。って、イメージ的にはそんなに変わらないですが……。 グルメバーガーって流行っているじゃないですか? 結構お高めで材料が良くておいしいハンバーガー。都内をチャリで走り回っていろいろなグルメバーガーをべてきた私ですが、今回、ついに! 私史上最高においしいハンバーガーを見つけたんですよ。 カリフォルニアスタイルのハンバーガーとクラフトビール それが、こちら。 四ツ谷の「CRUZ BURGERS(クルズバーガーズ)」。 東京・四ツ谷駅から徒歩5分くらい。新宿通りと平行に走る小道・三栄通り沿いです。 学生時代にはこの界隈をうろうろしていた筆者ですが、その当時はあまり飲店がなかったんで

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  • 【保存版】有楽町&日比谷周辺のパン屋さん激戦区を歩き回って見つけたガチで美味しいお店まとめ(マップ付き) - ぐるなび みんなのごはん

    有楽町、日比谷といえば、帝国ホテルやペニンシュラ、さらには高級ブランドの旗艦店が軒を連ねており、富裕層以外は歩くだけで思わず「スイマセン」と言ってしまいそうになりますが、実はサラリーマンのための庶民的なお店も多い街です。 新進気鋭のブランド・ショップがある一方で、JR線のガード下には歴史ある老舗や下町風情を感じる小さな飲店も多く、古さと新しさが混在した街でもあります。 今回は、そんな古くて新しい街、有楽町~日比谷は隣接する銀座と同様、激戦区とも言えるグルメな街ですが、なかでもパン屋さんはハイレベルなお店が結集しています。テイクアウトしてお散歩しながらべるもよし、お呼ばれの席へのお土産にもよし。全てのお店が徒歩15分圏内なので数時間もあればすべてのお店を回りきることが可能ですのでべ比べてみるのもいいかもしれませんね。 1.世界最高峰の発酵バターが味わえる!エシレ・メゾン デュ ブール

    【保存版】有楽町&日比谷周辺のパン屋さん激戦区を歩き回って見つけたガチで美味しいお店まとめ(マップ付き) - ぐるなび みんなのごはん
  • 【保存版】渋谷でランチならここだ! みんなのごはん的渋谷最強ランチ記事まとめ【オールジャンル】 - ぐるなび みんなのごはん

    こんにちは、みんなのごはん編集部です。 日は皆さんに、「渋谷のランチ」をテーマにみんなのごはんで過去に取り上げてきたお店の中から、特に評判のよかった記事を12ほどお届けしたいと思います。 数多くの企業人と学生さんを中心に老若男女が集うみんなの街、渋谷。渋谷のごはんはまさにみんなのごはんといえるかもしれません。 12の記事は洋から焼肉、パスタに魚とオールジャンル。エリアも北はNHKから南は並木橋方面まで、西は神泉から東は明治通り以東までをカヴァーしています。 また通常記事10に加え、「渋谷コスパ系ランチまとめ」を1、「明治通りまとめ」を1をピックアップしました。 渋谷にいらした際は、ぜひご参考にしてみてはいかがでしょうか?それでは渋谷ランチの旅がスタートです。 1.【洋】裏渋谷「キッチンハセガワ」のハンバーグ&海老フライは並んででもべるべき 2.【ローストビーフ】開店5分で

    【保存版】渋谷でランチならここだ! みんなのごはん的渋谷最強ランチ記事まとめ【オールジャンル】 - ぐるなび みんなのごはん
  • 肉の日は肉に圧倒されたい!とにかく肉が食べたい時に読むべき肉の名店記事26選+3 - ぐるなび みんなのごはん

    肉の日なので、肉の塊がお好きな皆様に動画と記事をご用意しましたhttps://t.co/67d346Te6y 良い肉の日を!#肉の日 pic.twitter.com/c5WFZAPW1O — みんなのごはん (@gnavi_gohan) 2017年11月28日 今月もやってきました、「肉の日」。今年最初の肉の日ですね!皆様はどんなお肉を今日はべられるのでしょうか。 というわけで、みんなのごはんで今までに紹介した肉料理の記事の中から、特に評判の良かったものをピックアップして合計26記事+3をご紹介したいと思います。 せっかくの肉の日です。気になったお店に足を運んではみてはいかがでしょうか? 【新宿/ステーキ】厚さ7センチステーキも全部べ飲み放題で3,650円「ガッツ・グリル」 【浅草/ハンバーグほか】ステーキほか洋65種類がべ放題2,980円「モンブラン」が最高 【虎ノ門/赤身肉】

    肉の日は肉に圧倒されたい!とにかく肉が食べたい時に読むべき肉の名店記事26選+3 - ぐるなび みんなのごはん
  • 赤身肉食べ放題3,500円!糖質制限推奨店「肉塊UNO」は肉好きにとっては本当に天国かもしれない - みんなのごはん

    肉好きにとっては天国「肉塊UNO」 こんにちは!ライターの佐藤樹里といいます。今日は美味しい赤身肉のお店を紹介します。 高級肉の代名詞といえば脂ののった霜降り肉ですが、昨今の肉界の流れだと赤身肉を忘れてはいけません。 今日紹介するお店「肉塊UNO」で扱っている牛肉は、大自然に育まれたオージービーフ。栄養豊かな牧草により飼育された、赤身の多い牧草飼育牛(Grass fed Beef)という種類です。で、この牧草飼育牛にはオメガ3という良質な脂の比率が高く、中性脂肪やコレステロール値を下げる効果もあるんだとか。また吸収されやすいヘム鉄が豊富なので女性には強い味方なんです。低脂肪なのに栄養が豊富。ダイエットにも、明日のコンディションアップにもきっと良いに違いありません。 そんな牧草飼育牛が3,500円でべ放題という夢のお店「肉塊UNO」にさっそく行ってきたので、ご覧下さい! 好きなお肉を好きな

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  • 年間800杯食べるマニアが厳選!秋葉原周辺の激ウマ人気ラーメンBEST25 | RETRIP[リトリップ]

    今回は年間800杯以上のラーメンす筆者が、秋葉原周辺のオススメラーメンをご紹介します。秋葉原周辺のラーメン情報なら、これを見れば間違いない。実は秋葉原はここ数年で東京屈指のラーメン激戦区へと成長しており、東京屈指の有名ラーメン店も秋葉原に存在します。秋葉原中心に幅広いエリアをカバーしているため、末広町・浅草橋などのラーメン店も掲載しているのでご参考までに。今回紹介している秋葉原のラーメン屋には、5段階でオススメ度もつけてみました。 *お店の前の番号は、オススメランキングということではありません 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは

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  • ホットサンドメーカー最強説 - kansou

    ホットサンドメーカーでパンを挟み続けて3年半。パン2枚に好きな具材を挟むだけ。それだけで簡単に幸せが手に入ります。天国はここにあった。 これが愛用の「全自動ホットサンドメーカー」。4,000円で最強のホットサンドを挟み放題。 https://item.rakuten.co.jp/e-kurashi/1491461/ 俺レベルになるとパン耳も切らずにそのままパワーで無理矢理挟む。結果、耳がカリカリして気が狂うほどうまい。 「おまえは今までったパンの枚数をおぼえているのか?」 という有名なセリフがありますが、これまでに「923枚」のパンを挟んできた生粋のホットサンダーのわたしが選ぶ「最強のホットサンドの具ランキングベスト5」を発表します。 5位 ハムチーズ まずは定番のハムチーズ。コンビニでブリトーってあるじゃないですか。あれが大好きだったんですが、僕の地元では買った瞬間「コンビニでブリ

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  • 片手じゃ持てない!?ハモニカ横丁で特大25cm上質ホットドッグにかぶりつく「スーパーホットドッグ」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    以前、田町に「スーパーホットドッグ(SUPER HOTDOG!!)」というホットドッグの専門店がありました。店長自慢の手作りソーセージが美味しくて時々ランチに立ち寄っていたのですが、看板メニューのひとつである「25cmの特大ホットドッグ!」には、なかなか手が出せないでいました。「いつかはこれをべてやるぞ」と思っていたら、なんとお店は吉祥寺へ移転。なかなか新店舗には行けていなかったのですが、今回、その念願を果たすべく吉祥寺に向かいました。 「スーパーホットドッグ」があるのは、酔っ払いの聖地ハモニカ横丁。メンチカツで有名な「サトウ」の脇の路地を入ると、すぐにお店が迎えてくれました。 店長の角尾さんと久しぶりに再会し、「さて、何にしますか?」という問いに迷わず25cmのスーパーホットドッグ(1,580円)を注文。あれこれとお話しをうかがいながら、ホットドッグが出来上がるのを待ちました。 もとも

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  • 元バーテンダーが教える!東京都内の絶景夜景のホテルバー9選

    デートでさりげなくバーを使えるのはモテる大人の必須条件です。中でも、サービスや品質が高いホテルバーを選べばリッチな気分が味わえ、より思い出深く素敵なデートになることでしょう。 眼下にイルミネーションが広がる夜景バーならば、そのロマンティックな雰囲気にさらにラブラブ度合いが増します。 普段のデートやちょっとしたお泊まりデートにも肩肘張らずに使えるリーズナブルな夜景バーから、記念日や特別の日に使いたいラグジュアリーな高級ホテルの絶景バーまで、元バーテンダーの筆者がデートの目的地別にご紹介します。 1.【虎ノ門】アンダーズ東京「ルーフトップバー」 サントリーホールや愛宕神社巡りなどの虎ノ門周辺大人デートの時には、ここ!2014年に虎ノ門ヒルズ内にオープンしたハイアット系のホテル、アンダーズ東京。 「形式のとらわれないサービス」をモットーに、ゲストのニーズに対応してくれる高級ホテルです。このホテル

    元バーテンダーが教える!東京都内の絶景夜景のホテルバー9選
  • もはやファストフードじゃない!東京都内で食べられる最強美食バーガー10選 | RETRIP[リトリップ]

    「ハンバーガーといえばファストフード、ファストフードとえばハンバーガー」今回はあなたのそんな固定観念をぶち壊す、最強美バーガーを紹介します!これでもかと肉汁があふれ出るパテの存在感、全てを包みこむバンズの包容力、一度べたら忘れない、これが最強美バーガーだ!※記事の最後に注目情報アリ 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

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  • 【東京ソバット団・激賞!】ここだけは絶対に食べておきたい立ち食いそばの名店まとめ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    早くも第12回を数える、東京ソバット団プレゼンツ「立ちいそばワンダー紀行」。今回はこれまで取材してきた、ワンダーな立ちいそば店、11軒を振り返ってみましょう! いや~、いま見ても美味しかったし面白かったし、そしてべ過ぎています。立ちいそば巡りのご参考にどうぞ! 【大岡山・よりみち】2つの名を持つお店は都会のいやしスポット! ▲ごぼう天そば (350円) まず最初は「よりみち」「米次郎」と2つの名を持つ(正解は「よりみち」)、大岡山の立ちいそば店。ファンの間では長い間の謎だったのですが、今回、あらためて「よりみち」が正解だとわかりました! しかし店主さんいわく「そば屋だってわかれば、どうでもいいよ」とのこと。ギャフン! ここのおすすめは、ごぼう天そば。太く切ったごぼうをいかだ状に組んだもので、ごぼうの香りが濃厚です。上にちょんと乗った人参もまたいい! そしてこちらはロードサイド店な

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  • 君は「Sガスト」の「若鶏南蛮定食」の凄さを本当に知っているのか

    タイトル見て「ああとうとうここの管理人はどうかしちゃったのか」と思われないこともないのでしょうが、どうもしておりません。 すかいらーく系列のファーストフード店、「クイック・レストラン Sガスト」の若鶏南蛮定をもっとみんなで評価しようではないか、という哲学的なお話です。 鶏の量、タルタルのうまさ、パーフェクッ そもそも「Sガスト」のことを知らない方が私の周りに結構いらして歯がゆい限りなのですが、Sガストとは「クイック・レストラン」の名の通りすかいらーくグループがやっているファーストフード店のこと。一人暮らしのつおいみかたです。 Sガスト|株式会社すかいらーく|すかいらーくグループ で。 自宅の近くにあるため会社帰りなどによく行くのですが、そこで出てくる「若鶏南蛮定」がなんだかとってもすごい。 こちらがその、ミシュランも2つ星をつけ損なったと言う「若鶏南蛮定」。ご飯、味噌汁、チキン南蛮

    君は「Sガスト」の「若鶏南蛮定食」の凄さを本当に知っているのか
  • 【チャレンジ】「サイゼリヤ」で1人千円以内で完璧に飲むための極楽メニュー【ヒョイ飲み】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    橋浜町のサイゼリヤで“せんべろ飲み”に挑戦 ファミレス飲みが流行っているようです。ファミレスがアルコールを安く提供し出したことで、安く気軽に飲めるお店として注目されるようになったわけです。なかでも、よく話題になるのが「サイゼリヤ」のコスパの素晴らしさ。もともと非常にコストパフォーマンスの高いイタリアンレストランとして知られる「サイゼリヤ」ですが、ワインの安さは、ちょっと驚くレベル。 だって、グラスワインが1杯100円、500ミリリットルのデカンタが399円、1.5リットルのマグナムボトルが1,080円ですよ。安いなんてもんじゃないですよ。実は先日、大阪の安くて美味い飲み屋さんを飲み歩いてきて、その安さにびっくりして来たわけですが、「サイゼリヤ」はそれ以上のコストパフォーマンス力を持っているのです。 そんな話をしていたんですが、じゃあ、当に「サイゼリヤ」で当に1,000円でいい感じに

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  • 東京駅モーニングを食べるならココ!絶品朝ごはん14選 | 東京ルッチ

    東京駅改札内 まずは東京駅改札内から8選をご紹介します! 絶品”ふんわり”おにぎり「ほんのり屋」 まずはコチラ!開店時間の7:00から多くの方が訪れる「ほんのり屋」。固く握り過ぎず、口の中でほろりと崩れるおにぎりは絶品。さらに具だくさんなので、おにぎりだけでもものすごい満足感です! 出典:べログ こんな具だくさんのおにぎりが120円(税込)から並びます。定番と期間限定商品があり種類も豊富ですよ。お惣菜も170円(税込)から! 出典:べログ おにぎりに「お味噌汁160円(税込)」をつけるだけで、まさに理想の朝ごはんに! 店内でもべれますが、お持ち帰りの人も多いですよ!新幹線や職場で「ほんのり屋」の美味しいおにぎりをべましょう!

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  • 「肉のハナマサ」徹底攻略法。元肉屋が教える「とにかく”デカい肉”を買え」 - ぐるなび みんなのごはん

    どうも、株式会社バーグハンバーグバーグで働いている加藤と申します。 みなさんは、業務用品スーパー"肉のハナマサ"をご存知でしょうか? 業務用スーパーということで、キロ単位の材やボトルサイズの調味料なんかを販売しているのですが、"肉の"と名乗るほどですから、特に精肉コーナーが充実しているスーパーでもあるんですよ。肉が好きな人にとっては、まさに天国みたいなお店です。 ですが、"プロの為の店"ってハードルから、あまり活用できていない人もいるのではないでしょうか? だって、肉の塊を買っても普通の人では調理できないですからね…。 というわけで、3年間スーパーの精肉部に務めていた元肉屋のぼくが、"肉のハナマサ"の活用法をお教えいたします! 肉を安くたくさんべたいって人は見ていってくださいね!(まさかとは思いますが、肉屋は豚肉アレルギーになったので辞めました) というわけで、「肉のハナマサ 銀座店

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  • 【マツコの知らない世界】東京駅はサンドイッチ激戦区!?完璧な美味さって・・・ - ゆきのココだけの話

    パン屋さんのサンドイッチって格別ですよね(*^-^*) 陳列されてるキレイな断面のサンドイッチを見てしまうと、 もう手に取らずにはいられません。 今夜の「マツコの知らない世界」は「東京駅サンドイッチの世界」。 東京駅構内や周辺地域はサンドイッチの激戦区で、 全国の絶品サンドイッチが集まっているとか! マツコが「完璧!」と言ったサンドイッチ気になります・・・ ドラマ映画アニメが1ヶ月間無料で見放題! 25年間1日3、パンをべ続ける凄いゲスト 「マツコの知らない東京駅サンドイッチの世界」を 紹介してくれるゲストがとにかく凄い人なんです! パンマニアとして登場する今回のゲストは、 福地寧子(ふくちあやこ)さん。 25年間1日3ずっとパンをべ続け、 1年で200店舗以上のパン屋を訪れているらしい。 年間で1095以上・・・ もはや想像できない量ですが、 このレベルになると飽きるってことは

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  • 女子大生が食いしん坊ではダメですか? 本能のままに肉の塊「がぶ丼」を食べてみた - ぐるなび みんなのごはん

    初めまして、あぐ味です。 そこら辺にいる普通の大学1年生です。地面に穴を掘ることが好きです。 あと、写真から見て分かるようにみずがめ座です。 「女子大生」というものになってもうすぐ一年が経とうとしています。 キャンパスでは勉学に励み、学校帰りには流行りのパンケーキやパフェで小腹を満たす。 そんな絵に描いたように平均的な女子大生の一年を過ごしてきました。 勉強で疲れた自分へのご褒美は、なんだかんだで人気スウィーツが一番いいんですよね。 甘いものだ~いすき! …と、言うとでも思ったか!!!!!! 否!否否否否否!(いな!いないないないないな!) 私はそうは思わない!!!!! 確かに! 確かにスウィーツは最高よ!? 最高だけども!! それを差し置いても、世の中には「女子大生はみんなフワフワしてて甘いものが大好き」という幻想が勝手に形成されていると思いませんか!? 私もそんなイメージに支配されて「

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  • 渋谷『鳥竹』のやきとり丼で、おなかいっぱいランチ - ぐるりみち。

    ──考えてみれば、外では牛肉ばかりをっている。 ある日の昼は牛丼。イベント後の夕は牛焼肉定。旅先の朝には定と牛皿。入るお店は、どこへ行っても目に入る、赤・黄・橙の、3種の店舗。お手軽かつ安価な牛丼チェーンは、僕らの心強い見方なのだ。特に新入社員時代は、ド田舎にてマジでお世話になりました。 一方、家でべる「肉」と言えば、圧倒的に「鶏」が多い。親子丼、炒り鶏、すっぱ煮などなど。豚さんも同じくらいには多いものの、我が家で「肉」と聞くと「鶏」の印象が非常に強い。自分の前世がニワトリだった(と勝手に思っている)こととは無関係のはずだけれど。 外では「牛」、家では「鶏」。つまりはこれまで、外で「鶏」をらう機会が意外に少なかったらしい……と気づいたのは、つい最近のことだった。外でう「鶏」と言えば、飲み会序盤を彩る、唐揚げ先輩くらいしか心当たりがない。──え? レモン? かける? どう

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