古民家の“古き佳き”を活かしつつ、現代の人々のライフスタイルに合わせたデザインで、ホテルや店舗などへと再生する。今月の「香里奈が考える今、できること」では、香里奈自身が偶然見つけた、品川区のリノベーション複合施設に行ってきました！ 香里奈が「SHINAGAWA 1930」に行ってきた！ 江戸時代、東海道の宿場「品川宿」として栄えていた場所に残った5棟の木造建築群を、ひとつの施設にリノベーション。北品川の歴史とともに、今を生きる人々が交流を深める場所として人気のスポットになっている「SHINAGAWA 1930」。働く・学ぶ・食べるという3つの視点から店舗が構成されている。 日替わりの店長＆ランチメニュー「ソーシャルカフェ PORTO」 日替わりで違う店舗が営業するというユニークな形態の飲食スポット。2023年12月現在は8つのグループがランチを提供していて、撮影でお邪魔した火曜

アメリカ在住の料理研究家・フードコンサルタントのブライデン陽子さんによる連載。世界中を旅するなかで得た自由な発想で、最新のフードトピックスや、スタイリッシュで美味しいレシピをご紹介します。 先日、仕事で疲れて帰宅すると無性にパスタが食べたくなり、久しぶりに「ワンポットパスタ」を作りました。ご存じの方も多いと思いますが、何年か前に流行った、鍋1つで手軽に作ることができるパスタです。アルデンテに仕上げるのは難しいですが、手間も洗い物も少なく済むので、忙しいときによく助けられています。 作り方やレシピはたくさんありますが、なかでも今日は私がよく作る、フレッシュトマトのワンポットパスタを紹介したいと思います。慣れてきたら、好みで味付けや具材を変えてみるのもおすすめです。 フレッシュトマトのワンポットパスタ ●材料（1人分） オリーブオイル　大さじ1 にんにく　1片（みじん切り） 粗びき唐辛子　好み

料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子さんが、美味しく食べながら体調を整える、薬膳レシピを紹介。身近な食材の薬膳的効能を知って、毎日の暮らしに役立てて。 在宅ワークなど、おうち時間が長く続いている今日この頃。そんな日常に「パスタ」は定番ではないでしょうか。いろいろとソースのバリエーションが豊富なパスタ料理ですが、今日は「カルボナーラ」をご紹介します。少し難しく思えるカルボナーラですが、実はソースは混ぜるだけで完成するのでとても簡単。火入れのコツをマスターしましょう。 また、今日は女性のお悩みにもうれしい食材「アボカド」を組み合わせます。火を入れると柔らかく食べやすくなるので、少し固めなアボカドを買ってしまったときなどにもおすすめです。 薬膳的セルフケア食材｢アボカド｣ ・アボカド…お通じを改善する、疲労回復 アボカドのように、油脂の多い植物性の食材は、薬膳では「通便（つうべん）の食材」といい、

毎号の読者アンケートで多いのが「モデルの私服が見たい！」という声。そんなリクエストにお応えして、自分らしくおしゃれを楽しむGINEGRモデルズの私服コーデを大公開！　「カジュアルに少量のボーイッシュが今の気分！」と話す川口春奈さんの私服スタイルを紹介します。 川口春奈の私服1：一枚でサマになるダウンがヘビロテの予感！ 「私は寒がりなので（笑）、冬は絶対に防寒重視のダウン派です。今の気分にドンピシャなsacaiとNIKEのコラボダウンは、暖かさはもちろん、ボリューム感のあるシルエットと、どんな色とも合わせやすいカーキがお気に入り。着ていると周りから『それどこの？』とよく聞かれる、今季一番買って良かったアイテムです」（川口春奈さん） 着こなしポイント：着られている感の出ないショート丈のダウンジャケットは着回し力も抜群。上半身にボリュームを持たせたら、レザーのスカートでメリハリを。ハンサムな雰囲

GINGER世代の女性たちから羨望の的となり、見た目だけでなくその生き方もお手本にしたい！と、絶大な支持を集めている田中みな実さん。 現在発売中のGINGER7・8月合併号では、彼女の“憧れのからだ”は、どうやって作られているのかを100問100答で徹底取材しています！ この記事では、みな実流・トレーニングのこだわりをお届けします。 自信がない､変わりたい人には自己啓発本よりトレーニングをオススメ Q.トレーニングを始めたきっかけは？ A.中学時代は器械体操、大学はテニスサークルに所属。筋肉量は多い方だと過信していました。社会人になってからは体を動かす機会が減ったのに、昔取った杵柄に慢心して努力を怠っていました。そんな私を変えたのが30歳手前の恋愛。「みな実ちゃんって痩せてるけどなんか貧相だよね。トレーニングとかすれば？」。グサリと心に刺さる好きな人からのひと言でした。あまりのショックに寝

それぞれの個性と魅力で、誌面を華やかに彩るモデルたち。実は彼女たちが輝く理由も、他人から見れば「マニアック！」と思われるくらいにハマっている、“推しゴト”にあるのです。 ｢気になるお店の行列に、1時間くらい並んだこともある！」と語る桐谷美玲の“推し”は、なんと「とんこつラーメン」。注目のお店を何軒もハシゴした、美玲の「とんこつラーメン」リアル食レポをお届けします！ らすた＠代々木 お父さまが博多出身なので「ラーメン＝とんこつ」で育ったという美玲。小さいころから、おうちで袋麺を食べるときは、だいたいとんこつ味だったとか。 ｢らすたさんには以前からずっと行きたいって思っていて、今回初めて食べることができてうれしいです。濃厚なとんこつしょうゆ味が太麺にマッチしてて美味！ 180種の粉から選んだ特注の麺なんだそう。ほうれん草も海苔も、最高のコンビネーションですね｣ らすた 代々木店 住所：東京都渋

読者に向けてそのシーズンのトレンドファッションを提案する、スタイリストという仕事。でも、誰かのためにではなく、“自分のため”にアイテムを選ぶとしたら？ プロだからこその、リアルなお買い物を調査してきました！ 新鮮な発想でファッションの面白さを伝えてくれるスタイリスト 竹岡千恵さんは、ハイコスパブランドもお手のもの。「本当にUNIQLOで使えるのはメンズなんです！」と断言する竹岡さんの、最新のUNIQLOお買い物事情を公開。コーディネート術までレクチャーしてくれました。 「ユニクロはまずメンズからチェックするのがお決まり。レディスにはない、絶妙なカラーバリエーションがあるから。なかでも、ベージュやブラウン系が洒落見えするイチ推しカラー。あえて大きめサイズを選んでビッグシルエットで活用するのがMYルール」 〈左から〉 パーカ￥2,990 、Tシャツ￥1,000／ともにユニクロ コーデレシピ１