先日お届けした「1ステップでできる！フローズンヨーグルトのアイスバーの作り方」に多くの反響をいただき、ありがとうございました。Twitterには「試してみたい！」という声も挙がっていました。ライフハッカーでも作ってみれば、みなさんが試すときの注意点などがわかるかもと考え、早速チャレンジしました。 さらに「杏仁豆腐もイケるのではないか？」と、一緒に冷やしてみることにしました。どちらも冷凍庫に入れて半日後、いざ試食です。 まずは作り方のおさらいから。 マルチパックのヨーグルトや杏仁豆腐を用意します アイスの棒（なければスプーンなど）をふたの上から差し込み、数時間冷凍します 固まったら取り出します（出にくければ、お湯に入れて中身を少し溶かすと簡単） 今回はアイスの棒の代わりに、スーパーでもらえるプラスチックのスプーンを使いました。差し込むとき、そのまま刺そうとするとふたがやぶけてしまうことがある

やっと春めいてきて、そろそろ衣替えの季節ですね。「断捨離」なんて言葉も流行りましたが、捨てようかどうしようか迷っているモノはありませんか？　そんな方にオススメなのが「Whytelist」というサイトです。 Whytelistは、Facebookアカウントを持っていれば誰でもすぐに自分のお店を作ることができるオンラインフリーマーケットです。最低販売価格は370円で、それ以上であれば自分で好きな価格を設定できます。アイテムが売れた時に販売価格の5%が手数料として差し引かれる仕組みなので、初期コストは一切かかりません。 Whytelistのコンセプトは「どこで買うかではなく、誰から買うか」。出品者は写真や価格、個数だけでなく、1. Episode（思い出）、2. Recommend（オススメ）、3. Reuse（リユース）の中から選んで、アイテムに関するストーリーを登録します。アイテムページでは

ヘルシーな食事を摂ろうという気持ちはあっても、栄養のある食事を準備するのに時間や手間がかかるのはネックです。料理をする習慣があったり、料理上手な人でもなければ、ご飯を作ることだけでも面倒なことでしょう。しかし、それほど時間や労力をかけなくても、美味しくてヘルシーな食事を作ることはできます。今回は、そのレシピやアイデアをお教えしましょう。 Title photo by Gatanass. 筆者は料理は全然ダメな方だとか。何をどうやっても、料理を作るというより、何かを破壊しているだけという状況になるので、時間の無駄としか思えません。しかし、毎晩冷凍ピザを食べているようでは健康に良くないので、冷凍食品を解凍するだけでなく、必要な栄養がきちんと摂れるような食事を作ることにしたそうです。まず最初にこれまでにやってきたこと、その後で他の人からのアドバイスをご紹介していきましょう。 ■野菜とフルーツはス

こんにちは、美容研究家の境貴子です。 関東では乾燥した日が2011年12月16日から続いているらしく、連日乾燥注意報が出されています。そこで今回は、乾燥から体を守る効果的な方法をご紹介させていただきます。是非ご自身のライフスタイルの中で、実践できそうな方法を取り入れてみてください。 Photo by Seaweed Lady {cory}. ■入浴 高温のお湯だと肌にカユミが出てしまい、潤いに必要な皮脂まで落とされてしまうので要注意です！　ぬるめのお湯なら、長めに湯船に浸かれてゆっくりリラックスできるので、ストレス解消にもなります。 敏感肌の方は入浴剤の代用として、粗塩か米ぬかを使用してみてください。保湿効果が得られます。 ボディソープは肌の乾燥を引き起こす原因となる、界面活性剤を大量に使用している場合があるので、昔ながらの固形石けんがオススメです。低刺激な上に、潤いを過剰に取りすぎないメ

こんにちは、和食料理人の箱石昇平です。 今年も皆様の食生活を豊かにできるような情報を、現場の視点からお伝えできればと思っております、どうか本年もよろしくお願いします。 前回は「既製品ポン酢を美味しくする一手間」と「自家製ポン酢」の作り方を紹介しました。おかげさまで反響も大きく、実際に試していただいた方もいるかと思います。しかし、せっかくの美味しいポン酢も、鍋や焼き魚だけでは少しもの足りないですよね？　そこで今回は、「ポン酢」を有効に使えて、なおかつ今が旬真っ盛りの「あん肝ポン酢」の簡単レシピをご紹介したいと思います。 まず始めに、一般的に知られるあん肝ポン酢の調理法は、血抜きなどの下処理の後に成型して「蒸す」のがスタンダードです。単純なようですが、あん肝ポン酢において最もデリケートで難しいのが、この「蒸す」作業です。下準備として、蒸気で均等に加熱できるよう、あん肝をラップやアルミホイルで円

テクノロジーが進歩し、現代のライフスタイルはデジタルに移行しはじめています。皆様の家には埃を被ったアナログメディアがあったりしませんか？　貴重な思い出を劣化させずにできるだけ早くデジタル化し、保存してみるのはいかがでしょうか。 ■書類編 以前にも「紙が大好きな人でもデジタルへ移行する方法」や「LH質問箱：紙書類で埋もれちゃいそうです...助けてください！」といった記事で、紙をデジタル化する術をご紹介しました。今回のガイドではさらにもう一歩踏み込んで、今ある「紙」を取り込み、ペーパーレスにする方法をご紹介します。 モバイルアプリには『DocScanner（iPhone/Android）』のように、手軽にどこでも書類をスキャンできるアプリがありますが、本格的に紙を使用しない生活を望むのであれば、簡易スキャナーではなく、実用的なスキャナーを購入したほうが良いでしょう。 近頃のスキャナーは複合機と

こんにちは、美容研究家の境貴子です。 年末年始は何かと暴飲暴食しがちです。そこで今回は、ペタンコのお腹、くびれたウエスト、太ももの引き締めなどに効果を発揮してくれる「アイソメトリックストレーニング」を取り入れた、たった6秒で楽して脂肪を燃やすシェイプアップ法をご紹介します。この方法をご活用いただき、メリハリボディ造りにお役立てください！ Photo by CancelSave. ■境式・部分別シェイプアップ法 ペタンコお腹を造る 背筋を伸ばして足を揃えて立ち、両足のかかとを付け、指先は120度くらいに開く。この際、頭のてっぺんを真上から引っ張られているようなイメージをする。 お腹を引っ込めながらくるぶしから股下まで、左右の足の内側をくっつけ合うように力を入れ、息を吸いながら6秒キープし、息を吐きながら力を抜く。これを5回繰り返す。 座ったままウエストのくびれを造る。 背筋を伸ばし、足を揃え