1989年1月8日に始まった平成の時代は、2018年で30年目を迎えます。この30年で私たちの身の回りではいったい何が変わり、何が変わっていないのか。「平成30年目の目！」と題して、各分野のプロに振り返ってもらいます。【第2回：茶髪→モテ→ゆるふわ→バブル再来！資生堂に聞く平成30年の“化粧”の歴史】第1回は「携帯電話」の発達に目を向け、「au」（KDDI）で携帯電話の企画・デザインに長く携わる砂原哲さんに、平成とともに花開いた“ケータイ”の文化を振り返ってもらいました。 【すなはら・さとし】1970年、埼玉県出身。2000年にKDDI入社。2001年に「au Design project」を立ち上げ、「INFOBAR」等の開発に携わる。画期的なデザインの端末は4機種がニューヨーク近代美術館（MoMA）の永久収蔵品となった。“ケータイ文化”の始まりは女子高生砂原さんが現代の“ケータイ文化”

今、海外で注目を集めている1人の女性がいます。工作家の乙幡啓子さん工作家兼ライターとして、多数のメディアで脱力系工作の連載をもつ乙幡啓子さん。ラーメンズ・片桐仁氏と工作合戦を繰り広げるテレビ番組「また、つまらぬ物を作ってしまった」はDVD化されるほどの人気ぶり。自ら商品企画・製作を行うレーベル「妄想工作所」からは、数多くの人気商品が誕生しています。そんな乙幡啓子さんが作る工作は、たびたび海外メディアにも取り上げられています。中でも最新作の「ハトヒール」は、乙幡さん自身も驚くほど世界中に拡散されていきました。世界へ羽ばたいた「ハトヒール」

毎年世界中で多くの子どもが犠牲になっている人身売買。そうした犠牲者の1人を救出したキャビンアテンダントが話題になっています。「何かおかしいと感じた」アラスカ航空にCAとして勤めるシェリア・フェドリックさんは、シアトル発サンフランシスコ行きのフライト中、乗客のなかの2人連れが何かおかしいと気づいたそうです。大人の男性と14、15歳くらいの少女でしたが、男性のほうは立派な身なりなのに、少女の服はみすぼらしく「酷い経験をしてきたように見えた」といいます。フェドリックさんは2人に話しかけてみましたが、男性は警戒している様子で、質問には全て男性が答えたそうです。少女は答えないばかりか目も合わせなかったそう。トイレにメモを置き確認そこでフェドリックさんは男性に聞こえないよう小声でトイレに行くように指示。「トイレにメモを置いておいたの。そしたら彼女はメモに“助けて”って返事を書いてくれた」フェドリックさ

ウクライナ国立学士院の科学者、ヴラディスラフ・キセレス教授が、充電なしで12年間も電池が持つ小型バッテリーを開発した。画期的なこのバッテリーは、ウクライナで開催中の世界的な発明コンクール「シコルスキーチャレンジ　2016」のグランプリ候補としてノミネートされている。自ら発電するバッテリーマッチ箱ほどの大きさのそのバッテリーは、正確にはバッテリーと呼べないのかもしれない。なぜなら、充電した電気を放出するのではなく、バッテリー自らが発電し続けるからだ。その秘密は、トリチウム（三重水素）という元素にある。トリチウムは放射性元素のひとつで、弱いβ線（電子）を放出している。このバッテリーにはトリチウムが用いられ、そこから放出される電子を利用する仕組みになっている。なので、電気は継続的に発生し続けるわけだ。発電は、トリチウムの半減期が来るまで12年間続く。放射能の危険は？こう聞けば誰でも「放射能の危険

グッドデザイン大賞を受賞した「新しい地図」が注目を集めている。正確な地球の全体像を示す慶応義塾大学政策・メディア研究科の鳴川研究室が考案した新しい地図「オーサグラフ」が2016年度のグッドデザイン大賞を受賞した。 大きさや形のゆがみをおさえた、正確な地球の全体像を表す四角い世界地図だ。「メルカトル図法」には欠点が私たちが日常よく目にする「メルカトル図法」の地図は16世紀後半の大航海時代に誕生。400年以上にもわたって使われてきたが、高緯度になるほど面積が拡大され、南極や北極の形が極端に歪むなどの欠点がある。実際の大きさとの歪みが問題に例えば、アメリカのプログラマーが開発した国の本当の大きさが確認できるサイト「The True Size of…」で日本を動かしてみると、日本はヨーロッパ諸国と比較して実際にはこれだけの大きさがある。 このため、メルカトル図法は正確な面積を表現するのに適していな

東日本大震災からまもなく5年。「3.11」について多くのメディアが継続的に特集を組む一方、その翌日に長野と新潟の県境で発生した、名もなき震災は広く知られていません。気象庁による正式な命名がなかった大地震。最大震度6強を記録した長野県下水内郡の栄村（さかえむら）の当時を振り返ります。 のちに長野県北部地震（別名：栄村震災、新潟・長野県境地震など）と通称される大地震。同村では3人が犠牲（災害関連死）になったほか、計3回の強い揺れで住家694棟、非住家1048棟が損壊、雪崩や土砂崩れで3集落が一時孤立するなど甚大な被害が出ました。

カレーの香り付けとして使われる“クミン”。スパイシーな香りが炒めものや煮物料理などにもよく合い、人気のスパイスとしてスーパーの棚にも並んでいる。 この度、クミンの持つ驚異的なダイエット及び健康効果が明らかになったのでお伝えしよう。 体重、体脂肪、コレステロールを減らす イラン・Shahid Sadoughi University of Medical SciencesのZare R氏らによると、クミンには減量を促し、体脂肪を減らし、コレステロールを正常値に戻す働きがあるという。 同氏らは太り過ぎの女性88人を対象に実験を行った。被験者を2つのグループに分け、いずれの人々にも3か月間栄養カウンセリングを受けてもらい、日々の食事の摂取量を500カロリー減らした。 更に一方のグループには毎日小さじ1杯（3グラム弱）のクミンパウダーを、約142グラム（5オンス）のヨーグルトに混ぜて摂取してもらった

アメリカから信じがたいニュースが届けられた。それは疎遠だった父と娘が再会した後に、結婚の約束をしたというものだ。 ネットで連絡を取り合い、再会 匿名という条件で取材に応じた女性が、New York Magazine’s Science of Usに語ったところによると、彼女は実の父親と10年以上離れて暮らしていたという。 しかし17歳になった時、連絡を取り合うようになる。そして数週間、ネットで会話を交わした後、2人は再会することになる。 その時の状況を彼女は次のように語った。 「非常に奇妙で、混乱した気持ちでした。出会った時、私は父親にずっと見とれていたんです。それも彼がとても魅力的だったからです」 母親にはまだ知らせていない 再会した2人は1週間を共に過ごす。そしてちょうど5日目に、彼らはお互いの魅力について語り合った。やがて女性は生まれて初めて男性との性交渉を、父親と持つことになる。

1月7日にパリにある風刺週刊紙「シャルリー・エブド」の本社が、イスラム過激派と見られる男たちに襲撃され、漫画家や編集者など12人が殺害された。 これを「表現の自由への侵害」として、謎のハッカー集団「アノニマス」のベルギー支部が、YouTube上に動画を投稿し、アルカイダやイスラム国に対して宣戦布告した。 おまえらには地球上で安全な場所はない 動画のタイトルは「＃Op Charlie hebdo」となっており、画面にはおなじみのマスクをかぶり、フランス語で語る「アノニマス」のメンバーの姿が写っている。 そのスポークスマンは動画の中で、アルカイダやイスラム国に対し次のようなメッセージを送った。 「われわれはおまえたちを最後の1人まで追い詰めるだろう。そして貴様たちを殺すだろう。おまえらは無実の人々を殺すことを自ら許している。われわれは彼らの死に対する復讐を行うだろう」 「世界中のハッカーたちが

米・ニューメキシコ州最大の都市・アルバカーキで、死から甦ったゾンビ・チキンのニュースが話題となっている。 食糧として殺されたはずのニワトリ 主婦のカット・ギャラホーンさんはその日、お隣さんから”締めたて”のニワトリをおすそわけされたという。 お隣さんは自宅で食糧として育てていたニワトリをBB弾で射殺。そのうちの2羽をビニール袋に入れてギャラホーン家におすそわけしたというわけだ。 ニワトリをもらったカットさんは、多忙のため、羽をむしるなどの処理をすることなく、そのまま冷凍庫で保管した。 翌日、冷凍庫を開けた夫のエヴァンは驚いた。なんと2羽のニワトリのうちの1羽が、まだ息をしていたのだ。とても冷たくなっていて、機嫌を損ねていたというが、明らかに生きていたという。 もう一度殺して食べる気にもなれず、一家はニワトリを庭に離し、エサを与え、今後のことを考えた。結局、知人が飼い主に名乗りをあげ、ゾンビ

近い将来、ジャム売り場で、平行四辺形のガラス瓶を見るようになるはずだ。正確に言うと、底面が平行四辺形になった角柱状の瓶。 少々変わった形のこの瓶、けっしてパッケージデザイナーが気紛れにデザインしたわけではない。実はこの瓶、デザイン工学的なさまざまなテストを繰り返してでき上がった、「最もふたを開けやすい」とされる瓶なのだ。 たかが瓶をここまで研究 この瓶を開発したのは、芝浦工業大学デザイン工学部の橋田教授。瓶のふたを開けるとき、片手で瓶の胴体を持ち、もう一方の手でふたを開けるものだが、胴体が丸いと手が滑って開けにくい。では三角の瓶ではどうか、四角ではどうか……どのような形の瓶が最も開けやすいか？　橋田教授はその形を見つけるために、大真面目に、几帳面に、そして科学的に研究した。 まず、20代から80代の男女にさまざまな形の瓶を開けてもらい、開けやすさ／開けにくさについての詳細なアンケートをとっ

ダイエットを続ける上でとりわけ辛いのは、食事の量を減らし続けることだろう。ダイエットを始めたころはモチベーションが高く我慢できるだろうが、徐々に欲求不満が募ってくると思う。 だが、Diabetologia誌に掲載された最新の研究結果によれば、食事の量を減らさずにダイエットする方法が存在するらしい。 ポイントは「たくさん食べること」！ その研究において、チェコ共和国の研究者たちは2型糖尿病の参加者54名を選び、24週間にわたって食習慣を観察。参加者たちはランダムに2つのグループへ振り分けられた。1日に3度の食事と軽食をとるグループ、そして1日にたっぷりの朝食と昼食を食べるグループだ。後者のグループは軽食も夕食もとらない。 結果として、1日にたっぷりの食事を2度とるグループが最も体重を減らすことができた。飢餓状態をつくった方が血糖値を下げる効果があるらしい。 「飢餓状態は脂肪の溜まりやすい体を

「ドーナツカレー」について、ミスタードーナツに話を聞いた。ミスドが「ドーナツカレー」を発売ミスタードーナツは先日、ハウス食品と共同開発した「ドーナツカレー」を期間限定で発売した。もちもち食感の「ポン・デ・リング生地」とサクサク食感が特徴の「イースト生地」に、「キーマカレー」「グリーンカレー」「欧風カレー」の3種類のカレーフィリングを合わせた、全6種類。 ミスタードーナツがカレーの魅力をさらに引き出す様々な食感の生地を開発し、ハウス食品が数限りないスパイスの組み合わせから半年以上かけてカレーフィリングを開発したという。「misdo meets」の第3弾ドーナツカレーは、最高水準の素材と技術を持った企業と商品を共同開発する「misdo meets」の第3弾。第1段として今年4月7日には、宇治茶専門店「祇園辻利」と共同開発した「祇園辻利　抹茶スイーツプレミアム」合計8種を限定発売。4月26日には

「生活習慣病」の一つとして日本人に蔓延している「糖尿病」。厚生労働省の2007年のデータによれば、糖尿病を患う人は全国に2,210万人いると推定されている。その合併症には失明やえそなどがあり、時には死に至ることもある深刻な病だ。 糖尿病の原因はこれまで、「食べすぎ」や「飲みすぎ」、「運動不足」などによる「肥満」とされてきたが、実は「肥満でないのに糖尿病の人」は多い。そこで東京慈恵医科大学教授の横田邦信氏が「定説」と「現実」のギャップに疑問を感じ調査を重ねたところ、新たな原因にたどりついたという。それは、「マグネシウム」の不足なのだとか。 同氏の著書「糖尿病ならすぐに『これ』を食べなさい!」によると、日本では1960年代ころから日本人の食生活が欧米型に変化し、それと同時に、マグネシウムを多分に含んだ「大麦やあわ、ひえなどの雑穀類」の摂取量が激減。さらに、1972年に法律で全国の塩田が廃止され

冬は寒いからできるだけじっとしていたいし、ちょっとくらい太っても厚着すればごまかせるから大丈夫！なんて気を許してしまっている人も多いはず。そんな甘ったれのぐうたらさんに朗報だ。なんとたった10分間寒さを我慢するだけで、1時間エクササイズをするのと同じくらいのカロリーを消費できることが明らかになったのだ。 オーストラリア・シドニー大学のポール・リー氏らがおこなった研究によると、体がガタガタと震えるような寒さに身をさらすと、筋肉からアイリスイン、褐色脂肪からFGF21と呼ばれるホルモンが分泌されることがわかったそう。これらのホルモンは脂肪細胞を刺激し、体脂肪を燃やす作用のある褐色脂肪をつくりだすといい、実験では、アイリスインとFGF21が、6日間かけておデブの原因である白色脂肪を褐色脂肪に変えることがわかったという。なお、寒さで体が震えだすのは15度くらいからで、10～15分震え続けると、中程

食後の食器洗いは、誰にとっても面倒なものだが、近い将来“汚れない食器”が登場することとなりそうだ。 この驚くべき製品を打ち出したのは、スウェーデンのデザインスタジオ「Tomorrow Machine（トゥモロー・マシーン）」。“森林から得られる資源を、次の20年どのように使うべきか？” というスウェーデン森林産業連盟の疑問への1つの答えとして、汚れない、つまり洗う必要がない驚きの食器を提案したのだ。 この食器の素材となるセルロースは、植物性繊維の主成分で、地球上に最も多く存在する炭水化物でもあるそう。新素材は、汚れがつきにくいだけでなく、陶器のようにかたいのに軽く、そして割れにくいという特徴をもつ。さらに洗う必要がないので、水も合成洗剤も不要で、環境にもやさしい。 その表面には、汚れや水がつきにくい“蓮の葉”の構造を模して発明された、超耐水性のコーティングを施しているそうで、これが“汚れな

心理セラピストでもあり、WebライターでもあるアメリカのAmy Morinが、サイト「Lifehack」内の記事で、君に友だちが少ない11の理由を挙げていた。どれもごく当たり前のことなんだけれども、はっきり文字にして並べてあると、かなりインパクトがあった。そこで紹介してみようと思う。 1. 君は不平不満が多過ぎる 仕事がヒドいとか、お金が無いとか、人生は不公平だとか……そんなことばかり言ってる人とは誰も一緒に居たくないよ、とAmy Morinは言う。 2. 新しい彼や彼女ができる度に、友人を切り捨てている 恋人と過ごす時間と、友人と過ごす時間の、「バランスを上手く取るべし」というのがAmyのアドバイス。 3. 君は我がままだ 要求ばかりしていては、人は離れて行く。これ、真理だと思う。 4. 友だちを思いやる気持ちがない 「思いやる気持ちがない」ことの具体例として、友だちが何をやっているかに