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ブックマーク / finalvent.cocolog-nifty.com (2)

  • あらゆる物の調理法・基本編(How to Cook Everything The Basics)・マーク・ビットマン(Mark Bittman): 極東ブログ

    あらゆる物の調理法・基編(How to Cook Everything The Basics)・マーク・ビットマン(Mark Bittman) 料理は見ていているだけで楽しいものがある。現代アメリカ料理だと、「あらゆる物の調理法・基編」が私は好きだ。写真が1000点も含まれていて、美しい。見ているだけで欲がわいてくる。タイトルは仮に訳したけど、もしかすると正式な訳があるのかもしれない。ざっと探したところでは、見つからなかったが。 オリジナルのタイトルは"How to Cook Everything The Basics"(参照)。ニューヨークタイムズのコラムニストであるマーク・ビットマン(Mark Bittman)が書いただ。 ちなみに、これは基編で、そうでないのが「基編」がついていない"How to Cook Everything, Completely Revi

    LOFT
    LOFT 2012/08/17
    > 「文明国で、新しいスタンダードで普通の食事ってなんだろうか」というのを考えるなら、この本がもっとも明確にそれを表現しているとも言えるだろう。
  • ブログはどこまで嘘をついていいのか: 極東ブログ

    まあ、話題の虚構新聞の「橋下市長、市内の小中学生にツイッターを義務化」(参照)について、私も結局釣られるということなんだが、ネットでは話題といっても知らない人もいるだろうと思うので、概略から、で。 試しに、グーグルニュースでこの件を検索したらエックスドロイドというサイトの「「虚構新聞に怒る人はバカ」とひろゆき氏が断言」(参照)という記事があって、ざっと読んだら、それがわかりやすいように思えたので、概要の代わりに引用。 現実の事件や出来事のパロディ記事を配信するジョークサイトとして有名なのが「虚構新聞」。個人サイトとは思えないPVを叩きだしており、一昨年に今までのネタを集めた単行『号外!!虚構新聞』(笠倉出版社)が発売されるほどの人気サイトだ。 記事には背景色に隠れた文字を反転させると「これは嘘ニュースです」と書かれており、虚構新聞というサイト名からもジョークであることは分かるのだが、「あ

    LOFT
    LOFT 2012/05/18
    タイトルだけで釣られてしまう人というのは、ネットの情報を判断できない人
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