タグ

Tipsと食に関するLouisのブックマーク (8)

  • パンの耳を無料か格安でわけてもらえるパン屋さん

    味自慢 @a_zzman 【おしえてください】都内近郊でパンの耳をタダ、あるいは格安で分けてもらえるパン屋さんをご存じだったら教えてください。おねがいします 2011-07-13 14:32:15 シノブ @answeet @KUDOUTakahiro 代々木上原のブーランジュリー プーヴーというパン屋さんでパンの耳をタダでいただけます。ただ人気のあるお店なので運がいいときに耳を発見できるかと思いますー 2011-07-13 17:14:05 ススス @szk841 @KUDOUTakahiro 4~5年前に長野市のサンジェルマン(東急系列によくあるパン屋)で貰ったことがあるのと1~2年前に友人が阿佐ヶ谷のサンジェルマンでも貰えると言う話をしていたのでサンジェルマンではサービスしているお店があるんじゃないかなと思います 2011-07-13 20:43:14

    Louis
    Louis 2011/07/19
    久しぶりに使ったライフハックタグがこれ。/「東京都品川区の武蔵小山商店街にあるコミネベーカリーでは\60で袋に満タンの耳が貰えますよ」よっし!
  • 「寒い日のiPhoneの友」は魚肉ソーセージ | WIRED VISION

    前の記事 ブラックな「エイリアン・ウェディング・ケーキ」 ISP業界に活を入れるGoogle、『YouTube』に速度比較ページも 次の記事 「寒い日のiPhoneの友」は魚肉ソーセージ 2010年2月12日 Charlie Sorrel 韓国では冬の寒さで、ソーセージメーカーが売上げを増やしている。人々はCJ社のスナック・ソーセージをiPhone用のスタイラスとして使っているのだ。 「ソーセージの指」は導電性であり、手袋を脱がなくてもiPhoneを使うことができる。韓国のニュース記事(英語への翻訳版なので、解読はなかなか難しいのだが)によると、ソーセージの売上げは前年同期で40%増加したとのことだ。 [日語翻訳版はこちら。メクスボン(マックスボン)と呼ばれ、日のチーズカマボコに近いという] 掲載した写真はBikehuggerコミュニティのByronが撮影したものだ。これによると、ソー

    Louis
    Louis 2010/02/12
    これは名案!
  • 『鉄鍋のジャン!』の“飲めるラー油のチャーハン”を再現! - 本がないならブログをお読み

    ツンデレなお父さんキャラの例を挙げる時、私はいつも「東の海原雄山、西の範馬勇次郎」と説明するようにしています(マサル君発案)。 この二人、息子が大好きなくせにわざときつく当たる事で有名ですから…。 こんにちは、あんこです。 今日再現する漫画料理は、『鉄鍋のジャン!』内の第二回中華料理人選手権大会でジャンが作った“飲めるラー油のチャーハン”です! 『鉄鍋のジャン!』の主人公・秋山ジャンは、料理漫画においては珍しい事に無茶で非道な事を行う悪役っぽい主人公。 常に審査員や観客から蛇蝎の如く嫌われてブーイングを受けているという、ピカレスクロマン風の中華料理人です。 どれくらい無茶な事をするかというと、マジックマッシュルームみたいな効果をもたらすきのこ料理で審査員を病院送りにしたり、対戦相手の料理の味をぐっと落とすような料理を先に出して陥れたり、ウジ虫(一応無菌ですが)を埋め込んだダチョウ肉の刺身を

    Louis
    Louis 2009/11/08
    文庫版の魅力は誰があとがき・解説を書いてるか、だったりするけど(『11人いる!』の小松左京とか)レシピという案は凄い!欲しくなった!
  • ガス代節約! ゆでたまごの作り方 by ルイくん

    2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

    ガス代節約! ゆでたまごの作り方 by ルイくん
    Louis
    Louis 2009/10/07
    試したけど、皮がむきづらかった…
  • ウマい!昔懐かし昭和の麦茶をパックで作る : ためしてガッテン - NHK

    夏の定番“麦茶”。香ばしくすっきりとした味で、カフェインなどの刺激物を含まず、ミネラルたっぷりの麦茶は、熱中症予防に最適な飲み物です。 今回ガッテンが目指すのは“昔懐かしい昭和の麦茶”。 パックを水に入れるだけの今の麦茶は、とても便利です。でも、麦を煎って、粒を煮出して作っていた昔の麦茶とは味も香りも違います。 そこで番組では、昭和の麦茶の幻の味をパックを使って、なんとたった1分の手間で再現する技をご紹介します。 しかも、抽出時間も半分に短縮という一石二鳥! ヒントは、皆さんもよく知っているある飲み物に隠されていました。 麦茶の裏書見たことありますか? 「麦茶が好きだからこのテーマ?」 とよく聞かれます。実は私は麦茶が苦手。子どもの頃、いつも母が作るのは、パック入れっぱなしの雑味たっぷり麦茶だったからです。しかし、それは入れ方を間違えていただけだと知りました。 麦茶の裏にはおいしい入れ方が

    Louis
    Louis 2009/07/12
    麦茶の美味しい淹れ方は『カオスだもんね』にもあったなあ
  • ミニキッチンで自炊派 :【2ch】ニュー速クオリティ

    一口電気コンロの横に小さなシンクがあるだけのミニキッチン。 まな板を置くスペースもない。ほうれん草を洗うとシンクからはみ出る。 でも工夫次第で自炊が楽しめるよ!って奇特な方の情報交換スレです。 二口コンロ以上のブルジョア料理好きは参加しないでください。 そんだけ広いスペースがあれば料理できて当然ですから。

  • 穀物保存 - TAKUYAONLINE

    米とパスタはペットボトルに入れて保存してます。 袋閉じたりする面倒くささから解放されて幸せ。 あと穀物が家にたっぷりあるとなんとなく安心。

    穀物保存 - TAKUYAONLINE
    Louis
    Louis 2009/01/08
    ただ、ペットボトルに米を入れる作業が結構大変。じょうごに米がよく詰まって時間がかかるかかる。砂時計状態。
  • 「冷蔵庫に入れておいた方が長持ちする」&「冷蔵庫に入れない方が長持ちする」野菜と果物リスト - GIGAZINE

    自炊をするしないにかかわらず、野菜や果物などをちょっと保存しておきたいときに、冷蔵庫に入れておいた方がいいのか、それとも入れない方が長持ちするのか、あるいは冷蔵庫に入れるとして、どういうようにすればより長持ちするのか?というのは知っていれば必ずいつか役立つはず。 というわけで、冷蔵庫に入れておいた方が長持ちするものと、冷蔵庫に入れない方が長持ちする野菜と果物リストは以下から。 How to Keep Fruits and Veggies Fresh http://www.divinecaroline.com/article/22145/57459-keep-fruits-veggies-fresh まず大前提として冷蔵庫の中に入れない場合、直射日光を避け、ボウルの中や通気のための穴が空いたビニール袋に入れることとします。 次に、冷蔵庫の中に入れる場合も同様に通気のための穴が空いたビニール袋

    「冷蔵庫に入れておいた方が長持ちする」&「冷蔵庫に入れない方が長持ちする」野菜と果物リスト - GIGAZINE
    Louis
    Louis 2008/10/15
    台所回りでものを温めない置き場所は…難しいなぁ
  • 1