おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は まだまだ鶏むね肉があるので キーマカレー丼を作ります ・ワタクテも嫁さんも仕事帰りが遅く 市販のルウを使い 時短チキンキーマーカレー丼 を作りました スポンサーリンク 今回の主な材料　2～3人前 タマネギ　1個 ご飯　　　2合 鶏ムネ肉　1枚 市販のカレールウ　2欠けら 卵黄　人数分 ピーマンやパプリカ キノコも入れてもいいですよ タマネギを適当な大きさに切ります 先にフープロに投入して みじん切りにします 鶏むね肉は皮を剥ぎこれまた適当に切ります あまり大きいとフープロのモーターに負荷がかかります みじん切りのタマネギの中に投入して一緒に回します あまり回し過ぎると粘りが出てパラパラになりませんので注意してください 今回はオリーブオイルを使用します 中火で鶏むね肉にひがしっかり通るように炒めます おっと塩コショウ忘れてた フリフリ タ

能代の焼肉屋と言えば【からし亭】！ どもども、勝手に能代親善大使のなまおじです。今回は、先日行った焼肉屋【からし亭】をご紹介いたします。 能代の焼肉屋と言えば【からし亭】！ 【からし亭】とは？ 【からし亭】実食編 チョレギサラダ･桜ユッケ･スンドゥブ美味し！ お待ちかねの焼肉飯テロタイム！ 能代唯一のケジャンが食べられる店？ デザートも激ウマ！ まとめ 【からし亭】とは？ からし亭は能代を代表する焼肉屋です。創業してからは20年程で、歴史は浅いのですが、その味は市内随一と名高く、確固たる地位を築き上げております。 場所はこちら。以前はカラオケ屋やスーパーが隣接しており、かなり便利な一画だったのですが、今や田舎あるあるでからし亭以外は老人ホームになってしまいました（笑） tabelog.com 食べログ評価は☆3.03と、それほど高くはありません。この原因としては、肉の質が結構良いため、脂が

先日の記事の続きです。 www.hoikuenchouri.work さて、型に入れたレアチーズを冷やしましたので、今回はちょっと飾りつけをしてみようと思います。 目次 きちんと固まったのか 飾りつけしてみました ティラミス風 シンプルにいちごソースで みかんも添えて 上の子ちゃんもチャレンジ 今回使用した器 タピオカについて そもそもタピオカとは 最後に きちんと固まったのか 写真を撮っておけばよかったのですが、しっかりと固まりました。 パックからそのまま出すと、四角の形なので、いかにもパックから出しました感がやっぱりありますね。↓ 豆腐ではないですよ…(;^_^A 上手に使いこなせる人、もしくは見た目なんて気にしない人ならこのままでもよいのですが、ちょっとかわいくしたい人はいったん煮溶かしてから容器などに入れて冷やし固めて使用してください。 手作りっぽくもなります（笑） 飾りつけしてみ

本日の朝ごはんは ポテチーズ丼 材料 ・玉子 ・じゃがいも ・玉子 ・ごはん ・チーズ ・めんつゆ ・昨晩の残りの味噌汁 じゃがいもをポテトチップス型にスライスします🥔 軽く炒めます🔥 水・めんつゆを入れます チーズを入れます🧀 玉子を入れます🥚 蓋をして蒸します♨︎ 玉子は、お好みのかたさで 完成！ 調理時間 6:50〜7:00 子供の評価 8割完食 今日は野球の練習で、少し起きるのが遅く、朝急いて行ったので少し残しました🍚 平日、朝練で起きるのになぜ？ 今日は一日、野球の練習を頑張っていました⚾️暑い中おつかれ💦

こんにちはー（＾_＾） 前日にご紹介しました、 ラタトゥイユが残ったので、 オルトナーラ(菜園風パスタ)を作りました (bﾟv`*) 菜園風パスタは簡単に言うと、 野菜をトマトで煮込んだソースと、 パスタを和えた料理になります。 レガーミ的にベジタブル料理になると、 勝手に解釈しておりますf^_^; 野菜を取りたい人 生野菜は苦手だーって人 健康に気を付けている人 野菜を食べたいけど物足りない方 そのような方にオススメです(^○^) そしてコチラが溜めたネタ、 第4弾になります！ 調理器具 食材紹介 下準備 ラタトゥイユの作り方はコチラ 作り方 ここが美味しくなるポイント１！！ ここが美味しくなるポイント２！！ ここが美味しくなるポイント３！！ レガーミのつぶやき 一緒に食べて欲しいレシピ 調理器具 お鍋(パスタが茹でれる大きさの物) フライパン ゴムベラ お箸orトング お玉orレードル

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は 鶏むね肉をミンチにして つくね丼を作ります ・鶏むね肉1kgが半額で 2kgも買ってしまったので しばらく鶏むね肉料理 スポンサーリンク 今回の主な材料　3～4人分 鶏むね肉　　1枚 タマネギ　　1/2 塩コショウ　少々 キャベツ　　好きな量 卵　　　　　一人1個 醤油　　　　お好みの量 砂糖　　　　お好みの量 酒　　　　　少々 まずは鶏むね肉の皮を剥ぎます 皮は別の料理にどうぞ www.ajinoosushi.work 皮を剥ぐと こんな感じになります ミンチにするために 5ｍｍくらいに切ります 包丁のみでミンチにする方は このまま切り続け 細かくミンチにして下さい 我が家はフードプロセッサー フープロを使います まず鶏むね肉を入れて 粗みじんにしておきます タマネギ1/2を適当な大きさに切り フープロに入れます 一緒に 塩コショウと

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は いただいたナスとしし唐で 煮びたしを作ります ・食材費用0円 あとは調味料代だけ スポンサーリンク 今回の主な材料 ナス　　　小4本 ししとう　たくさん ゴマ油　　ナスが吸うので多めに 白だしorめんつゆ　好みで調整 頂き物のしし唐 辛い唐辛子もどきも 交じっているらしい がってん承知の助で調理しま～す これもいただき物の小ナス 適当に切ります すぐに使うので 水に漬けるなどの作業なしで(^O^)／ まずはナスから炒めます ごま油の中に入れ中火で しんなりするまで火を通します しんなりしたら しし唐も入れちゃいます 炒め終わり ナスちゃん油を吸いますね 今回は適当に 白だし　1　に 水　3 ぐらいの割合で希釈　量は約200cc それをジャーと入れて チョイ煮込みます 完成どす 嫁さんが食べた しし唐の一本だけが 激辛だったみたい　(ﾟД

朝7時からラーメンが食べられる店【麺屋 麺四郎】 どもども、勝手に能代親善大使のなまおじです。今回はこちら。 tabelog.com 朝7時から朝ラーが食べられる【麺屋 麺四郎】に行ってきました。食べログ評価は☆3.26となかなかの評価です。 朝7時からラーメンが食べられる店【麺屋 麺四郎】 【麵屋 麺四郎】ってどこ？ 見せてもらおうか！【麺屋 麺四郎】の実力とやらを！ 和風白神ねぎ味噌の味 各種トッピングをチェケラッ！ 焼きチャーシューめし とどめのタコギョーザ！ 総評と言いたいところですが･･･ 【麵屋 麺四郎】ってどこ？ 麺四郎の場所ですが、僕がバス釣りでよく行く浅内沼の近くに位置し、以前ご紹介したラーメンショップもかなり近くにあります。 高速道路のちょうど入り口付近にあるので、朝ラーをして出かけるというのもなかなかよろしいのではないでしょうか。 tabelog.com ラーメンショ

こんにちはー(*^◯^*) 夜がだいぶ涼しくなってきた今日この頃ですが、 日中はまだまだ暑い日が続いておりますよねー。 洗濯物はすぐ乾くけど🎵 でも、やっぱり外は暑いぃー( ；´Д｀) そんな日は、（どんな日？） 夏野菜を使ったラタトゥイユ！！ を食べましょーd(^_^o) と言うことで溜めたネタ第3弾！！ 「夏野菜たっぷり！ラタトゥイユ」コーナーにレシピを掲載中！ 調理器具 食材紹介 下準備 ここが美味しくなるポイント１！！ 作り方 ここが美味しくなるポイント２！！ ここが美味しくなるポイント３！！ ここが美味しくなるポイント４！！ レガーミのつぶやき 一緒にコレも食べてほしいー 調理器具 まな板 包丁 ピーラー ゴムベラ お鍋 お箸 食材紹介 トマトホール缶・１缶 ニンニク・・・２片 茄子・・・・・１本 パプリカ・・・１個 ズッキーニ・・１本 フレッシュ(生)トマト・１個 玉ねぎ・・

はい、やってまいりましたもへじのお料理番組でございます。 2019年8月27日 ♪ちゃんちゃんちゃらちゃらちゃんちゃんちゃんと、料理は手抜き足抜きスピードが命だけど、急ぐと流しが洗いもので悲惨状態になるかもしれない・・・ しかし背に腹は代えられだけど、腹も背に代えられんわ！ 腹が背人間がいたら、怖いわ…いや、怖くはないけど、背中がお腹だったらくすぐりやすくていいかもな。 はい、そんなわけでポークソティーを作ることにしました。 ポークソティーマヨ醤油ソース 材料 豚ロース人数枚 玉ねぎ中一個 きのこミックス少々 ソースとしてマヨネーズと醤油 作り方 豚ロースの筋切をし、軽く塩コショウしてフライパンで焼く フライパンの隙間に玉ねぎ輪切り中一個分放り込む。 きのこミックスも冷凍なら解凍してから放り込む。 お肉が焼けたら皿に盛る。 玉ねぎきのこミックスも焼けたら皿に盛る。 フライパンに残った焼き汁

スペアリブの煮込み料理をさっぱりといただきましょう 煮込み料理やオーブン料理、バーべキューなどに使われるスペアリブ。 豚の骨付きバラ肉です。 つまり脂肪が多い食材です。 特に煮込み料理を作るにあたっては、この脂肪をうまく除き、旨味を引き出すと美味しくいただけます。脂肪をうまく除き、脂っこさを抑える味付けで美味しく頂きたいということで、レモンの酸味とはちみつを使った煮込み料理のレシピです。 今回はスペアリブのはちみつレモン煮をご紹介します。 材量（２人分） スペアリブ　　　　　４００ｇ 日本酒　　　　　　　１００㏄ はちみつ　　　　　　大さじ３杯 レモン汁　　　　　　大さじ２杯 濃口醬油　　　　　　大さじ２杯 生姜　　　　　　　　１０～１５ｇ 作り方 生姜の皮を剥き、千切りにする。 スペアリブを熱したフライパンで焼く。肉から脂が出るので油は使用しない。しっかりと焼き色を付けて脂を出す。焼いた