会員 前田経一 医療の良心を守る市民の会のシンポジウムを、先日聞きに行きました。 参加させて頂いてこんなことを言うのも失礼な話ですが、内容に若干違和感を感じました。 医療者であれ法律家であれジャーナリストであれ、皆さん「事実・エビデンス・証拠」が大事と主張されていました。（油井さんだけは「患者視点のコメント」が大事だと、少し違うことを仰ってましたが。） でも、本当に「事実・エビデンス・証拠」が大事なのでしょうか？ 「事実・エビデンス・証拠」に基づいて行動すれば、上手く物事が進んで、皆が幸せになれるのでしょうか？ 私にはそう思えません。 私が重要だと考えるのは、個々の「患者の物語（ストーリー）」です。 例えば、エビデンスに基づいた高度医療を大病院で受けるよりも、地域医療にて個々の患者に沿ったホスピタリティを受けたほうが幸せなのではないでしょうか？ 客観事実報道よりも、個人の主観的な物語が分か

あらま、こんな本が出版されるなんて 時代は変わりましたね〜。 「代替医療のトリック Trick or Treatment?」新潮社 著者のサイモン・シン氏は 「フェルマーの最終定理」を書いた 有名な科学ジャーナリストです。 もうひとりの著者エツァート・エルンスト氏は 代替医療の研究者としては最前線にいるお方。 このお二人が書かれた本なら 間違いないでしょう！ということで、有楽町で即買い。 ざっと中を見てみたら エビデンスはさておき 実質的な効果があるのかないのか はたまたその治療法に危険性はないのか を明らかにしようよ〜 という視点で書かれてるもよう。 たとえ今は根拠なき治療法であっても、 過去の実績によって有効性が示され 危険性が体験的にでも把握できていれば エビデンス（根拠）なんて あとでとればいいじゃない〜 未来の科学の力に任せたら？ と常々思っている私の考えに ぴったりくる内容では

・動物性の高タンパク、高脂肪の摂り過ぎ。各種の肉類や卵などがこれにあたる。 ・植物性であっても、油を多用した料理を毎日のように摂っている。 ・砂糖や蜂蜜のような単糖類を含む食品や飲み物を摂り過ぎている。 ・乳製品に分類される食品の摂り過ぎ。バターやヨーグルト、アイスクリームやチーズケーキなど。 ・マグロやサケのような赤身の魚、イワシやサバのような青魚、エビやカニのような甲殻類の摂り過ぎ。 ・粒でも粉でも同様だが、穀物を焼いて調理したものの摂り過ぎ。(パン・ケーキ・クッキーなど) これらが油や塩で調理されているともっと良くない。 ・アルコール類の摂り過ぎ。 ・熱帯性の果物(バナナ・アボカド・ココナッツなど)やその他の脂肪分の多い果物の摂り過ぎ。 ・暴飲暴食。不規則な食事、また夜遅くに大食大飲している。 以下は肝臓癌を進行させる要素です ・刺激性のある食品。マスタード・コ

では、この人たちはいったい何をしたのか？ その秘密をつつみ隠さず初公開します。 私は30年間にわたり、糖尿病をはじめとする 生活習慣病やガンと食事の関係について 研究と活動を行なってきました。 現在では400人規模の食養フォーラムをはじめ 全国各地でセミナーや合宿を年間100回以上開き、 現役の医師までもが私の元へ学びに来ることもあります。 そんな私がこのホームページを立ち上げた理由は単純です。 あまりにも糖尿病で悩んでいる人が多いから。 そして「正しい療法を行えば糖尿病は決して治らない病気ではない」 という事実を知ってもらい、あなたにこれ以上糖尿病に悩まされない 健康で快適な生活を送っていただくためです。 「でも糖尿病は一度かかると治らないと聞いたのですが・・・」 という声が聞こえてきそうですが、心配ありません。 私のところに来る方も、以下のような悩みを抱えています。 「処方された薬を飲