トルコ水紀行 －前編 イスタンブール－ みなさんこんばんは、地図子です！8月は久しぶりに毎月更新にしようと思います。今までずっと名古屋について書いてきましたが、ワープして・・・ トルコについて書きたいと思います。 2024年6月に念願のトルコに行ってきました。いつからトルコに行きたかったかわから…
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初めて梅干しを作ってみた話 今年の夏、初めて梅干しを作りました。 私梅干し大好きなんですが、自分で作るという発想がなくて…同僚が梅シロップを作っているのに影響されて去年から梅仕事を始めてみたんですが、そのときの説明書に「梅干しの作り方」というのも入っていて、えーー梅干しって自分…
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新米と秋刀魚のわた焼き お刺身用の秋刀魚を買いました。1尾250円です 3枚におろして、秋刀魚のわたに酒、味醂、醤油で調味して1時間ほど漬け込み、グリルで焼きました 秋刀魚のわた焼き わたの、苦味が程よくマイルドに調味され、クセになる味わいです 艶やかな新米と一緒に 自家製お漬物 土…
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講談社過去最大の赤字決算～続々・「出版敗戦」後を構想する必要 - 【海難記】 Wrecked on the Sea
賃貸暮らしのわが家の地震対策【揺れから命を守る編】 以前のブログでも記載した、防災の優先順位に基づいて対策を進めています。まだ手をつけられていない部分もありますが、ある程度まとまってきたのでざっくりとご紹介していきます。 優先順位別に改善していっているため、今回は主に地震の揺れ対策がメインになります。…
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富士ゼロックスの広報誌「GRAPHICATION」が雑誌特集 - 【海難記】 Wrecked on the Sea
[publishing]『書棚と平台』に対する小田光雄氏の批判についての長い長いコメント 2009-09-24 - 【海難記】 Wrecked on the Sea
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「購書空間」というメディア～柴野京子『書棚と平台』を読む。 - 【海難記】 Wrecked on the Sea
kate paperに『「1984年」から遠く離れて』という文章を書いた。 - 【海難記】 Wrecked on the Sea
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スタジオボイス休刊に思うこと - 【海難記】 Wrecked on the Sea
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ワールドビジネスサテライトの出版業界特集〜"知のインフラ"に新しい風を - 【海難記】 Wrecked on the Sea
「雑誌上位時代」の終わり 2009-03-07 - 【海難記】 Wrecked on the Sea
新書バブルの崩壊〜続・「出版敗戦」後を構想する必要 | 2009-02-20 - 【海難記】 Wrecked on the Sea