正体わからぬまま食べている食品
1 名前： ノイズe(関西地方)：2009/10/11(日) 23:06:47.47 ID:fb7Nmm2f ?PLT(12073) ポイント特典 成型肉だけじゃない！ こんなにいっぱいある「○○風食品」 ●タラのすり身のエビフライ スケトウダラや鶏のすり身にエビの風味をつける添加物（エビパウダー）を加え、 小ぶりのエビの周りに結着させていくと......特大エビのできあがり！ ●大豆で作るチキンナゲット チキンナゲットと名乗る以上、チキンの肉だけで作られているものと思いきや、さにあらず。 少量の鶏のクズ肉に、でんぷんや大豆タンパク、スケトウダラのすり身でかさを増やし、 大豆タンパクを加工して作った繊維を加えて固めると鶏肉モドキが完成。 ●赤身＆マーガリンのネギトロ 格安で売られているネギトロには、マグロの赤身に 植物性油脂（味のついていないマーガリンのようなもの）や 添加物を加えたシロモ
焼き鳥の味を手軽に自宅で再現するスレ:アルファルファモザイク
この前焼き鳥食ったんです、焼き鳥。 そしたらうめーなーって、この世で一番旨いなーって感じたんです。 せっかくだから、5本追加しちゃいました。 そしたら、値段が1本120円ですよ。 そこでぶち切れですよ！本気で。 おい、主人！焼き鳥ってのは庶民の楽しみ。 仕事という強制労働から開放される唯一の瞬間。 そこを付け込んで1本120円ですか！ フ−ン・・・ 分かりました。僕にも考えがあります。 家庭で再現できる焼き鳥の味を徹底検証して、屋台要らずにしてやりましょう！ ・・・そして、小市民の復讐は始まった・・・ 串を打つときは、肉をみっしりとさせる。串が覗くような隙間があると 焼いた時にそこがこげて落ちます。 持つところの串はどうしてもこげ落ちやすいところ。アルミホイルで防御しておきましょう。 焼くときはガスコンロの上にレンガを二つ置き、その間に焼き網を通して焼く。
痛いニュース(ﾉ∀`):美少女キャラの「萌え米」、1ヶ月で2年分販売。高齢化の町救う…「初めて炊飯器を買った」という客も
1 名前： ネチズン(鹿児島県) 投稿日：2008/12/18(木) 17:29:05.86 ID:h+3YRElc ?PLT 秋田県羽後町の農協が「萌（も）え系」と呼ばれる美少女のイラストを米袋に印刷したら、１カ月で２年分の米が売れた。国の重要無形民俗文化財、西（にし）馬音（も）内（ない）盆踊りで知られる山あいのまちに、関連商品を求めて若者たちが足を運ぶようになった。 ＪＡうごの配送センターには、ピンク色の米袋がうずたかく積まれている。稲穂を手に市女笠（いちめがさ）の美少女のイラストがほほえむ。 「こんなに売れるとは……」。新米のあきたこまちの袋詰めに追われる 高橋精一さん（５３）は汗をぬぐった。 今年１０月には地元の酒店が西又さんの作品を使った焼酎を発売した。 新郎新婦が馬そりで峠を越える冬の行事「花嫁道中」が題材だ。 長崎県から買いに来る人もいて限定千本が３週間で売り切
めっちゃ旨い唐揚げの作り方教えてくれ・・・ :アルカン速報
1 名前：>>1 ：2008/05/27(火) 19:41:34 ID:o3B2SyZM0日曜日までに唐揚げを作れるようにならないといけない・・・ 料理経験のまったくない俺にかなりうまい唐揚げの作り方を 全力で教えてほしい！！！ 4 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/27(火) 20:35:41 ID:b83Gl+hVOニンニクのスライスを醤油に一時間くらい漬けてからその汁で唐揚げ作れ旨いぞ 揚げてすぐ喰うなら片栗粉がオススメ 5 名前：>>1 ：2008/05/27(火) 20:55:09 ID:o3B2SyZM0>>4>サンクス！！！参考にさせてもらう！！！ 6 名前：>>1 ：2008/05/27(火) 21:31:02 ID:o3B2SyZM0余談だが、唐揚げつくりは友人との勝負でもあるんだ 向こうは家庭の味（ﾏﾏﾝの味だな） こっちはネットの味（底力だな） 決戦は最初に
豚の角煮をうまくつくるには？ - アルカン速報
1 名前：ぱくぱく名無しさん ：2006/11/09(木) 08:29:00 ID:eHQIgXOr0 ?2BP(0)圧力鍋で作るもよし( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ じっくりことこと煮込むも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 保温鍋にお任せでも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ レシピ通りに作っても柔らかくできません! 何かコツでもあるのでしょうか？ そんな人はｽﾚ内をよく読んで、質問しましょう。 前ｽﾚ 豚の角煮をうまくつくるには？ 下茹で２時間目(実質3スレ目) http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1115014325/ 過去ログ 豚の角煮をうまくつくるには？ 下茹で２時間目 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1067930459/ 豚の角煮をうまくつくるには？ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/coo
鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理:アルファルファモザイク
激安の鶏むね肉を、(ﾟдﾟ)激ｳﾏｰ料理にしよう！ 前スレ 鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 4 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1179813803/ 過去スレ 鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 1 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1094711144/（dat落ち） 鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 2 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1136525909/（dat落ち） 鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 3 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1164383017/（dat落ち） 美味しいレシピ・テンプレは>2-10くらい 過去スレより炊飯器調理 20 名前: ぱくぱく名無
【レシピ】美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ てんこもり。
4 名前： １ 03/06/26 22:56 では私から 【トマトグラタン】 １）トマトを１センチ幅に切る。 ２）グラタン皿にトマトを並べる ３）トマトに塩コショウをふる ４）タマネギみじん切り少々、ニンニクみじん切り少々をトマトに乗せる ５）オリーブオイルをかける ６）とろけるチーズを乗せる ７）オーブンで焦げ目が付くまで焼く まじで美味しすぎます。 カレー関係スレではよく出てくるレシピだけど、作ってみたらマジ美味し かったので。 ・タマネギ、ニンジン、ほうれん草、セロリ、生姜、ニンニクをミキサー でクリーミーなペーストにする。 ・上記にココナッツミルク、ローリエ、鷹の爪、カレーパウダーを入れて 煮込む。水は入れない。お好みでホールトマトも良し。 ・塩、胡椒、ナンプラー等で味を決めて、仕上げにヨーグルト、ガラム マサラを加える。物足りなかったら市販のルーを少し加える。 低カロリーかつ本格
50円以下で作れる激安おかず:アルファルファモザイク
貧スレのデフレが気になるなｗ 300-500＞100円以下＞貧底＝50円以下 でいいか？おでは半額者でつ。
痛いニュース(ﾉ∀`):韓国軍隊式インスタントラーメンの食べ方
1 名前： か・い・か・ん(静岡県) 投稿日：2007/05/03(木) 15:38:59 ID:odGA/Nvc0 ?PLT 器なしで食べるラーメン〜漫画から学ぶ韓国軍隊式インスタントラーメン〜 韓国軍隊式インスタントラーメンの作り方＆食べ方というものがあります。 名称は「ポグリラーメン(もしくはポグリ)」といい、器がない状態（おそらく食事制限が厳しい徴兵時などの隠れ食）で食べるためのものなのですが、隔週漫画誌ヤングキングに連載中の「サンケンロック」という漫画で取り上げていましたので、そちらの画像と共にご紹介したいと思います。 とまあ、袋に直接お湯を注いで作って、その袋をそのまま容器に食べてしまうわけですね。(袋から溶け出した成分が体に悪そうですが…) 参考：ポグリとは（韓国人スタッフが語る韓国）…こちらによると、 上官に隠れて食べていたものが口コミで広まったとのこと。 参
【2ch】ニュー速クオリティ:カレー屋だけど何か聞きたいことある？
>>9 固形ルーを使う場合でしょうか。 だったら悪い事は言わない、へたにいじるよりは 水分へらしてルーを増やすのが一番だったりします。 あとは甘みと酸味をバランスよく適度に足すと、コクを感じやすくなります。 ウスターソース＆ケチャップとか水とトマトジュースを置き換えるとか。 ただしこの場合、特に前者は作ってすぐは味がバラバラな感じになるので要注意かな。
【インフォシーク】Infoseek ： 楽天が運営するポータルサイト
日頃より楽天のサービスをご利用いただきましてありがとうございます。 サービスをご利用いただいておりますところ大変申し訳ございませんが、現在、緊急メンテナンスを行わせていただいております。 お客様には、緊急のメンテナンスにより、ご迷惑をおかけしており、誠に申し訳ございません。 メンテナンスが終了次第、サービスを復旧いたしますので、 今しばらくお待ちいただけますよう、お願い申し上げます。
手軽に作れる自家製おつまみレシピ:アルファルファモザイク
材料はコンビニで買える程度の手軽さでよろしく〜 ・・・とスタートして、セイシュンの食卓から高級食材まで登場、 英知を結集した「おつまみ辞典」に成長したpart.1・2 に続くpart3！ 材料はコンビニ、スーパーで買える程度の手軽さでよろしく〜 前スレ：♪♪手軽に作れる自家製おつまみレシピ 第２集♪♪ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1022041602/l50 前々スレ：手軽に作れる自家製おつまみレシピ♪♪♪ http://yasai.2ch.net/test/read.cgi/sake/975205200/l50 まとめサイト：http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/4690/index.html 提供してくれた前スレ452さんに乾杯しつつ、今宵もつまめ！呑め！
カプリチョーザのレシピ:アルファルファモザイク
トマトソース 材料 トマトホール４００ｇｘ４、サラダオイル１００ｃｃ ニンニク(スライス)２０ｇ、オレガノ３〜５ｇ、 オニオン(４〜５ｃｍ厚、縦切りスライス)１００ｇ 魔法の粉Ａ(ガラスープ、味のもとを代用)計１３０ｇ 作り方 １）サラダオイルでニンニクをソテーし、色付きはじめたら オニオンを入れ、中火で甘みを出すようにしんなりと炒める。 ２）トマトホールをつぶさずそのまま入れる。 ３）魔法の粉、オレガノを加え、一度良く混ぜてから 強火で沸かす。 ４）沸いたら中火ー弱火で沸騰状態を保ち、時々混ぜながら焦がさないように煮込む。(一番大切！) ５）味のチェックをして、濃度と味が丁度良いポイントで火を止める。
２ちゃんねる実況中継(裏) マクドナルド原価一覧表
690 ツール・ド・名無しさん saga 2007/11/23(金) 21:23:48 ID:??? マクドナルド原価一覧表 ■ハンバーガー 価格…80～100円 原価…45円 ■チーズバーガー 価格…100円 原価…54円 ハンバーガーは原価が高く、あまり儲からないらしい。 ■テリヤキマックバーガー 価格…260円 原価…78円 ■ポテト(M) 価格…220円～240円 原価…10～20円 ポテトは利益率が高く、販売数も多いらしい。 ■アップルパイ 価格…100円 原価…35円 ■コーラ 価格…100円 原価…5円未満（紙コップと、カップのふた、ストロー、水、氷のみ） おそらく５円もしない。実はマクドナルドのコーラ原液はコカ・コーラ社から無償提供 ■マックナゲット 価格…250円 原価… 5円 ／１個 合計原価２５円 ■コーヒー（ホット） 価格…100円 原価…2,5円 関連商品:
【赤福餅】 「中国産原料を使用」「再利用は1％じゃなく90％」 従来の説明、ほとんどがウソ : 痛いニュース(ﾉ∀`)
【赤福餅】 「中国産原料を使用」「再利用は1％じゃなく90％」 従来の説明、ほとんどがウソ 1 名前： パーソナリティー(神奈川県) 投稿日：2007/10/23(火) 00:21:03 ID:e/QvzgkD0 ?PLT 従来の説明殆どウソ？赤福社長”偽装”実態大幅訂正 赤福が売れ残りの商品をあんと餅に分けて再利用していた問題で、浜田典保社長は会見で、「むき餅」の再利用は、これまで全体の1％としていた説明を覆し、6割から9割を再利用していたことを明らかにしました。 売れ残り商品の再利用問題で、浜田社長はこれまでの「むき餅」の再利用はわずか1％ という説明を訂正し、6割から9割を再利用していたと明らかにしました。 また、浜田社長は、「国内産を使用」とうたっていた小豆や餅米ついても、一時、中国産や カリフォルニア産をそれぞれ2割程度、使っていたことを明らかにしました。また、 三重県は、再利用
【2ch】日刊スレッドガイド : モスバーガーのきれいな食い方教えれ
おいおい知らないのかよ・・・ まず上の右手と逆の角を持つだろ、そんできちんとはしを重ね、 くるっと向きを変える。で、下のとがってる部分が 出るように（反対側から）持って手前に回す、ぴったりにだ。 するとちょうど開くから、そこからおもむろにガブリ。 これで絶対ふくろに溜まらない。ばっちりでつ。
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【まとめ】あなたの家の作り置きを教えて【サイト】
【2ch】ニュー速クオリティ:これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。
作ったら・試したら、良かったもの:アルファルファモザイク
真夜中にこっそり食べたくなるレシピ:アルファルファモザイク