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参考:1日の栄養所要量 18〜29歳 生活強度�Uとする エネルギー / 男性:2,300kcal 女性:1,800kcal 食塩 / 10g (厚生省策定『第6次改定日本人の栄養所要量』より) バランスを考え、サイドメニューも頼む方も多いと思いますが、やはり外食の問題点、エネルギーと塩分が高いように思われます。 これは吉野家にだけ言えることではありません。 エネルギーは1食約900kcal。女性で考えると、1日の約半分エネルギーにあたるのです。 また、塩分を考えると、実際には上記のメニューだけでなく、たいてい紅しょうがものせるでしょう。 また、漬物も頼むとすると、さらに塩分が高くなります。 紅しょうが+漬物で食塩約2g、合計6.82g。1日10gまでとされていますから、ここで摂取するいかに塩分が高いかがわかります。 外食をする際は、塩分にはとくに気を使いたいところで
炊飯器でプリンを炊く。 ホットケーキでのすばらしい成功に気を良くして、こんどはプリンを作ってみました。 ※ご注意※ これは、「炊飯器でプリンを炊く」ことを推奨しているものではありません。 あくまでも、私が実験してみたそのままをご報告しているだけです。 同様のことをなされても、ちゃんとプリンが作れることを保証するものではありません。また、これを試したばっかりに炊飯器が壊れたり、部屋が火事になったり、知人にバカにされたりといった被害が及んだしたとしても、当方は一切の責任を持ちません。 これらのことをご理解いただけない方は、決してマネをしないでください。 それではまず、材料です。 今回は、以下で行いました。 「プリン本体」 ・卵 6個 ・牛乳 600ml ・砂糖 60g ・バニラエッセンス 少々 「カラメル」 ・砂糖 60g ・水 少々 ボウルに卵をあけ、よくときます。 並行して、牛乳を人肌くら
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