池袋のラーメン屋トップ10決まったよー＼(^o^)／ : お料理速報
池袋のラーメン屋トップ10決まったよー＼(^o^)／ 2012年09月04日19:00 カテゴリお店・外食 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1346622833/ 「池袋のラーメン屋トップ10決まったよー＼(^o^)／」より 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/03(月) 06:53:53.48 ID:tzMby8ya0 十位バッソドリルマン 魚介豚骨。 麺とスープの相性が抜群。スープは癖がなく飲みやすく麺は太めでもっちもち。 駅からかなり距離があるのがネックではありますが行列が絶えないお店でリピーターが多いらしいです。 ※関連記事 ラーメン好きなら絶対に行っておきたいラーメン屋 友人が上京してくるので池袋新宿渋谷あたりで美味しいお店を教えてください 池袋でメシ食うとしたらどこ行けばいいんだよ ス
東京の定番ラーメン 20選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
「オーディエンスが増えれば競技者人口が増え、競技者人口が増えれば、競技全体のレベルは上がり、種目全体をとりまく状況は成熟する」。スポーツの世界の話でよく言われる話だが、これは芸能や外食産業にもあてはまる。さて、東京のラーメン店といえば、外食産業のなかでも最もポピュラーなジャンルであり、最も競争が激しい世界だ。博多系、横浜家系、二郎系……ファンの増加、嗜好の変化とともに味の系譜は多様性を増し、白濁したスープの奥底にはそれぞれの職人による文脈を跨いだ挑戦の成果、はたまた強者どもの夢が沈殿している。 そんな超激戦区・東京23区のラーメン店のなかで、定番といえるものは? タイムアウト東京編集部が年間200杯を食べ歩くラーメンハンターと協議した結果は以下の通りだ。もちろん、泣く泣く漏れた選もあれば、今後の定番というべき新潮流もある。読者の皆さんにも、TwitterやFacebookで定番セレクション
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