2015年10月16日06:08 カテゴリオリーブオイル 中国のオリーブ事情 オリーブのふるさと香川大学でオリーブの事業化のための研究がおこなわれている。 その中で中国のオリーブオイルの市場調査に行った報告の一部を聞いた。販売価格は決して安いものでなく、日本で買うのと同じか、むしろ高価格商品の方が多いくらいだそう。特に贈答品のカテゴリーが多いみたいで、日本円にしたら50,000円以上のセットが売れ筋らしい。 幼児用のオリーブオイルというものが売られていたらしい。かわいいパッケージデザインで、確かにお母さん方の興味をくすぐる。小さい子にこそ、いいものをという発想はよくわかるし、説得性のある議論。子供でも食べやすいようにポリフェノール値の低い商品にしたんだろうと思う。 ただ、オリーブオイルの良さであるポリフェノールの苦味や辛み、ってたぶん幼児はあんまり好まないお味。ピーマンやニンジン嫌いな理由