2020年11月25日のブックマーク (5件)

  • カマンベールチーズを120%味わい尽くす!料理研究家・ジョーさん。の「やみつきレシピ」 | クックパッド

    2019年10月、料理研究家のジョーさん。がTwitterに投稿した「炊飯器に入れるだけ カマンベールまるごとチーズおじや」は、8万件を超える「いいね」、1.8万件ものリツイートと大きな反響を呼びました。投稿された写真を見ただけで、誰もが「おいしいこと間違いなし!」と感じる「カマンベールおじや」を開発したジョーさん。に、カマンベールチーズのやみつきレシピについて聞きました。

    カマンベールチーズを120%味わい尽くす!料理研究家・ジョーさん。の「やみつきレシピ」 | クックパッド
    SasakiTakahiro
    SasakiTakahiro 2020/11/25
    焼く煮る揚げる和える漬けるで反則的にウマくなる。
  • これからの「吉本隆明」の話をしよう | 先崎彰容×宇野常寛 | 遅いインターネット

    「戦後最大の思想家」と呼ばれながらも、今日においてはほとんど読み返されることのない吉隆明──。しかし、その仕事は今日の情報社会でこそ参照されるべきである。 日思想史が専門の先崎彰容さんと宇野常寛が、吉隆明の再読を通して現代の個人と資主義の問題、国家と民主主義の問題、そして土地と身体の問題まで話しました。 『共同幻想論』の可能性の中心 宇野 2020年7月、先崎さんがNHKの「100分de名著」で吉隆明の『共同幻想論』(1968年)を解説されていたわけですが、ちょうど僕もその数ヶ月前に刊行された『遅いインターネット』でも吉を取り上げていたので、とても勉強になりました。先崎さんは番組の中で、今日の情報社会における個のあり方と、当時の吉隆明の問題意識にリンクするものを感じて、その観点から吉隆明の再読を試みたと述べられていましたが、その視点は僕の『遅いインターネット』での試みと、と

    SasakiTakahiro
    SasakiTakahiro 2020/11/25
    三島由紀夫没後50年の日に読めてよかった。「裂け目」を作りだす批評の言葉。
  • 割れるインターネット 米中逆転の情報勢力図

    世界をひとつにするはずだったインターネットに、深い亀裂が走っている。国際関係の悪化が影響し、国境線が情報流通を滞らせ始めた。ネットの分断を意味する「スプリンターネット」という造語がささやかれる中、データを巡る世界の勢力図の変遷を追った。 新たな情報覇者、 中国世界を巡るデータを最も多く手にしているのは誰なのか。 日経済新聞データエコノミー取材班は、国境を越えて流通するデータ(越境データ)量を主要国・地域別に分析した。すると中国が米国をも圧倒する「情報覇者」だったことがわかった。 分析方法 国境を越えて流通する データ量のランキング 国境を越えて流通する データ量のランキング 国境を越えて流通する データ量の推移 国境を越えて流通する データ量の推移 国境を越えて流通する データ量の推移 国境を越えて流通する データ量の推移 中国のデータ量 米国の2倍 2019年、越境データが最大だったの

    割れるインターネット 米中逆転の情報勢力図
    SasakiTakahiro
    SasakiTakahiro 2020/11/25
    米中データ摩擦。
  • 10月に自殺した人 女性20代と40代が去年の同時期より2倍以上に | NHKニュース

    先月、自殺した人について厚生労働省は年代別の情報を24日公表し、女性の20代と40代が去年の同じ時期より2倍以上に増えていることがわかりました。 厚生労働省は「新型コロナウイルスの影響が長期化する中で、仕事育児などの悩みが深刻化している可能性があり、ひとりで悩みを抱え込まずに相談してほしい」と呼びかけています。 厚生労働省によりますと、先月、自殺した人は全国で2158人で、去年の同じ時期より619人、率にして40.2%増加しことし7月以降は去年と比べて4か月連続で増えています。 それによりますと▼20代の女性は105人▼40代の女性は142人と去年の同じ時期と比べていずれも2倍以上に増えていることがわかりました。 また▼30代の女性は112人、▼50代の女性は133人などとなっていてほかの年代でも大幅に増えています。 厚生労働省は、「新型コロナウイルスの影響が長期化する中、仕事やDV=ド

    10月に自殺した人 女性20代と40代が去年の同時期より2倍以上に | NHKニュース
    SasakiTakahiro
    SasakiTakahiro 2020/11/25
    男女別でみると男性が去年よりも21.7%増えて1306人、女性が82.8%増えて852人。
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