思っている以上に「体に悪い食品」ランキング――ガム、卵、お惣菜、100円回転寿司も危険!? （週刊SPA!） - Yahoo!ニュース
ポテトサラダなどの惣菜を食べた人々がO157に感染した事件など、話題の食中毒。食品によっては重篤な症状に陥ったり、死に至る危険なものもある。また、健康のつもりで食べていたものが実は体に害があったりと、意外な食べ物が身の回りに溢れている。賢者たちが避けている危険な食品をランキングした！ ◆清涼飲料水や出来合いの煮物は肝機能障害の要因に 口がさみしいとき、眠いときについガムやタブレットに手を伸ばしてしまうが、徐々に体内を蝕んでいくという。科学ジャーナリストの渡辺雄二氏が話す。 「タブレットやガムは添加物の塊。特に危ないのは、人工甘味料のアスパルテーム。アメリカではアスパルテームを摂取した消費者から頭痛やめまい、不眠、視力低下、味覚障害を起こしたという苦情が相次ぎました。複数の研究者から脳腫瘍を起こす可能性があるだけでなく、発ガン性の疑いも指摘されています」 パッケージの成分表には配合の多い順に
クルミに食欲抑制効果があることが判明（米研究）
栄養価の高いことで知られるクルミに、食欲の抑制効果があることが最新の研究で明らかになった。クルミを食べた後に、抑制心や自制心を司る脳の部位の活動が活発になることがわかったという。 また、満腹感を促進し、ジャンクフードや体に良くない食べ物への欲求を軽減する効果もあるとされる。 クルミには、コレステロール値や中性脂肪値を下げ、生活習慣病予防に効果を発揮すると言われるオメガ3脂肪酸がナッツ類で最も多く含まれているほか、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、葉酸、マグネシウム、銅、亜鉛などのビタミンやミネラルをはじめ、食物繊維、メラトニンも豊富に含まれている。 クルミが脳の活動に影響をおよぼず 今回、オリビア・ファー博士率いる米ボストンのベス・イスラエル・ディーコネス・メディカルセンターの研究チームは、10名の肥満体の人を対象に、それぞれ5日間ずつ2回の調査を行った。 最初の5日間、被験者は、米
吉野家で「牛丼並つめしろで」と注文したら : あじゃじゃしたー
1: 名無しさん＠おーぷん 2017/07/14(金)18:11:14 ID:Yoc 店員「はい？」 俺「つめしろでお願いします。」 店員調理場に引っ込む 調理場から 「つめしろって何ですか？」とか聞いてる声が聞こえる しばらくして別の店員が出てきて 「失礼いたしました。つめしろですねご用意致しますのでもうしばらくお待ち下さい」 とやっと注文が通った 2: 名無しさん＠おーぷん 2017/07/14(金)18:12:47 ID:aC2 アピールスレ 3: 名無しさん＠おーぷん 2017/07/14(金)18:12:58 ID:0GO でつめしろって何？ 4: 名無しさん＠おーぷん 2017/07/14(金)18:14:16 ID:bV7 わからないふりしてつめしろにしといたんやで 5: 名無しさん＠おーぷん 2017/07/14(金)18:14:49 ID:2dr 築地の一号店のみ
科学者が勧めるおいしい紅茶の淹れ方は電子レンジを使うこと
flickr_Pasi Mämmelä 最近、海外のSNSやマスメディアで、紅茶論争が起こっている。 発端は、オーストラリアで放送されたテレビドラマの1シーン。そこでは、主人公の男性が、水を入れたカップの中にティーバッグを放り込み、カップごと電子レンジで温めるというやり方で紅茶を淹れている。 これに賛否両論が起こった。オーストラリアのラジオ局「ABC Radio Sydney」はこの論争を番組で取り上げ、専門家に意見を求めた。すると、科学的な見地からは、「紅茶は電子レンジで淹れた方がいい」と言えることが分かった。 おいしく、健康にもいいラジオ局が意見を求めたのは、オーストラリア・ニューカッスル大学の食品科学者クァン・ヴォン教授だ。電子レンジが食品にもたらす影響を長年研究しているヴォン教授は、電子レンジで淹れた紅茶は「最高」だと言っている。 その理由は、まず、抗酸化作用を持つカフェイン、テア
『セブンイレブンの二玉百円の冷凍うどんは絶品です』
先週の日曜に体調を崩してから今週は体調が戻らずに、ずっと食欲がない状態が続いています。 こんな時ありがたいのが冷凍うどんです。 前に本で加ト吉の冷凍うどんがコシがあって最高というのを読んだのですが、 スーパーに行くと加ト吉冷凍うどん玉は三玉パックで定価400円ほどします。 冷凍食品四割引の時に買っても、うどん玉としてはそこそこの値段です。 しかし先日セブンイレブンで二玉で百円の冷凍うどんを見つけました。 しかも製造元を確認するとなんと加ト吉製ではありませんか。 なぜコンビニで加ト吉冷凍うどん玉がこんなに安く？という疑問はさておいてまとめ買いしてしまいました 凍ったままのうどん玉をお湯で一分茹でた後に冷水で締めて めんつゆやゴマダレにつけて食べると、まるで一流のうどん専門店のようなコシが楽しめますよ。 一度お試しあれ from
コーヒーはがんの原因にならないことを世界保健機関が発表、ただし熱すぎる飲み物はがんの原因になる
by waferboard 「コーヒーは膀胱がんの原因となる発がん性物質を含む」と、過去に世界保健機関(WHO)は発表していましたが、25年にわたってコーヒーとがんの関係が研究された結果、「コーヒーはがんを引き起こさない」ということがわかりました。一方で、種類に関係なく「熱すぎる飲み物」ががんを引き起こす可能性があると報告されています。 World Health Organization Drops Coffee’s Status as Possible Carcinogen - WSJ http://www.wsj.com/articles/world-health-organization-to-drop-coffees-status-as-possible-carcinogen-1465946753 Very hot drinks 'probably' cause cancer: U
コーラの過剰摂取は低カリウム血症を引き起こす恐れあり | スラド
ソフトドリンク消費量の増加とともに、メタボリックシンドロームや糖尿病、歯の健康や骨の脱塩など健康上の問題との関連が取り上げられたりするが、最近の研究で、コーラの過剰摂取が低カリウム血症につながることが分かったそうだ（本家記事より）。 ギリシアのヨアニナ大学のElisaf博士率いる研究チームによると、コーラ飲料に含まれるブドウ糖、果糖とカフェインの過剰摂取が、低カリウム血症を引き起こすと考えられるとのこと。低カリウム血症では血液中のカリウム濃度が低下することにより、筋力低下や脱力感などの症状が引き起こされる。研究チームがコーラの過剰摂取によって低カリウム血症が引き起こされたと思われる患者のケーススタディを行ったところ、症状は軽度の脱力感から著しい麻痺までと幅があったが、コーラを止めカリウムを投与することにより全員速やかに完全回復したとのこと。なお、ケーススタディの患者は1日のコーラ摂取量が2
東京のおいしい和菓子はどれだ！？ 東京手みやげ食べくらべ会８選 - ULTIMOFOTO
東京手みやげ食べくらべ会が選ぶおみやげ８選 ケーキは胸焼けして食べれないけど、和菓子大好きつるたまです。 ご挨拶の際に持参する手みやげ。 せっかくであれば、ちょっといい和菓子を持って行きたい！ そんなわけで今回は、 東京手みやげ食べくらべ会のイベントに参加してきましたので 東京手みやげ食べくらべ会が約３０種類から選定した 和菓子８選をご紹介いたします(´･ω･`)ﾉ 東京手みやげ食べくらべ会 主催 30min.[サンゼロミニッツ] 東京散歩ぽ おもてサンド アドバイザー 櫻庭祐一 テーブルコーディネイト yocco あめやえいたろう 板あめ 羽一衣 東京・日本橋にあります"あめやえいたろう"さんのいた飴 羽一衣 口に入れるとサクッ ふわと、溶けて行く中でヨーグルトの酸味がおいしい！ ミント・ストロベリー・ヨーグルト・キャラメルの４種 www.ameyaeitaro.com オンラインショッ
缶コーラ1本飲むと体内はどうなる？2時間以内に起きている変化－Suzie（スージー）
夏の暑い日に冷たいコーラを飲むと、炭酸がのどにきゅっとしみて、甘みがほのかに口内に広がるのがわかります。 からだも頭もすっきりして心地よくなるので、糖分が多いといわれても、歯が溶けちゃうと脅かされても、やっぱり飲みたくなっちゃいますよね。 事実、いまもコーラは炭酸飲料の中で絶大な人気を誇っており、コカコーラとペプシコーラだけで、炭酸飲料の生産量全体の99％を占めています。 それはやはり、他の飲み物にはない独特なおいしさがあるからでしょう。とはいえ、長期間にわたって飲み続ければ体に悪いということは周知の事実。 でも、どうしてもコーラや炭酸飲料が止められないという人もいるはずです。 そんな人は必見！ コーラの実態を明らかにするべく薬剤師のニラジ・ナイク氏が行っている研究が、『Medical Daily』で紹介されているのです。 ■缶コーラ1本を飲んだ後のからだの変化 ナイク氏は、炭酸飲料や砂糖
台湾、日本食品の回収命令 放射線警戒、製造地偽装も - 産経ニュース
台湾食品衛生当局は２４日、日本から輸入された即席麺や飲料、調味料などの検査で、東京電力福島第１原発事故後に輸入を禁じている福島、茨城、群馬、栃木、千葉の５県産の食品が見つかったと発表した。放射線は検出されていないとみられるが、当該食品を扱っている日系百貨店などに回収を命じたという。 当局によると、今月１９～２１日の検査で３千種類の加工食品のうち２８３種類で、実際は５県でつくられたのに他府県産だとする中国語のラベルが貼られている商品が見つかった。詐欺などに当たる可能性もあり、警察当局も調べているという。 問題が指摘されたのは、日本では市場で流通している食品大手の商品が大半を占める。日本側は台湾に、５県からの禁輸措置を解くよう求めている。（共同）
【画像あり】なんJ深夜の家系ラーメン部 : 暇人＼(^o^)／速報
【画像あり】なんJ深夜の家系ラーメン部 Tweet 1：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/01/21(水) 01:17:59.12 ID:4Xz19O2z0.net 武蔵家ぐう旨かったンゴ〜 2：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/01/21(水) 01:18:15.13 ID:4Xz19O2z0.net ライス無料ビンビンですよ神 7：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/01/21(水) 01:19:13.54 ID:DEzWzo6Wd.net ライス無料はずるい 9：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/01/21(水) 01:19:31.52 ID:nSs1wcEm0.net 教道家でライス大盛り頼んで後悔するも無事完食 味変様々やね 14：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/01/21(水) 01:21:00.03 ID:aPb6kBBl0.net 武
【コーヒー最強】その成分が目を守り視力低下や失明を防ぐ：米マウス実験 - IRORIO（イロリオ）
コーヒーが糖尿病にも耳鳴りにも効くことは、先日お伝えしたばかりだが“目”にも良いことがわかった。 コーヒーに含まれる“クロロゲン酸”が網膜損傷を防ぎ、視力低下や失明を予防！ 米コーネル大学のChang Y. Lee教授によれば、コーヒーの摂取で緑内障や加齢、糖尿病による視力の低下や、失明を予防できる可能性があるという。 加工されていないコーヒーには、クロロゲン酸（CLA）という抗酸化物質が含まれており、マウス実験ではクロロゲン酸による網膜変性を抑える働きが明らかになった。 実験ではマウスの網膜変性を促すべく、酸化窒素で酸化的ストレスと遊離基を作り出そうと試みたが、事前にクロロゲン酸を与えられていたマウスの網膜はダメージを受けなかった。 コーヒーが直接目に効果あり！と判明すれば、薬の代わりにコーヒーを勧められるかも⁈ このクロロゲン酸を自然に摂取できるのがコーヒーである。教授らは今後、コーヒ
日本酒が睡眠の質を高めると判明！ぐっすり安眠、成長ホルモン分泌も - IRORIO（イロリオ）
ライオンはこのほど、筑波大学国際統合睡眠医科学研究機構の裏出良博教授と行った共同研究で、日本酒や酒粕の製造に使われる「清酒酵母」に”睡眠の質”を高める効果があることを世界で初めて発見したと発表した。 「清酒酵母」が深い眠りへ誘う脳内物質を活性化 「睡眠の質」とは、睡眠の長さだけではなく、その深さも重要だが、同研究では「清酒酵母」が、深い睡眠を誘発する脳内物質「アデノシンA2A受容体」を活性化することがわかった。 研究チームはまず、約80種類の食品素材について、細胞を用いてアデノシンA2A受容体の活性化能を評価。その中で、「清酒酵母」には非常に高いアデノシンA2A受容体の活性化能があると判明した。 次に行ったヒト臨床試験では、「清酒酵母」を摂取すると、深い眠りの指標であるデルタ波パワー値が増大したことを確認。結果、「清酒酵母」には睡眠の質を改善する効果のあることが認められた。 脳波計を使って
多くの日用品に「精子を損なう化学物質」が含まれている：研究結果
さまざまな食品や日用品に含まれている精子の機能との間の直接的な関連が証明されました」と、研究の共著者である、コペンハーゲン大学病院のニールス・E・スカケベック教授は述べている。
マクドナルド「メガマック」を期間限定で復活、約1年4か月ぶり:カナ速
1 キン肉バスター(空)＠＼(^o^)／：2014/05/16(金) 21:39:24.60 ID:tVNn1rBli.net マクドナルドは5月19日から、ビーフパティ4枚を使用したボリューム感溢れるハンバーガー「メガマック」を期間限定で販売する（※一部先行販売店あり）。「メガマック」の販売は、2013年1月以来、約1年4か月ぶり。販売期間は5月26日までの予定。価格は単品419円（税込み）。 「メガマック」は2007年1月に初登場し、4枚のビーフパティを使用してビーフ本来のおいしさを味わえることや、そのインパクト、ボリューム感ともあいまって、当時大きな反響を呼んだメニュー。また、一時期レギュラーメニュー化された後、近年は期間限定メニューとして販売されていた。 その特長は、バンズ、ビーフパティ、オニオン、レタス、ピクルス、チーズ、ソースの7つの食材からなる「ビッグマック」のおいしさを、さ
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