現役会計士が語るビジネス・会計・投資コラム このWebサイトに記載された事項は執筆者の私見であり、執筆者の所属ないし関係する機関・組織の見解ではないことをお断りしておきます。 「本当に9月に入ったのだろうか?」と疑ってしまうような残暑厳しい毎日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 先日、日経セミナーの講座資料作成のため、食品業界の会社の財務数値をじっくり見ていました。ロングセラーブランドを持つ食品会社は、どこも売上は安定しているものの、営業利益率は他産業と比べると今一つの印象を受けました。例えば食品業界のリーディングカンパニーと言われ、グローバルにビジネスを展開している味の素(2802)、ヤクルト(2267)、キッコーマン(2801)でさえ、その売上高営業利益率は各々5.5%、6.5%、7.4%にとどまっています。 こうした中、業種分類上は水産・農林業に区分されていますが、エ