おはようございます😃 ふくすけ 今日は おやつじゃないけど 精進 カップラーメン 禅道 醤油だよ こちら 中身 精進料理をもっと身近に ~和の心と食の調和から生まれた「禅道」~ 日本に仏教が伝来された時、精進料理も同時に日本に伝わりました。 肉、魚、卵、不使用。素朴でありながら食材が持つ特性を活かし、創意工夫に溢れた料理です。 その精進料理(Vegetarian foods)のカップラーメンが完成しました。 幾度も試作を繰り返しながら、禅の心をなくすことなく、コクと旨味を引合わせる手法を確立することが出来ました。 もっと身近に、より手軽に・・・ 「動物性食品」「五葷」一切不使用の禅道を、是非ご賞味ください。 精進ラーメン禅道 醤油 昆布をベースに自然な美味しさを求めて作り上げた醤油スープです。 優しい味わいに仕上げつつ、メンマの風味を利かせました。 ・・・・ ビーガン用? それとも 宗
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