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2013年2月14日のブックマーク (3件)

  • 塩麹ポークカレー〜ピザ | COMPLEX CAT

    前段,塩麹につけておいた豚肉が,まだ残っていたので,何を作ろうか散々迷ったが,晩御飯はこれで,カレーにすることにした。 我が家のカレーは,玉ねぎ炒めたらほぼ完成というフィールド向きの作り方なのだが,最近は,市販のルーも使ったカレーでいろいろ試したりもしているので,末っ子が,そちらの方の味も気に入ったらしく,「ぼったりした茶色くて味の濃いやつ」というリクエストになった。 トマト缶で増量できないので,作るのはちょっと面倒だが,多分この旨味が上がった豚肉はそちらのほうが合いそう。市販のルーを使わないで,市販のルーを使ったようなカレーに挑戦するということにして,ブラウンソースっぽいものを作り始めた。 ちなみに私が作る市販のカレー・ルーベースのものは,ポーク系の獣脂で作られたカレーとハヤシカレーのルーを半分ずつ入れて,後適当に味を整えたもの。で,肉はチキンが多い。豚肉やシカ肉も使うがビーフカレーは,

    塩麹ポークカレー〜ピザ | COMPLEX CAT
    a-ki_room
    a-ki_room 2013/02/14
    うまそうだー。 | [塩麹ポークカレー〜ピザ]
  • 恋愛を長続きさせる「ぎゅう~!」の力がハンパない話 - 俺の魂 オレタマ日記

    男性も女性も、されて嬉しい最強のスキンシップは「ぎゅう~!」ではないだろうか。その代表的なのが「抱きしめる」だろう。しかし、そうそう毎日抱きしめられても行き過ぎるとうっとうしくなる。特に夫婦や付き合いの長いカップルなどは「うっとうしい」と思うほうが多いのでは?そこで「ぎゅう~!」の破壊力を最大限にする効果的な使い方を話してみようと思う。 【する側とされる側の立場の違い・・・】今あなたは「ぎゅう~!」としたい?されたい? 「ぎゅう~!」をするタイミングやシチュエーションによって「ぎゅう~!」とする方、される方に与える効果が違う。簡単に言うと、精神的に充実していたり、余裕がある方が「ぎゅう~!」っとする側になる。そしてその逆が「ぎゅう~!」っとされる側になる。 例えば、カップルで言えば、彼氏は「仕事も順調で、私生活もそれなりに充実している。少し仕事のストレスはあるが、心の余裕がある。」状態で、

    恋愛を長続きさせる「ぎゅう~!」の力がハンパない話 - 俺の魂 オレタマ日記
    a-ki_room
    a-ki_room 2013/02/14
    たん! | 恋愛を長続きさせる「ぎゅう~!」の力がハンパない話 - 俺の魂 オレタマ日記
  • How to start a movement

    Go deeper into fascinating topics with original video series from TED

    How to start a movement
    a-ki_room
    a-ki_room 2013/02/14
    このツイート http://t.co/L29gR7Gk を見て、この動画