グルタミン酸ナトリウムが身体に悪い科学的な根拠はありますか? いいえ。ありません。 https://www.kobayashi-foods.co.jp/washoku-no-umami/msg-risk 本件は、おそらく食生活の偏りによるビタミン不足。 ビタミン不足によって引き起こされる症状は、不足しているビタミンの種類によって異なります。以下に一般的なビタミン不足の症状をいくつか挙げます。 疲労感 周囲が見えにくい 髪の毛や爪がもろくなる 皮膚や唇が荒れる口内炎貧血 筋力低下ビタミン不足の症状を感じた場合は、食事内容を見直すか、サプリメントの使用を検討することをお勧めします。ただし、具体的な症状がある場合は、医師に相談することも重要。 グルタミンのせいじゃねーんだわ。