長崎県内でフリーランスとして通販大手アマゾンジャパンの配送業務に従事していた配達員らが契約していた埼玉県の2次下請けが8日付で、横浜市の1次下請けから契約を打ち切られた。配達員や2次下請けが9日、明らかにした。

漁師が全力で「働き方改革」をしたら…収入が増えて勤務時間が半減した　３０代の夫妻が見いだした、環境に優しくて持続可能な漁業

栃木県と長野県の動物園で飼育していた特別天然記念物で絶滅危惧種、ニホンライチョウの成鳥計3羽が26日、放鳥のため中央アルプス駒ケ岳の山頂付近に移送された。環境に慣れさせるためケージで過ごし、10月1日に放鳥される予定。 環境省信越自然環境事務所などによると、3羽は那須どうぶつ王国（栃木県那須町）の雄と、茶臼山動物園（長野市）の雄雌で、いずれも中央アルプス生まれ。繁殖を試みていたが産卵せず、繁殖は難しいと判断して放鳥することにした。 26日午前にそれぞれの園から移され、中アの山麓で合流した後、環境省職員らがロープウエーや徒歩で山頂付近に運んだ。

東京農大の小塩海平教授（植物生理学）が26日、栃木県塩谷町の町有林で、スギ花粉の飛散を防ぐ薬剤をヘリコプターで散布する実験をした。主成分は食品添加物で、生態系に及ぼす影響はほぼないとしている。 林野庁の花粉症を減らす事業の一環。26日はヘリが複数回にわたりスギ林の上を旋回しながら、濃度の異なる薬剤を約6ヘクタールに散布した。 小塩教授によると、薬剤の主成分「ソルビタントリオレート」は菓子や化粧品に使われているもので、スギの雄花を効果的に枯死させる効果がある。 今後は定期的におしべの様子や花粉の飛散状況を調べ、効果を検証する。

奈良先端科学技術大学院大の出村拓教授（植物生理学）は26日、発光するキノコの遺伝子を組み入れた植物「光る樹木」を開発したと発表した。電気を必要としない室内照明や街路樹への活用が期待される。出村教授は「環境に負荷がかからない照明として注目されれば」と話した。 クラゲなどの蛍光タンパク質を組み合わせ、強く発光させられるようになった。タンパク質の組み合わせなどにより緑や赤、青色に光らせることもできる。 近くベンチャー企業を設立し、観葉植物などの商品化を目指すという。

エア・ウォーターが製造した液化バイオメタンの搭載を予定する、インターステラテクノロジズのロケット「ZERO」のイメージ（インターステラテクノロジズ提供） 産業ガス大手エア・ウォーターは、牛のふん尿から製造した液化バイオメタンをロケットの燃料として使う実証実験を今秋に始める。ふん尿を発酵させると発生するバイオガスからメタンを取り出し、北海道大樹町の宇宙ベンチャーが手がけるロケットに搭載する。ふん尿の臭いや処理にかかる負担に悩む酪農家は多く、斬新な活用法として注目を集めそうだ。 宇宙ベンチャーは、実業家堀江貴文さんが創業した「インターステラテクノロジズ」。まずはエンジンの燃焼実験で実際に使えるかどうかを確認し、小型人工衛星を運ぶロケット「ZERO」の燃料として使用を目指す。

新潟県で捕獲された、メラニン色素が作れず色が白い「アルビノ」と呼ばれる状態のカラス2羽の遺伝子解析から、変異の特徴一致が確認された。京都大の古賀章彦名誉教授（進化遺伝学）は「変異遺伝子が潜む黒いカラスの群れが新潟周辺で形成され、高頻度で白い個体が生まれるのでは」と推察する。 体が白い動物は、天敵に見つかって捕食されやすいとされる中、新潟県では1980年代以降、白いカラスが相次いで確認されているという。 そこで古賀氏は、県愛鳥センター紫雲寺さえずりの里（新発田市）で保護されていた高齢と若年の白いハシボソガラス1羽ずつのふんから、メラニン色素の生成に必要な酵素を解析。遺伝子の同じ部分が欠損していることが分かった。2羽は年齢差から、きょうだいや親子でないとみられる。 変異遺伝子を両親から受け継いだ場合に限り、白い個体が誕生するとみられることが、先行研究で判明している。 古賀氏は「変異遺伝子を片方

個人加盟の労働組合が集まって賃上げに取り組む「非正規春闘2023実行委員会」は3日までに、非正規労働者を対象としたアンケートの結果を公表した。約500人のうち9割近くが物価上昇に伴う生活苦を訴え、8割近くが賃上げされず予定もないと回答。今春闘で高水準の賃上げが相次ぐ大企業の正社員との待遇格差が際立つ結果となった。 調査は3月1～7日、インターネットで実施。回答した507人のうち4割以上が大企業に雇われ、約6割は女性。半数以上が時給1200円以下だった。物価上昇で生活が苦しくなったとの回答は「とても」が40.4％、「どちらかと言えば」が48.3％で合わせて9割弱に上った。

認知症の疑いで受診した患者の中に、発達障害の一つである注意欠陥多動性障害（ＡＤＨＤ）の患者が含まれていることを熊本大の佐々木博之特任助教、竹林実教授らの研究グループが国際的な精神医学誌に発表した。 先天的な疾患と考えられている発達障害が、加齢によって顕在化する可能性があることを示す成果だ。発達障害と認知症では、治療薬やその後の経過が大きく異なるため、診断の意義が大きいと指摘している。 研究は、２０１５～１７年にほかの医療機関からの紹介で熊本大病院の認知症専門外来を受診した高齢患者４４６人が対象。まず認知症専門の医師が診察し、認知症ではないとみられる場合は、発達障害を専門とする医師があらためてカルテを精査し、実際に診察して評価した。 その結果、認知症の疑いで紹介されたこれらの患者のうち７人が実際は認知症ではなく、ＡＤＨＤであることが分かった。さらに、これらの患者にＡＤＨＤの治療薬を処方したと

静岡県河津町（かわづちょう）の「体感型動物園ｉＺｏｏ（イズー）」にいるコダママイマイ。ｉＺｏｏは爬虫類の飼育で知られるけれど、爬虫類以外でもめずらしい生きものがいる。 学術名は「ポリミタ・ピクタ」。園の森悠（もり・ゆう）さんは「世界一美しいカタツムリと言われています。飼育する上では、えさがむずかしい」と話す。 カタツムリなんだから葉っぱをやればいいんじゃないのかな。 「コダママイマイはスス病という植物にできるカビしか食べないんです。葉っぱにつく黒いカビです。偏食なんです」 カビの生えた葉っぱを見つけるのが大変。近くのミカン農家に協力してもらったり、山の中にさがしに行ったりする。 自然界ではキューバにしかいない。「現地のコーヒー農園などでも育てています。カビを食べてくれるので、無農薬でコーヒー豆を栽培できるんです」 黒いカビを食べた後は、からの色は変わらないけれど、体の色が黒く変わる。 ｉＺ

木漏れ日とはいえ乾期の熱帯の日差しは強烈で、すぐに汗ばむ。ミャンマー南部の都市ダウェーから東に約６０キロ、森の中を抜ける未舗装の急な坂を上った先の平地の村に、ゴムの木が整然と植えられた農園があった。 竹を渡しただけの棚に掛けられたシートから、ゴムの臭いが漂ってくる。木には一本一本、小刀で傷が付けられ、樹液を受け止める黒い小皿がくくりつけられている。 「天然ゴムの値段はずっと低いまま。仲買人の言い値で売るしかない」「質のいい製品を作っても値段が変わるわけじゃない」。ゴム園の片隅に集まった農園主や労働者が、口々に不満を漏らす。この地に暮らす少数民族カレンの人々だ。 農園に入るのは午前１時ごろ。４時くらいまでかけて多いときには５００本以上の木に傷を付け、朝食後に樹液を集めて回る。その仕事は厳しく、小規模農園で働く人々の暮らしは貧しい。 地元の専門家は「天然ゴムの価格が高騰していた１０年くらい前に

２段に積まれた色とりどりの５０ほどのコンテナ。その中には腕試しの飲食店や地域コミュニティーづくりの団体の事務所などが入る。ロンドン南部の実験的な街区の一番奥に、小さな農園「ポップファーム」がある。 「お酒を飲んだり食事をしたりしたついでに偶然でもいいので、農業のことを少しでも分かってもらえれば」と野菜の手入れをしているセバスチャン・ウッド（２７）。このファームは、２０１２年のロンドン五輪を機に都市の中での農園づくりを進めた「キャピタルグロース」活動の遺産だ。 ▽首都で育てる 畑はなく、大きな木の箱に土を入れ、シソなどのハーブ類、トマト、ナス、ズッキーニなど全部で約２５種類を育てている。多くはここにある飲食店で使われる。「都会の人は野菜がどう育てられるのかあまり知らない。実際に見て感じてもらうため、毎週木曜日の午前中には、育て方や収穫方法を教えています」 無農薬栽培なので葉には虫が食べた穴が

【Ｈ居酒屋にて　全4回の㈬④完】 なじみのＨ居酒屋から「お酒を4本入れたので、テイスティングに来てください」と連絡が入った。わたくしは、酒質を1行で説明する「酒メニュー」を作ってあげている。お客さんが酒を選ぶとき、酒質が分かると選びやすいからだ。そのためにはまず飲まなければならない。 「久保田　純米大吟醸」「北光正宗　冬の純米吟醸　しぼりたて生原酒」「宮泉　純米　にごり　生酒」と飲み進め、最後4番目にいただいたのは「にいだしぜんしゅ　生酛　はつゆき　生」だった。 この蔵のお酒はこれまで、今回のお酒を含め、当連載で「穏」を3種類、「金寶」を2種類、そして「にいだしぜんしゅ」を3種類取り上げている。さて、自然酒とはいったいどういう酒か。自然栽培されたコメでつくった酒。しからば、自然栽培とは、どんな栽培なのか。これまで、深く調べたことがなかったので、今回、ネットで調べてみた。その中で、天神自然農

地方新聞社元記者。名誉唎酒師・唎酒師。本籍・住所・年齢不詳。性別は男。飲んだことのない酒を飲むことと、ぬる燗が趣味。燗つけ器を、なじみの居酒屋に置いて、燗酒を楽しんでいる。酒席での「とりあえずビール」は、ビールにも酒にも失礼だ、といきなり酒を飲み始める。酸味のある濃い酒を好む。毎年、約600種類の酒を飲んでいる。

【Ｎ居酒屋にて　全4回の④完】 仕事で同業他社と懇親するのは、よくあること。今回もそれ。先方は、わたくしの好みを忖度し、ぬる燗専門店を会場に設定した。これはうれしい。いまでも、繁盛店の居酒屋店主が「おっと、そのお酒を燗にするのかい？　もったいないったらありゃしない。そのお酒は冷やで飲んでくれ！」と堂々大声で客に注意する光景を時々目にする。このような居酒屋は豆腐の角に頭をぶつけて死んでね！　清酒は、発泡系の酒以外は大吟醸でもなんでも燗にできるのだ。だから、燗酒専門店があるのは、我が意を得たり、で、嬉しい限りだ。 わたくしがまず「天明　槽しぼり　純米　火入　オレンジの天明」を選び、次に同僚が「喜楽長　辛口純米」を選んだ。このあと沖縄県の「黎明　本醸造　上撰」（当連載【252】）と鹿児島県の「薩州正宗　純米　生貯蔵」（当連載【970】）と南の清酒を飲み、その流れで次に宮崎県の「千徳　純米」をいた

【Ｋ蕎麦屋にて　全13回の②】 久しぶりに酒友オタマジャクシ＆ウッチー＆美女軍団との飲み会を開いた。わたくしを含め8人のフルメンバー。いつも飲み会場にしているＰ居酒屋が店を閉めたため、オタマジャクシなじみのＫ蕎麦屋で飲んだ。Ｋ蕎麦屋はキャパは小さいが、酒のラインナップをすべて長野県酒で固めるという、超こだわり店。壁一面に貼られた酒名札を見ても、酒質のひとこと説明をすべての札に丁寧に書き記しており、店主の真摯さが伝わってくる。これを見ただけでも、蕎麦屋さんだが、並みの居酒屋よりはるかに高レベルの店であることが分かる。 オタマジャクシたちは、にごり酒5種類の飲み比べに興じていたが、メモ取りが不可能なことと、味覚が乱れる恐れを感じたため、わたくしはこれには加わらず、「つきよしの　特別純米　無濾過生原酒」から飲み始める。2番目は「信濃錦　天墜　特別純米生原酒　美山錦」だった。宮島酒店のお酒は、だい

帰国したインドネシア人技能実習生とインターネットで勉強会をする農園がある。目指すのは地域の農村のリーダーだ。中国人留学生が漁協の女性と一緒に働く食堂がある。コミュニティーに溶け込み、見えたのは日中両国の女性に共通する笑いや豪快な話しぶりだった。国と国が理解し合うのは難しい。それでも、国を越えてつながろうと奮闘する姿を届ける。 ビニールハウスが並ぶ福井市の「農園たや」は昼休み、片隅にある事務所がインドネシア語で授業する教室に変わる。指導するのは代表の田谷徹（たや・とおる）さん（４１）。青年海外協力隊員の経験を生かし、２０代の技能実習生３人と互いに学び合う日々を過ごす。伝えたい思いは一つ。「農業で母国の地域リーダーになれ」 実習２年目のインドネシア人イマンさん（２３）が、授業で１カ月の活動報告をした日。真剣な目で身ぶりを交え、田谷さんが資料に指摘を入れる。時折冗談を挟み議論は１時間余りに及んだ