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  • あなたはわかる?「標準語じゃない!」全国方言地図 | ZUNNY インフォグラフィック・ニュース

    「え! これって、標準語じゃなかったの?」。その地方特有の方言から、地元では当たり前すぎて方言だと知られていないものまでを厳選し、日地図にマッピング。あなたは全部わかるか?(言葉の意味はINFOをチェック!) 【北海道・東北】 北海道:したっけ=そしたら、バイバイ/ザンギ=鳥の唐揚げ 青森県:め=うまい、美味しい 岩手県:あべ=行こう 宮城県:いきなり=大変、とても。「いきなりうまい!」など/ジャス=体操着、ジャージ 秋田県:でかした=完成させる。「宿題、でかした」など 山形県:いちまる=まるいち。(1)は「いちかっこ」とも 福島県:ごせやげる=腹が立つ 【関東・甲信越】 茨城県:ごじゃっぺ=いいかげん、でたらめ 栃木県:だいじ=大丈夫 群馬県:行ってみる=帰る、解散する 埼玉県:なびる=塗る、こすりつける 千葉県:あじょにもかじょにも=どうにもこうにも 東京都:おっかない=怖い 神奈川

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  • その1杯はどれくらい? お酒の「カロリー&糖質」 | ZUNNY インフォグラフィック・ニュース

    EXILEの“公式ドリンク”といえばレモンサワー。鍛えられた肉体をキープするためのヘルシーなお酒かと思いきや…レモン半個(65g)中には4.8gの糖質が含まれている。一方、焼酎(ロック)の糖質は0gだが、カロリーはレモンサワーよりも高い。そんな複雑でわかりにくいお酒の糖質量とカロリーの関係を調査・整理した。 基的に、アルコール度数の高いお酒ほどカロリーも高い傾向にある。しかし、蒸留酒のウイスキーやブランデー、ウォッカなどは糖質量がゼロで、1杯あたりの量も少ないことからカロリーは控えめ。ハイボールはウイスキー30mlを炭酸水で割るため、ストレートやロックで飲むのとカロリーは変わらない。 醸造酒では、赤ワイン(1.8g/1杯あたり 以下同)より白ワイン(2.4g)の方が糖質量は多く、ロゼ(4.8g)は白の2倍であることに気をつけたい。ビール(淡色)は糖質量が9.9g、カロリーが128kcal

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  • 豚肉派、牛肉派…聖地・山形県の「芋煮」勢力図 | ZUNNY インフォグラフィック・ニュース

    冬の味覚の定番ともいえる鍋料理。寒さも終わりに差しかかり、マンネリ化してきた人も少なくないのでは? そこで提案したいのが山形県のソウルフード「芋煮」。地域によって調理方法が異なるという芋煮のレシピを分類してみた。 庄内、最上、村山、置賜という4つの地域に分かれる山形県。芋煮のレシピもその4地域に準じて異なり、県北西部に位置する庄内地域では「豚肉×味噌」、県南部に位置する村山・置賜地域では「牛肉×醤油」が高いシェアを誇っている。また、ふたつの地域に挟まれた県中北東の最上地域は、両方の特徴が交わっている「豚肉×醤油」がよくべられているようだ。 また、庄内地域では枝豆を使ったり、村山・置賜地域では米沢牛を使ったり。さらに、最上地域では滋味豊かな天然きのこを使うなど、地域によって具材にも特徴がある。このように大胆なアレンジを加えられるのも芋煮のポテンシャルの高さを表している。 また最近では、〆に

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