ニンニクの効果効能が知りたいにんにくを食べ過ぎるとどのようなデメリットがあるの?にんにくの種類を教えて 料理ににんにくを取り入れようとした際、上記のような疑問を持たれるかもしれません。 今回この記事では、「にんにくの効果と食べ過ぎによるデメリット」についてまとめました。 どうぞ料理をするときには、参考にしてください。 にんにくにはどのような効果・効能があるのか?効果的な摂取法とは にんにくの代表的な栄養素は5つあります。 <アリシン:疲労回復> にんにくに含まれるアリシンが、疲労回復に効果的なビタミンB1の吸収を補助します。 摂取すると血行促進により血管が拡張し、血液サラサラの効果をもたらすので、動脈硬化や血栓の予防にも役立つのです。 アリシンは殺菌作用もあるので、体内に入った菌をシャットアウトして健康を維持することに期待できます。 <カロテン:皮膚や粘膜を守る> カロテンは摂取すると体内