1854年にフランスのパリで始まった老舗紅茶ブランド「Mariage Freres（マリアージュフレール）」。 少しでも紅茶に興味がある方ならご存じの、大人気なお店ですね！ 本日はそんなマリアージュフレールの「アールグレイ フレンチブルー（EARL GREY FRENCH BLUE）」をご紹介します。 さわやかなベルガモットが豊かに香り、かわいらしい花の香りがそっと漂う… 華やかでいて、上品な芳香にうっとり。 味わいはとても清らかで、するすると喉を通ります。 見た目にも美しい茶葉はいつものティータイムをより楽しくさせてくれるはずです！ 「アールグレイフレンチブルー」の基本情報 飲んでみた感想 おわりに 「アールグレイフレンチブルー」の基本情報 ブラックティーをベルガモットで香りづけしたアールグレイティーに、矢車菊をブレンドした紅茶です。 とても美しいお茶なんです。 目でも楽しめます。 お湯

トワイニングファンにはたまらないお菓子が登場！ おなじみのガーナが「プレミアムガーナ　トワイニング監修生チョコレート＜アールグレイ＞」を１月から販売しています。 この「プレミアムガーナ」シリーズは、専門店のようなこだわりを詰め込んだ特別なチョコレートだそうです。 老舗の英国王室御用達紅茶ブランドと夢のコラボレーション。 紅茶が好きな方、チョコレートが好きな方におすすめの一品。 商品名の通り特別感があり、ご褒美おやつにもいいですね。 紅茶のティーバッグを思わせる個装になっているので、ばらまきお菓子にもぴったり。 トワイニング監修生チョコレートの基本情報 食べてみた感想 おわりに トワイニング監修生チョコレートの基本情報 トワイニングのアールグレイと同じ、黄色いパッケージ。 リンク 全部で12枚入りです。 個装になっています。 ティーバッグみたいでおもしろい。 少し厚みのある正方形のチョコレー

2月14日までしか飲めない、スターバックスの新商品「オペラフラペチーノ」。 つやつやのチョコレートソースとキラキラの金粉パウダーでデコレーションされた、とっても可愛らしいフラペチーノ。 ほんのりビターで濃厚なチョコレートの味わいと軽いホイップクリームのバランスが良く、チョコレートチップのザクザクした食感が楽しいです！ ケーキのオペラを飲み物にしたら、確かにこんな感じなのかも。 チョコレートが好きな方、ケーキのオペラが好きな方、いつもとはちょっと違うフラペチーノを楽しみたい方におすすめのメニューです。 基本情報 飲んでみた感想 よりおいしく飲むためのポイント おわりに 基本情報 販売期間は2023年2月3日から2月14日のバレンタインデーまで。 12日間しか販売していません。 短いですね、飲んでみたい方はお早めに！ 公式ホームページでは次のように紹介されています。 「アーモンドミルクをブレン

ふくろうがトレードマークの紅茶専門店「TEAPOND（ティーポンド）」。 本日紹介するのは「ミルクティーバッグ」です。 5種類の濃厚なミルクティーが楽しめるアソートセット。 おすすめポイントはなんといっても手鍋で入れたような濃いミルクティーが手軽に楽しめること！ 一般的にティーバッグ一袋には2～2.5グラム程度の茶葉が入っていますが、こちらは5グラムもの量が使用されています。 ミルクティーがお好きな方にはぜひ楽しんでみていただきたい一品です。 ミルクティーバッグの基本情報 ミルクティーバッグの楽しみ方 おわりに ミルクティーバッグの基本情報 ティーポンドのブランドカラーである紫色の巾着に入っています。 この巾着、マグカップとシンボルのふくろうがプリントされていてかわいいんですよね！ ちょっとしたプレゼントにもぴったり。 ティーバッグは全部で5種類。 各種類2袋ずつ、合計10袋入っています。

フランスのチョコレートブランド「ヴァローナ」。 タブレットやコフレなどはもちろん、製菓用のチョコレートも販売しており、世界のトップ・パティシエにも愛用されているそうです。 そんな好評のヴァローナの「コフレ・キャトル」をご紹介します。 代表作の4種類のアソートセット。 気分に合わせて選べるので毎回食べるのが楽しい！ きれいに並んだチョコレートはジュエリーのようで素敵。 プレゼントにもぴったりです。 「コフレ・キャトル」の基本情報 食べてみた感想 おわりに 「コフレ・キャトル」の基本情報 ヴァローナのはじまりは1922年、フランス・ローヌ地方。 長年にわたって培った、昔ながらの製法と職人的な技術を生かし高品質のチョコレートを生み出しています。 「コフレ・キャトル」のコフレは箱、キャトルは数字の4を意味しています。 こちらのブランドの代表作である「タイノリ」、「タナリヴァ」、「グアナラ」、「カラ

イギリスの「ウェッジウッド」。 英国陶工の父と呼ばれるジョサイア・ウェッジウッドによって創設された陶磁器メーカーです。 テーブルウェアをはじめ、紅茶や食品なども取り扱っています。 今回はウェッジウッドの「オリジナル」を紹介します。 ミルクティーにして飲むのがとくにおすすめで、キャラメルのようなコクのある甘味を楽しめます！ 明るく華やかなパッケージはプレゼントにもいいですね。 オリジナルの基本情報 オリジナルの感想 おわりに オリジナルの基本情報 インド とケニア産の茶葉をブレンドしています。 温度は100度、抽出時間は2分から3分。 抽出前。 抽出後。 2分間抽出しました。 ミルクを加えた場合。 オリジナルの感想 【水色（すいしょく）】 赤みの強いオレンジ色。 【香り】 濃厚な甘い香り。 すっきりとした香りも感じます。 【味わい】 ＜ストレートティー＞ 包み込んでくれるような、ぬくもりのあ

本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2021 セカンドフラッシュ タルボ農園 Tippy Clonal DJ-331」です。 マスカットのようなジューシーで甘い香りに、飲む前から期待が高まります。 一口口に含むと、その質の高さにびっくり。 甘味とうま味が強くずっしりと飲みごたえがあり、それでいてほどよい渋味や酸味がイキイキとした印象を抱かせます。 文句のつけようがない、とにかくおいしいセカンドフラッシュです。 セカンドフラッシュ タルボ農園の基本情報 セカンドフラッシュ タルボ農園の感想 おわりに セカンドフラッシュ タルボ農園の基本情報 タルボ農園はダージリンを代表する茶園の一つです。 ダージリン西部のネパールとの国境近くに位置しています。 抽出時間は5分から6分。 抽出前。 抽出後。 ６分抽出しました。 セカンドフラッシュ タルボ農園の感想 【水色（すいしょく）】 濃いオレンジ

有楽町に店を構える「アピシウス（APICIUS）」。 お料理、サービス、内装、どれをとっても他を圧倒するレベルの高さを誇る老舗のフレンチレストランです。 あふれんばかりに生けられた花やすばらしい美術品に囲まれながら、まさに「贅沢」を堪能できます。 レストラン巡りが趣味の私のイチ押しのお店です。 基本情報 メニューとお料理 行ってみた感想 おわりに 基本情報 1983年にオープンした日本屈指のグランメゾン。 お料理、サービス、空間すべてが一流です。 【場所】 東京都千代田区有楽町1丁目9−4 蚕糸会館 B1 ザ・ペニンシュラ東京の隣のビルです。 【最寄り駅】 有楽町駅 日比谷駅 【営業時間】 ランチ 11:30 - 15:00 ディナー 17:30 - 23:00 ※定休日: 日曜日 【予約サイト】 アピシウス 【雰囲気】 「荘厳」という言葉がぴったりなほど重厚感があり、それでいてとびきり華

「リーフルダージリンハウス」の2023年福袋を受け取りましたので、その中身を紹介します！ こちらはミシュランの3つ星レストランでも取り扱われている、品質の高い茶葉を産地より直輸入している紅茶専門店。 そんなお茶をお得に購入できるとあって、福袋はとても人気なんです。 福袋の概要とその内容についてまとめました。 福袋の概要 福袋の中身 おわりに 福袋の概要 2023年は、オンラインでは以下4つの商品が発売されます。 各福袋には定価の1.8倍相当の商品が入っています。 （公式ホームページより画像お借りしました） （１）HIMALAYAN SPECIAL JAS認証のオーガニックや無農薬栽培のダージリンとネパール7銘柄 （２）GOLD DREAM ダージリン9銘柄 （３）SILVER DREAM ダージリン6銘柄 （４）BLUE DREAM ダージリン、アッサム、アロマティーなど7銘柄 これらに加

2022年もいよいよ終わりが近づいてきました！ 今年も多種多様なお茶を楽しんできましたが、初めて飲んだものもたくさんあります。 そのなかでもこれは出会えてよかったな、おいしかったなと思うブランドを3つ挙げてみました。 来年の皆さんのティータイムの参考になればうれしいです！ NEWBY ティーポンド 柳桜園茶舗 おわりに NEWBY 英国展で見かけて購入してみた「NEWBY (ニュービー) 」。 2000年に設立されたロンドン発の高級紅茶ブランドです。 使用される茶葉は、3月から7月のプライムシーズンに摘み取られたファーストフラッシュとセカンドフラッシュのみだそうです。 まだ新しいブランドですが、グローバルティーチャンピオンシップなど140以上の賞を受賞した経歴があります。 このインドらしく、色鮮やかなパッケージに目を引かれました。 つぼみと上の2枚の葉のみ、そして機械を使わず手摘みされた葉

おいしいものが大好き！ とくにフランス料理が好きで、レストラン巡りが趣味です。 レストランは星の数ほどあるけれど、「もう一度行きたい！」と胸をときめかせてくれるお店はほんのわずか。 だからそんなお店に出会えたら本当にラッキーだなと思います。 この記事では私が実際に足を運び、良かったな、また行きたいなと思うレストランを5つ挙げてみました。 レストラン選びに悩まれている方の、少しでも参考になればうれしいです。 NeMo レストラン パトゥ レストラン マノワ ベージュ アラン・デュカス 東京 銀座 レカン おわりに NeMo おいしいお魚料理を食べたいならこちら！ 料理にはシェフの魚に対する並々ならぬ思いが込められています。 2021年にオープンしたばかりのフレッシュなお店。 でも、かのカンテサンスでも修行していた根本シェフの実力は確か。 ミシュラン獲得も確実とうわさされる、注目度の高いレスト

毎日紅茶を楽しんでいる筆者が、プレゼントにおすすめのブランドを3つ挙げてみました。 おいしい紅茶はたくさんあるので決めるのが難しかったですが、以下の2点を基準に選びました。 ・贈り物なので、お店やパッケージの印象が華やかなことまたはかわいらしいこと。 ・紅茶がおいしいこと！ プレゼント選びに悩まれている方の、少しでも参考になればうれしいです。 ウェッジウッド フォートナム＆メイソン ティーポンド おわりに ウェッジウッド 英国王室御用達のテーブルウェアブランド「ウェッジウッド（WEDGWOOD）」。 カップやソーサーだけでなく、紅茶も販売しています。 ちょっとしたプレゼントにおすすめなのはこちらの「ティーバッグ アソートセット」。 まず目を引くのが色鮮やかなパッケージ。 以下の5つが入っています。 ・アールグレイ ・イングリッシュ ブレックファスト ・マハラジャ ダージリン ・ウェッジウッ

本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2021セカンドフラッシュサングマ農園 Kakra Muscatel DJ-83 FTGFOP1」。 いきいきとしたマスカットのようなフルーティーな香り。 澄み切った青空を思わせるような、すがすがしい渋味と甘味が心地よい一杯です。 飲みすすめるごとに深みが増し、飲みごたえも感じられます。 2ndフラッシュ サングマ農園の基本情報 2ndフラッシュ サングマ農園の感想 おわりに 2ndフラッシュ サングマ農園の基本情報 サングマ農園はダージリン西部、ネパールとの国境近くに位置しています。 オーガニックガーデンとして｢スイスIMO｣「日本JAS」の認証を受けています。 抽出時間は6分から7分。 抽出前。 抽出後。 6分抽出しました。 2ndフラッシュ サングマ農園の感想 【水色（すいしょく）】 明るいオレンジブラウン。 【香り】 甘くすっきり。 マス

「大地の恵」という意味が込められたTEARTH（ティーアース）。 2017年に誕生したお茶ブランドです。 まだ新しいブランドですが有名ホテルやレストラン、 カフェなどでも取り扱われています。 今回はこちらの「ウバ」をご紹介します。 一番の特徴は、さわやかなブーケを思わせるとてもすっきりとしていて甘い香り。 ずっとかいでいたくなるほどです。 しっかりとしたボディですが、渋味がはっきりとしていてキレが良いので後味はかろやかに感じます。 喉の奥に残るさわやかでフラワリーな甘い余韻が心地よい一杯です。 ウバの基本情報 ウバの感想 おわりに ウバの基本情報 ウバとはスリランカ（セイロン）の南東部にあるウバ地方で栽培される茶葉のことです。 ダージリン、キームンと並び世界三大銘茶の一つに挙げられます。 熱湯を注ぎ、抽出時間は1分から2分。 抽出前。 抽出後。 2分間抽出しました。 ミルクを加えた場合。

銀座にあるミシュラン2つ星フランス料理店「ベージュ アラン・デュカス 東京」。 高級ファッションブランド「シャネル」と「デュカス ・パリ」のコラボレーションによって2004年に誕生しました。 こちらをプロデュースするアラン・デュカス氏は史上最年少で3つ星を獲得したフランス料理界の巨匠。 そのデュカス氏が最も信頼するシェフの一人である小島景氏がこちらの総料理長です。 シャネル銀座ビルディングの最上階にあるお店は、高級感がありながらもシンプルでエレガント。 サービスはさすが2つ星といったところで、お料理も遊び心が感じられる上にしっかりとおいしく、素敵な時間を過ごせます。 とくに女性や、お祝いのシーンにおすすめできるレストランです。 基本情報 メニューとお料理 行ってみた感想 おわりに 基本情報 入り口は銀座のシャネルのビルの一階にあります。 レストランは10階。 エレベーターのボタンがココマー

本日紹介するのは「リーフルダージリンハウス」の2023年福袋の予約や中身についてです。 明日、12月1日からオンライン予約が開始します！ リーフルダージリンハウスはミシュランの3つ星レストランでも取り扱われている、品質の高い茶葉を産地より直輸入している紅茶専門店。 毎年売り切れる商品も発生する人気の福袋、気になる方はぜひチェックしてみてください！ リーフルダージリンハウスの基本情報 2023年福袋の予約期間 2023年福袋の中身 おわりに リーフルダージリンハウスの基本情報 高品質の茶葉を産地より直輸入している紅茶専門店です。 紅茶をはじめ、中国茶やブレンドティー、ハーブティーなども取り扱っています。 オンライン購入可能ですし、直営店もあります。 ＜直営店＞ ・二子玉川店 ・銀座店 ＜取扱店＞ ・伊勢丹新宿 ・銀座三越 2023年福袋の予約期間 2023年の福袋は以下の日程でオンライン予約

御茶ノ水にある「小川軒」のレイズンウイッチ。 上品な甘さで、香ばしいバターと洋酒の香りを堪能できる大人なスイーツです。 アーモンドスライスのパリッとした食感が楽しく、みずみずしいレーズンのうま味がたまらなくおいしい。 紅茶やワインとの相性抜群です。 売り切れになる日もありますが、楽天からも注文できるので便利。 手土産にもおすすめです！ 小川軒の基本情報 レイズンウイッチの詳細 レイズンウイッチを食べてみた感想 おわりに 小川軒の基本情報 小川軒は洋食を提供するレストラン。 カフェもあり、そちらでレイズンウィッチの販売をされています。 【場所】 東京都文京区湯島１-９-３ 【最寄り駅】 御茶ノ水駅 新御茶ノ水駅 【営業時間】 月曜～土曜日 10:00～17:30 ※レイズンウイッチは完売時終了 レイズンウイッチの詳細 私が購入したときは1箱10個入り1,468円（税込み）でした。 賞味期限は

スターバックスの新商品「ジョイフルメドレー ティー ラテ」の基本情報とおすすめのカスタマイズ方法をご紹介します。 こちらは売れ切れになることもあるくらい人気のホリデーシーズンメニュー！ ブラックティー、ジャスミンティー、ウーロン茶の3つをブレンドした面白い茶葉を使用したラテです。 ジャスミンが主体の華やかで甘い香りがとても良く、一度飲むとすっかりとりこに。 コクがありながらもウーロン茶を生かしたさっぱりした飲み心地もお気に入り。 期間限定販売なので、気になる方はぜひ試してみてください。 【ジョイフルメドレーティーラテ】の基本情報 【ジョイフルメドレーティーラテ】のおすすめカスタマイズ方法 【ジョイフルメドレーティーラテ】を飲んでみた感想 おわりに 【ジョイフルメドレーティーラテ】の基本情報 毎年ホリデーシーズンに登場する人気メニュー。 11月から販売を開始しています。 終了は12月25日と

インド食材とスパイスの専門店「アンビカ」。 蔵前、西葛西、新大久保に店舗を構えるです。 カレーやビリヤニ、スパイスはもちろん、紅茶やチャイ用のスパイスなどを販売しています。 質の高い食材がお手頃価格で手に入る魅力的なお店です。 本格的なインド料理を作りたい方や、スパイス好きの人にはぜひ一度訪れてみていただきたいお店です。 本日はアンビカのフェンネルシードをご紹介します。 フェンネルシードをハーブティーとしていただいた感想をまとめました。 そのまま抽出した飲み方と、炒って煮出した飲み方の2通りを記載しています。 フェンネルシードの効能 【アンビカ】フェンネルシードの基本情報 【アンビカ】フェンネルシードの感想 【アンビカ】フェンネルシードの炒ったバージョンの感想 おわりに フェンネルシードの効能 以下のような効能があるといわれています。 ・消化促進 ・便秘改善 ・利尿・発汗作用 ・生理痛緩和

本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2021セカンドフラッシュ ディララム農園 VICTORIA DJ-1」。 こちらはとてもジューシーなお茶！ 甘味とうま味が強く、それでいてほどよい渋味や酸味があるのでキレがいいです。 すっきりとした飲み心地ですがじんわりと甘い余韻が残り、最後まで「おいしい」を堪能できます。 2ndフラッシュ ディララム農園の基本情報 2ndフラッシュ ディララム農園の感想 おわりに 2ndフラッシュ ディララム農園の基本情報 ディララム農園はダージリンの南部に位置しています。 抽出時間は5分から6分。 抽出前。 抽出後。 5分抽出しました。 2ndフラッシュ ディララム農園の感想 【水色（すいしょく）】 濃いオレンジ色。 【香り】 ほんのりロースト感、そしてフラワリーな青みが感じられます。 メインはマスカットのような甘い香り。 【味わい】 口に含むとしみじみと