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世界のパティシエが重宝!【ヴァローナ】のチョコレート - 日々茶々
フランスのチョコレートブランド「ヴァローナ」。 タブレットやコフレなどはもちろん、製菓用のチョコレ... フランスのチョコレートブランド「ヴァローナ」。 タブレットやコフレなどはもちろん、製菓用のチョコレートも販売しており、世界のトップ・パティシエにも愛用されているそうです。 そんな好評のヴァローナの「コフレ・キャトル」をご紹介します。 代表作の4種類のアソートセット。 気分に合わせて選べるので毎回食べるのが楽しい! きれいに並んだチョコレートはジュエリーのようで素敵。 プレゼントにもぴったりです。 「コフレ・キャトル」の基本情報 食べてみた感想 おわりに 「コフレ・キャトル」の基本情報 ヴァローナのはじまりは1922年、フランス・ローヌ地方。 長年にわたって培った、昔ながらの製法と職人的な技術を生かし高品質のチョコレートを生み出しています。 「コフレ・キャトル」のコフレは箱、キャトルは数字の4を意味しています。 こちらのブランドの代表作である「タイノリ」、「タナリヴァ」、「グアナラ」、「カラ
2023/02/05 リンク