次なるグルメトレンドは、ずばり「マニアック中華」！ 中国少数派民族の郷土料理が食べられる名店4選 - dressing（ドレッシング）
Summary 1．「マニアック中華」とは、中国の辺境にある郷土料理や少数派民族の料理をベースにした料理のこと 2．実はここ数年で「マニアック中華」が食べられる料理店が増えている 3．名立たる店で修業を積んだシェフが「マニアック中華」にのめり込む理由（わけ） 「マニアック中華」という言葉を聞いて少しでもピンときたら、あなたは相当なグルメ通かもしれない。 「マニアック中華」とは、中国料理の分類として一般的な「中国四大料理」、「中国八大料理」にも当てはまらない、よりマイナーな地域の郷土料理のこと。 おそらく、「中国八大料理とはなんぞや…」という人も多いと思うので、気になる人はこちらの記事からおさらいしてほしい。 お察しの通り、日本では「マニアック中華」に関しての知名度は非常に低い。 しかしながら、中国の辺境にある郷土料理や、貴州省や雲南省などの少数派民族の料理（をベースにした料理）を提供する店
フェリシティ・モーランド監督作品 ドキュメンタリー映画『Hand-Drawn: Documentary』上映会 & 丸山正雄 x 片渕須直トークイベント
フェリシティ・モーランド監督作品 ドキュメンタリー映画『Hand-Drawn: Documentary』上映会 & 丸山正雄 x 片渕須直トークイベント まちと記憶と映画館〜昭和の子どもと地域の学校編〜関連企画 「まちと 記憶と 映画館」関連企画として、長編ドキュメンタリー映画『Hand-Drawn: Documentary』（監督：フェリシティ・モーランド）上映会を開催します。 デジタル化に伴い、制作手法の変化が大きいアニメーションの制作現場。本作は、手描きアニメについて、アニメーターたちが自身の歴史や作品、また、彼らの手描きスタイルや作業の仕方、そして手描きアニメの未来について詳しく語る長編ドキュメンタリー映画で、本作の上映は、日本初上映となります。 併せて、昭和時代からアニメーションの現場を支える塩竈市出身アニメプロデューサー丸山正雄氏とアニメーション映画監督片渕須直氏によるトーク
世界が激怒！中国｢犬肉祭り｣の酷すぎる現実
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アメリカ産｢豚くず肉｣が直面する深い悩み
［シカゴ 17日 ロイター］ - 米中貿易戦争が始まる以前には、米国の豚肉加工企業が輸出する豚の足や頭部の9割が、中国・香港市場向けだった。なぜなら、他のどの国よりも高い価格で売れたためだ。 足や頭部以外にも、ほとんどの米国人が食べようとしない心臓、舌、胃、腸などの豚の部位は、中国の食文化の中でも、ひいては米国の豚肉輸出業者の利益率という点でも、特別なポジションにあった。 関税率を50％に引き上げ 「こうした製品のおかげでプラントを維持していける、という声をよく耳にする」と、米国食肉輸出連合会でエコノミストを務めるエリン・ボラー氏は語る。 高い利益率を誇るこうした豚肉の部位は総称で「くず肉」と呼ばれるが、中国が米国産豚肉輸入に課す2種類の関税を合計で50％に引き上げたことで、その販路は急速に閉ざされつつある。 このため、米豚肉加工企業は、これらの部位をペットフードや畜産飼料の原料として、安
マスク、世論調査後、禁止されたTwitterアカウントへの「恩赦」を発表〜シン・すべてがNになる〜 - エンタングルメントosugi3yのブログ
Julie JAMMOT（ジュリー・ジャモット） イーロン・マスク氏は木曜日、Twitterの新オーナーが行った非公式な投票に回答したユーザーの多くが賛成したため、以前に停止された多くのアカウントがプラットフォームに戻ることを許可されると発表した。 この発表は、Musk氏がコンテンツの適正化の基準が彼の個人的な気まぐれに左右され、あるアカウントには復帰させ、他のアカウントにはさせないという反発に直面しているときに行われました。 「人々は話した。アムネスティは来週から始まる」とMuskはツイートし、世論調査に応じた。 "Vox Populi, Vox Dei "と付け加え、「民衆の声は神の声」という意味のラテン語の格言を繰り返し、他のTwitter世論調査について語る際に使用したことがある。 マスク氏が水曜日に行った世論調査の質問に対する316万人の回答者のうち、72.4%がTwitterは
大手玩具メーカーが4ちゃんねるを維持した理由～シン・すべてがNになる～ - エンタングルメントosugi3yのブログ
大手玩具メーカーが4ちゃんねるを維持した理由 www.wired.com 一部誤字があった部分と特徴的な部分に強調を挿入して分かりやすくしました。 グッドスマイル、バッドタイムズ 未来検索ブラジルから4ちゃんねるの未来へ 4chanの説明責任を果たすために WIREDが入手した文書によると、ディズニーの玩具製作をライセンスしているグッドスマイルが、話題の画像掲示板の出資者であったことが確認された。 有害画像掲示板4chanが過去7年間、不買運動や広告主からの締め出しの中、数件の銃乱射事件に巻き込まれ、1月6日の反乱のきっかけとなった陰謀論の発信源とされた後も、オンラインを維持できたのは、日本の大手おもちゃ会社からの240万ドルの出資もあったからです。 WIREDが独占入手した提携契約書には、現在のサイトオーナーである西村博之が極右掲示板をどのように買収したかだけでなく、日本の産業界がどのよ
How a Major Toy Company Kept 4chan Online
Documents obtained by WIRED confirm that Good Smile, which licenses toy production for Disney, was an investor in the controversial image board. Toxic image board 4chan has managed to stay online for the past seven years—amid boycotts and advertiser flight, after being implicated in several mass shootings, even as it was identified as a source of the conspiracy theories that inspired the January 6
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https://twitter.com/Anime_Voice/status/1640549880333582337
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ネット掲示板「4chan」と、日本の玩具メーカーとの知られざる深い関係
愛知のニュース
https://twitter.com/hirai_hondana/status/1641067249116286976
Macleod/マクラウド（4/14〜16 1978年の世界） on Twitter: "当時、部活でほとんど観られなかった78年もの「闘将ダイモス」をちくちく観ているが、ボルテスからドラマ性を更に増強した半面、時代の空気（SWやヤマト）とは逆に、古〜い方向に行ってしまっている。いや、面白いんだけどね。 そんな1978… https://t.co/tDNZI2M3qm"
https://twitter.com/operationbc/status/485376037857923072?s=46&t=tiJTJ16SU51z2VVRpf7a5A
https://twitter.com/masterlow/status/1641092994232377345?s=46&t=tiJTJ16SU51z2VVRpf7a5A