ハロー id:pokutuna だよ。 前回 冷蔵庫の中身定食 を凌ぐかんたんメニューのご紹介です。 材料はこちら 材料 分量(1人分) にぼし 適量 洗ってない鍋 1個 洗ってない皿 1枚 ぽん酢 少量 散らかった机 1台 それではさっそく作ってみま〜〜しょう！ 鍋ににぼしを入れ、火にかけます。 洗っていない鍋には、ごま油が残っていて香ばしい香りがします。 火が通ったら、お皿に移します。 洗っていない皿には、ぽん酢とラー油が残っていて味がつきます。 追加でぽん酢を垂らします。 ぽん酢の正確な賞味期限は破れているので読み取れませんでした。 机に置くと完成です。 この皿は別の汚れた皿の上に重ねていたため、机が汚れないようにティッシュで底をガードしています。 煮干しには、たっぷりと含まれるカルシウムがあり、骨や歯の形成し・神経や筋肉の働きを正常に保つなどさまざまな役割をもっていると言われていま

こんにちは。ぶち猫です。 この記事は｢つくりおき Advent Calendar 2019｣13日目（金曜日）のエントリです。 adventar.org 昨日は、id:silloiさんの「鶏むね肉の寝おき」でした。圧倒的な便利さでしたね。試してみたいです。 今日は、Advent Calendar = クリスマス = チキンという連想から、インターネットで見かけたケンタッキー・フライド・チキンの炊き込みご飯を作ってみます。 うろ覚えなので自己流でご容赦下さい。材料は、米2合、水380ml、醤油小さじ1/2に、ケンタッキー・フライド・チキンを2ピース（在庫の都合でオリジナル1ピースと辛いやつ1ピース）です。チキンは予め骨を外しました。 水を張ったお米の上にケンタッキーをのせて炊きます。土鍋しかないので土鍋でやりましたが、炊飯器がある人は炊飯器を使って下さい。中火で12分加熱し、その後火を止めて

id:shimobayashi です。本日はつくりおき Advent Calendar最終日となります。 私たちはどこからきてどこへいくのか？なぜつくりおきをするのか？クリスマスにふさわしい神秘的な問いに答えようと思います。 先ず、私がこれまで書いてきた数々の記事をご覧ください。以下のような共通点に気づかれることでしょう。 料理がしょぼい 写真が汚い 向上心が感じられない しかしこれらは意図的にしていることです。なぜでしょうか？ それは、インターネットを取り戻すためです。 思うに、現代のインターネットはあまりにも雑誌的になりすぎています。 誰も彼もが高品質なコンテンツを志向し、セルフブランディングにしのぎを削り、情報を選択的に発信しています。しかし、それでは雑誌文化の縮小再生産に過ぎないのではないか？インターネットは情報のあり方を革命するのではなかったのか？私はInstagramを見るたび

id:hitode909です。意外とヘルシオを毎日使っています。 ピザトースト ピーマンがでかくて食べにくかった。水蒸気を使って焼いていてパン焼くのに10分くらいかかります。ウォーターオーブンじゃなくて普通のヒーターで焼いて時間短縮できないか試したい。 鶏むね肉 ステーキシーズニングをまぶして焼きました。まったくパサッとせずに焼けて感動。これ作って冷蔵庫にしまっておくとサラダに乗せたりカップ麺に乗せたりできて重宝します。 パン こういうパンを温め直すと角皿に油が落ちてるのでちょっとは身体に良くなっている気がする。 ウェッジウッドのマグカップを会社で使っていて、大量の紅茶を飲めて気に入ったので家用にも買いました。 ローストビーフ 今度結婚する友達が家に来たのでローストビーフやりました。 赤ワイン玉ねぎソース。煮詰めるのでこれは鍋で作っている。食感と辛味が残る良いソースです。 焼き加減がかなり

id:hitode909です。nagayamaさんのカレーの発表会に声かけてもらって作り手として参加してチキンカレーを作りました。 写真にないけど、パクチーの根が入っているのと、ホールのシナモンが入ってるのが良いポイントで、スパイス加熱しますっていうときにしっかり良い香りがするとテンションが上がる。調理中のテンションを高く維持できるとまた作ろうとなる。 参照したレシピ通りに薄切りになっていますが、みじんぎりじゃなくて薄切りだとなかなか炒められない。借りたキッチンの鍋がテフロン加工じゃないのでにんにくしょうがが焦げつきそうで、こまめに混ぜています。 id:nagayamaさんのレシピは不思議で鍋で鶏を煮ていって横で炒めて最後にくっつけると完成するキーマカレーだそうです。 この鉄鍋軽くていいねって話してました。前に持ってた中華鍋は重すぎて人に譲ってしまった。 id:kudakurageさんは東

メリークリスマス、 id:shimobayashi です。 これはつくりおき Advent Calendar 2018と今年を締めくくる最後の記事です。 1月～3月 2018年のはじまり、皆さんは何を成し遂げようと考えていましたか？ おそらくビットコインで財を成そうと考えていたと思うのですが、そんな儚い人の夢に水を差すような事件がありましたね。 www.nikkei.com こうした影響で独身男性の懐事情が破滅してしまったのか*1、この期間に最もアクセスを集めた記事はこれでした。 tsukurioki.hatenablog.com 悲しい世の中ですね。こうして2018年ははじまったのです。 4月～6月 出会いと別れの季節、出会ったのは金正恩とトランプでした。 www.asahi.com そうした世界の潮流を受けてか、欧米化しホットサンドに憧れを持つ独身男性たちがこの記事に殺到していたのかも

こんにちは id:papix です. 念願の #独身男性手作りチョコバトル ということでやっていきましょう. ところで, 28歳独身男性には様々な出来事があります. 彼女がいないという辛い現実, その心の隙間を埋めるのは偶像崇拝アイドルマスター, たまの休日は一人寂しく旅行に行くのが唯一の心の癒やし... 実家に帰れば両親から｢お前たち*1がいつか結婚する日の為にお金を貯めていたけど, それはそれとして最近希望がなくなってきたので, キャンピングカーを買いました｣などと言われる始末. 数ヶ月後, そこにはキャンピングカーで楽しそうに旅行をする両親の姿が!!!!!!!! ...という感じです. もうこの世界には夢も希望もないのだろうか....? そんな気持ちを慰めるには甘いお菓子が一番. 太る? 美味しいから大丈夫だよ〜. ということで今日は｢チョコレートチーズケーキ｣をやっていくことにしま

今年もこの季節がやってきましたね。年に一度、勝者と敗者、王者と負け犬が決まります。これらは日々決まります。独身の名誉を保ち続けるもの、苦くも既婚の闇に落ちるもの、日々決まります。既婚の闇から這い上がった孤高の独身貴族、id:minemuracoffeeが今年の独身男性手作りチョコバトル、先方を切りたいと思います。 ここから何が起こるか、キミは予想できるだろうか？ このぐらいの賞味期限オーバーは #つくりおき では序の口。 これが何かわかるか？ 牛乳を鍋に入れて火にかける。独身男性としては高度なテクニック。ついてこれるか？ ちなみに最近鍋買い替えました。注ぎ口があって今回は便利。おっとネタバレになってしまう。 谷口金属 和の職人 深型 ゆきひら鍋 24cm 日本製 出版社/メーカー: 谷口金属メディア: ホーム&キッチンこの商品を含むブログを見る こういう表示も独身男性向けで重宝します。 ま

おはようございます。id:minemuracoffeeです。かんたんおいしい朝ごはんを紹介します。 パンを焼いてください。こちらでは「ガシャン！」ってなるやつを使っていますが、片方が独身男性的には無駄なのでオススメはできません。無駄ではなかった頃に買われたものです。 器具はなんでも構いません。正直焼かなくてもいいです。 クレイジーソルト、買いましょう。 クレイジーソルト 269g 出版社/メーカー: ジェーンメディア: 食品&飲料購入: 1人 クリック: 100回この商品を含むブログを見る ふりかけます。 できあがり。いただきます。 正直期待よりまともに食える感じで、ここ3日続けて食べています。 今日も1日頑張りましょう！

こんにちは。id:minemuracoffeeです。 先日喫茶店で習ったコーヒー酒を作ります。というか作りました、1週間かけて。教えてもらったのは京都のwindy。 20度の焼酎にコーヒー豆を贅沢にぶち込みます。1Lに250グラムと習いました。ボトル一本720mlだと200グラム前後でそこまで外さなそうです。 最も大事なことなのですが、いい豆を使ってください。スーパーで買った豆とかじゃなくて、自家焙煎してる喫茶店とか豆屋さんで買いましょう。高級豆じゃなくていいけど、ちゃんとしたものを買ってください。 いれたばかりの様子。豆は浮いています。果実酒等では砂糖などで沈めてやるのが大事と酒屋で習ったのですが、すいません。 冷暗所で保存し、毎日瓶ごと振って混ぜます。冷暗所ですが、我が家は凶悪に寒くて、朝晩の室温はだいたい10℃前後。最近は冷え込んで8℃になってます。そういうわけで戸棚に置いています。

id:kitutuki0529 です。初めまして。 チーズタッカルビを作ります。タッカルビ初心者なので、cookpadを見ながら作ります。 まずはお肉です。 貼ってから気付きましたが、ブレてますね。 とり胸肉を150g コチュジャン：おおさじ３ 醤油、酒：おおさじ１ すりおろし生姜、すりおろしにんにく、砂糖：少々 混ぜました。 次に野菜を切ります。 cookpadでは、キャベツ、玉ねぎ、人参がオススメとの事でした。 玉ねぎを剥く元気がなかったので、キャベツとエノキにしました。（写真はぶなしめじですがこれはスープになりました。） 焼きます。 次は、お肉をいれて、蓋をして蒸します。 気付きました。蓋がありません。 野菜を一度戻しました。 蒸すことができないので、直接焼きます。 もうcookpadは参考になりません。 適度に火が通ったので野菜をかぶせました。 気づきました。アルミホイルを使えば蓋

あけましておめでとうございます。id:wtatsuru です。 ラー油をもらいました。しかしうちに調理器具はないので、なんとか工夫して食べようと思います。 ローソンで豆腐を買ってきました。120円くらいです。 皿に開けます。皿と箸は最近手に入れました。 ラー油を乗せて完成です。かなりおいしかったです。ごちそうさまでした。 2丁はいっていたので、残りは明日食べようと思います。つくりおきです。豆腐の保管温度は2-10度、明日の最高気温は12度なので、まあきっと大丈夫でしょう。

id:yanbe です。今日は料理ではなく、料理の際に使える便利グッズのご紹介です。 よほど広いキッチンを使っているのではない限り、料理をするときによく問題になるのは、作業スペースの空間的な制約だと思います。 狭いキッチンだと、なにか調理途中の段階のものを置いておく必要が出てくると、こういう風になると思います。 せ、狭い...！ これは極端でも、手狭なキッチンだと、基本的には以下のように、狭い空間を何とかやりくりしてやっていくことになりますが、どれもいまいちです。 後ろの水切りかごを活用する 本来の使い方ではないので凹凸があってものが置きにくいし、下にものが落ちやすい シンクに適当に置く なんとなく衛生的にちょっと問題がある感じがする シンクの縁のスペースに置く 縁なので狭い ガスコンロの使ってないほうのスペースに置く うっかり引火の可能性がある ダイニングテーブルにとりあえず置く 途中で

こんばんは、 id:astj です。つくりおきブロガーの中でもトップクラスに雑なつくりおきしかしていません。 タイトルと関係ない前座として今日の晩ご飯を説明すると牛肉で適当に野菜炒めにしたものでした。突然牛肉が食べたくなったもののちゃんとした牛肉料理作るのは不可能だったので、カット野菜で野菜炒めにしました。確かに豚肉の野菜炒めと違う味はしたけど、牛肉を食べたかった僕の心は余り満足していません。 雑すぎたので調理中の写真はありません。盛りつけた写真もなくて、タッパーに取り置いた無様な姿だけ写真に収めました。タッパーではなく皿に展開されたところを想像して下さい。それが夕食です。 というのが前座で、かまぼこです。 母の実家と妹の現住所は富山なのですが、富山の(北陸の?)かまぼこは板についてなくて、巻いてあります。www.t-kamaboko.jp この前実家に寄ったときに母からかまぼこを1本お土

こんにちわ id:pokutuna です。 休日に僕がよく食べるオススメヘルシーレシピを紹介します。 火も使わない簡単調理なので、お忙しい方や何もやる気が起きない方にぴったりです。 とりささみラー油味 材料 分量(1人分) とりささみフレーク 1缶 スプーン 1本 ラー油 適量 塩胡椒 適量 いなば とりささみフレーク低脂肪の缶詰とスプーンを用意します。 裏返します。 缶を開けます。 缶を満たしている汁を8割ほど飲みます。 これで一汁三菜のうち、一汁をクリアした計算になります。 ラー油(適量)をかけます。 唐辛子入りなので粒粒が乗っています。 塩胡椒(適量)をかけます。 スプーンでまぜると完成です。 シンプルな肉の味と、ラー油の胡麻油の風味がします。 現実では、多くの独身男性は休日をこのようにして暮らしています。 ありがとうございました。