こんにちは。ココです。 注意欠如多動症(ADHD)で自閉スペクトラム症な息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 今日は、本当は冬の野菜だけど、春でもたまに見かける「春菊」を使ったサラダとスープのレシピのご紹介です。 ● 春菊の味は独特なので、毎日の定番化したお料理への変化球として最適!子どもでも食べやすいように配慮したので、是非お試しください。 春菊!つながり ピリリと締まる!春菊サラダ・レシピ 春菊とキャベツ、魚肉ソーセージを切る Aの調味料を入れて、全体を混ぜる 春菊とかにかまの中華スープ・レシピ 春菊とえのきを切る お鍋に入れて火にかける 味をととのえる まとめ 春菊!つながり 先日、道の駅で若芽の春菊が80円で売っていました。 旬は冬ですが、春菊は育てやすく丈夫なそうで、最近は年中見かけるようになってきましたね。ハウス栽培も盛んになってきたからだそうです。

