みなさま、こんにちは。 丸山珈琲リゾナーレ店の鈴木です。 既にご存知の方も多いかと思いますが「ジャパン・バリスタチャンピオンシップ(JBC)2011」にて、丸山珈琲が第1位、2位を独占するという素晴らしい成績を収めることができました。 店頭、SCAJ展、WEBなどでたくさんの方にお祝いとWBCへの激励のお言葉をかけていただきました。前回のWBCのときもそうでしたが、私に過度のプレッシャーを与えすぎないようにという皆さまの温かいお心遣いを、今回は特にいろいろな場面で感じました。 皆さまのサポートと、ご声援 本当にありがとうございました。 心より御礼申し上げます。 6月のWBCでは、8か月の間ずっとプログラムを組み立ては壊し、再構築するという作業をギリギリまで繰り返し、さまざまな方のアイディアを盛り込んだ素晴らしいものができ、その結果、世界第5位という素晴らしい評価をいただきました。 このWB
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