【レシピ】新玉ねぎと鶏肉の簡単南蛮漬け - しにゃごはん blog
今日は旬の新玉ねぎと鶏肉の相性抜群のレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ サッパリなのにがっつり食べられる味付けで、ご飯もお酒も進むこと間違いなしですよ(´艸｀)* 「南蛮漬け」ですが漬け時間はゼロで、揚げ焼きにした鶏肉に南蛮ダレに混ぜ合わせるだけの超簡単なレシピです( •̀ .̫ •́ )✧ 冷めても美味しいので多めに作って翌日のお弁当にもおススメです♬ 育ち盛りのお子さんも大満足のがっつり食べ応え満点なやつですよ( •̀ .̫ •́ )✧ それでは簡単レシピをご紹介しますね♬ 新玉ねぎと鶏肉の簡単南蛮漬け 【材料】３〜４人分 ◎鶏もも肉・・・５００g ◎新玉ねぎ・・・２個 （下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ３ （南蛮ダレ） ◎しょうゆ・・・大さじ４ ◎めんつゆ（２倍濃縮）・・・大さ４ ◎酢・・・大さじ４ ◎砂糖・・・大さじ２ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
安く野菜をたくさん食べられるほったらかし調理の「豚肉と白菜、白いんげん豆の蒸し煮」でワインがすすむ【ツジメシの週末メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。「ツジメシの日常メシと週末メシ」シリーズ、今回は週末メシ。 一段と寒くなって冬野菜の美味しい季節です。旬でお手頃な白菜をたっぷり使った、メインになる一皿をご紹介します。塩をして半日から一晩おいた豚の塊肉を、たっぷりの白菜の上で蒸し煮にすることで、豚肉は柔らかく火が入り、白菜は豚の味を吸いながらとろとろに煮えて、どちらも美味しくなるという仕掛けです。白菜から出た水分に豚のエキスが合わさったスープは飲み干したくなる美味しさなので、拭って食べるパンをぜひご用意ください。飲む方はワインのスタンバイもお忘れなく。 レシピでは作りやすい量でご紹介しています。食べきれなくても冷凍保存できますし、冷凍しておいたものからパスタへの展開もできますので、ぜひ最後までご覧ください。 調理工程は ・豚塊肉に塩をして8〜12時間おく ・白菜に乗
寒い冬に立ち向かうほんのり甘くてスパイシーなホットチャイの作り方
とにかく寒い日には、ほっとする温かい飲み物が飲みたくなります。インドなどで愛飲されている「チャイ」は、紅茶をショウガやシナモンなどのスパイスと共に煮出した飲み物で、ショウガのわずかな刺激で体をポカポカに温めつつシナモンの優しい香りで心も体も落ち着くという寒い日にピッタリの飲み物です。そんなチャイの作り方を大量の写真付きで分かりやすくまとめてみました。 今回使う材料は、牛乳、ショウガ、クローブ、カルダモン、アッサムCTC、シナモン、フェンネルです。 アッサムCTCの「CTC」とは、「Crush Tear Curl(つぶす、引き裂く、丸める)」の略で、その名の通り紅茶の茶葉を細かくして丸めたもの。近所のスーパーマーケットなどで手に入らない場合は、Amazon.co.jpなどのネットショップで簡単に入手できます。 チャイを1リットル作る際に必要な分量は以下の通り。 アッサムCTC：15g シナモ
普通の目玉焼きに戻れない。もう卵は焼かない「スペイン式目玉焼き」のつくりかた。
YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回は、オリーブオイルとニンニクをたっぷり使った「スペイン式目玉焼き」の作り方をご紹介。外はパリッ中はとろっとろで、日本の目玉焼きとは全く違う味わいだそう。一度食べたら、やみつきになること間違いなしですよ！ 教えてくれたのは……岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）さん 東京で飲食店を複数手がける人気料理人。YouTubeチャンネルの「飲食店独立学校 /こうせい校長」では、さまざまな料理のテクニック、役立つ情報を発信。著書に『プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ』（KADOKAWA）。 「スペイン式目玉焼き」の作り方 「スペイン式目玉焼き」って知っていますか？「スペイン風オムレツなら聞いたことがあるけど、目玉焼きは……」という方も多いのではないでしょうか。
タルト ショコラ モエルー フランボワーズ | レシピ | 富澤商店
カレボー社のチョコレートを使ったとろりとした生地で、甘酸っぱいフランボワーズを閉じ込めたリッチなタルトショコラ。
じゃがいものポタージュ
材料 （4人分） じゃがいも 2個（約300g） 玉ねぎ 1/4個（約50g） 牛乳 400cc パセリのみじん切り 少々 固形スープの素 1/2個 バター 塩 こしょう 熱量 144kcal（1人分）
お家で簡単！ フライパンで本格パエリアレシピ。プロの作り方は米を洗わない＆炒めないが正解 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
お店で食べるパエリアは、おこげがパリッ！ 魚介のうまみがご飯にギューっと凝縮していますよね。でもおうちで作ると、なんとなく「炊き込みご飯」テイストに…。 その違いは、一体どこに!? 世界的なパエリアコンクールの外国人部門優勝、という輝かしい経歴をお持ちの栗原靖武さん（豊洲のスペインバル「バルデゲー」シェフ）に、本場さながらの本格パエリアをフライパンで作るコツを教えてもらいました。 ストウブのお洒落パエリアパンはこちら＞＞ パエリア作り3つのポイント。プロと家庭はここが違う！ 【ポイント①】スープに魚介のうまみを凝縮させる！ 魚介のうまみをスープに閉じ込めることが、美味しいパエリア作りの最大のポイント。いかと野菜は炒めて味を引き出す、エビの頭を潰してスープにミソを溶くなど、ちょっとした工夫が大切なんです。 【ポイント②】米は洗わない＆炒めない！ 米は洗ったり、炒めたりすることで割れやすいため
タオル10枚たたむ間にできる！爆速おつまみレシピ 〜オシャレにおもてなし！ビスマルクふうホウレンソウ編〜｜nishikawaのタオルメディア『タオルト』
サッとできるのにオシャレ!?ビスマルクふうホウレンソウ 【用意するもの】 ・ホウレンソウ…1袋(200g) ・オリーブオイル…小さじ2 ・コンソメ…小さじ1/2 ・生ハム…30g ・温泉たまご…1つ ・粉チーズ…適量 ・黒こしょう…適量 ステップ1 オリーブオイル、洗って水気をよく切ったホウレンソウ、コンソメをフライパンで炒める。 ステップ2 ホウレンソウを皿に盛りつけて、生ハムと温泉たまごを上にのせたらできあがり！ できあがり！ お好みで粉チーズと黒こしょうをかけると、味に深みが出ますよ！おもてなし料理としてもおすすめです♪ ■オススメのタオル ＜watairo＞ゆいわた ウォッシュタオル 600円＋税 しなやかで柔らかな4重ガーゼのタオル。吸水性抜群で、肌に優しく拭けます。 ※商品情報は記事公開時点のものです
ブルーチーズのパスタは超かんたん。｜源河 浩一
料理が得意でない方のための「どんなレシピよりも詳しいレシピ」の第３弾。お買い物の注意点から始まり、見たこと無いほど詳細な手順と作り方を公開中。このとおりに作ればきっとうまく行くレシピ。 第1回 スパゲティボロネーゼ https://note.mu/gen/n/ne4e5a95655e9 第2回 カルボナーラスパゲティ（無料ですべてを公開中〜） https://note.mu/gen/n/n6b86094bda0c 第3回目は「ゴルゴンゾーラのパスタ」やります。 ※できれば先に第2回「カルボナーラ」にざーっと目を通していただくとイイかもしれません m(_ _)m ◎ゴルゴンゾーラ。青カビのチーズです。このパスタはこれまでの2回と比べると恐ろしく簡単です。でもね、ブルーチーズ苦手な人ってけっこう多いので気を付けて下さい。うちではいつもこの画像のチーズを買ってます。今回使うのは30g。ちなみに写
シェパーズパイのレシピ・作り方 | ズバうま！おつまみレシピ | アサヒビール
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家飲み限定! 夏を楽しむおつまみレシピ ｜ ズバうま！おつまみレシピ ｜ アサヒビール
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白菜とソーセージ&ベーコンのチーズ鍋のレシピ・作り方 | ズバうま！おつまみレシピ | アサヒビール
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餃子にブラックペッパーを大量に振りかけて溶かしバターにディップ！ 罪悪感の味があまりにもウマすぎる『溶かしバター餃子』爆誕 - ライブドアニュース
皆さんはを食べるときに何をつけて食べていますか？ 最も一般的なのは醤油と酢とラー油をバランスよく混ぜて作るタレですが、近年はコショウと酢だけで食べる人も増えているようですね。 ブラックペッパーと溶かしバターのが極悪級のウマさ今回ご紹介するのは新しいの食べ方。高カロリーの極悪メシですが、焼との相性は抜群。そのものがおいしければおいしいほど、相性が高まる食べ方になります。 使うのは有塩バターとブラックペッパーのみ。焼を用意したら、適度な大きさにバターをカットし、軽くラップをかけてレンジでチン。溶かしバターを作ります。 バターがいい感じに溶けたら、続いてブラックペッパーを使います。焼にこれでもかと言わんばかりにたっぷりとブラックペッパーを振りかけましょう。 ブラックペッパーの量はこの写真でもまだまだ足りないくらい。辛い食べ物が苦手な人に合わせるとこのくらいかな、という感じです。好きな人はもっとド
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6つの異なる条件で焼いたプリンの検証結果がとても興味深かった「配合ではなく蓋の素材でここまで差が出るとは」「いい検証」
インドカレー屋でよくサラダにかかってる謎ドレッシングの完全再現に成功した「探し求めてたレシピ」「今年最大の有益ツイート」
まいのおやつ on Twitter: "一番おいしいと思うささみの食べ方。塩と酒に漬けて、弱火でじっくり焼くことで驚く程しっとり仕上がる！トッピングも楽しい✨ https://t.co/SGKw6c858c"
炊飯器で簡単！ローストビーフ
【家事ヤロウ】海苔とベーコンの炊き込みご飯の作り方、炊飯器で出来る最新レシピ(10月30日)！激うま！
イタリアン！きのこのマリネ by Azabu10
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ on Twitter: "詳細レシピは動画でどうぞ！！ https://t.co/oYVcScCVbI"