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FOODとsweetsに関するamayanのブックマーク (2)

ミスドのＤポップの存在意義について:アルファルファモザイク
編集元：バイク板「202 名前：７７４ＲＲ投稿日：2009/04/29(水) 06:39:43 ID:32cx00lh」より 414 名無しさん＠お腹いっぱい。 :2009/04/27(月) 19:44:20 ID:vvuhmUYO ミスドのＤポップの存在意義以前はＤポップなんてみみっちいもの買うくらいなら６種類全部買えよ貧乏人、と思っていた一口ずついろんな味が楽しめるなんてああ素敵
amayan 2009/05/13
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ミスドのDポップはドーナツの真ん中？
ミスドで働いているものです。まだ、ご質問を締め切られておられないようなので、回答させていただきます。＞D-ポップは普通のドーナツのくり抜いた真ん中の部分を丸めたものって、本当ですか？現在は、オールドファッションの生地、チョコレートの生地、また、エンゼルクリームと同じ生地のボールを使用していますが、Ｄポップの始まりは、ドーナツの真ん中の部分だったというのは本当です。現在、商品名では、ホームカットと呼ばれるドーナツがあります。そのドーナツは、生地を、台の上で伸ばし、ドーナツ型の型抜きで一つ一つ手作業で抜いていく製法です。(ミスド内では、ハンドカットと呼ばれています) 型抜きで抜いたドーナツの真ん中の部分をアレンジして商品としたのがＤポップの始まりです。Ｄポップが商品としての定着の過程で、商品提供量を増加させるため、現在は大量に製造できる機械(マシン製造)の方法に変わったようです。
amayan 2009/05/13
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