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2011年2月27日のブックマーク (5件)

  • 日本軍が築いた鉄道に乗って、トラと僧侶の暮らすお寺「タイガーテンプル」に行ってきた - 沙東すず

    もう言葉はいらない!コレをやりたくてタイにあるトラのお寺「タイガーテンプル」に行ってきました!(いらんと言ったその口で、以下執拗に語ります) トラのお寺と「死の鉄道」があるカンチャナブリー お坊さんたちに育てられたトラたちがいっぱい暮らしており、じかに触らせてもらえるタイガーテンプル。バンコク郊外のカンチャナブリーという県にあります。カンチャナブリーはタイでもいちばん暑くなるところで、タイガーテンプル以外にも日軍がタイ・ミャンマー間に築いた泰緬鉄道*1(別名「死の鉄道」)、ゾウに乗ってジャングルを歩けるエレファントキャンプや、滝でのトレッキングを楽しめる国立公園などがあり、ガイドブックでの扱いは薄いですが素通り厳禁エリアなのです。 バンコクからの現地ツアーがたくさん出ているので予約しようと思ったのですが、ほとんどは日帰りです。バックパッカーは鉄道で行ってカンチャナブリーでその日の宿をとっ

    日本軍が築いた鉄道に乗って、トラと僧侶の暮らすお寺「タイガーテンプル」に行ってきた - 沙東すず
    amerio
    amerio 2011/02/27
    リバー・クウェー・リゾート行きたい。日が暮れるまでデッキでポケーとしてたい。
  • 生肉に火を通すとなぜ茶色になるのか

    by kenleewrites 焼肉をべる時に特に実感できるかと思いますが、焼く前は赤い色をしている牛肉や豚肉が、焼くと茶色に変色します。この変色で火が通ったかどうか判断している人も多いかと思いますが、なぜこんな現象が起きるのでしょうか。 そもそも生肉が赤く見えるのも血液の色が見えているわけではなく、肉の色に関してはあるタンパク質がその見た目を左右しているとのこと。 肉を料理するとなぜ褐色になるのか、その理由は以下から。Why Red Meat Turns Brown When Cooked 肉を加熱すると赤色から茶色などの暗褐色に色が変わる現象には、ミオグロビンというタンパク質が関係しています。これは筋細胞に酸素を蓄えておく働きのあるタンパク質で、赤血球に酸素を格納するヘモグロビンに非常に似た性質を持っています。 ミオグロビンは、連続して体を動かす際、筋肉にすぐさま酸素を供給してくれる

    生肉に火を通すとなぜ茶色になるのか
    amerio
    amerio 2011/02/27
    瞬発力のある人はミオグロ筋。
  • 食い道をゆく 岡山 シャコ丼の店

    岡山 シャコ丼の店 岡山県笠岡市笠岡5914-5 メニュー ↓ 岡山・笠岡「シャコ丼の店」 岡山へ行く前の下準備として 笠岡ラーメンの店は「坂」と あともう1店はどこへ行こうかなと ネット上で調べていました その際に「べログ」で この店を知ってニンマリ へぇ~“シャコづくし”って 面白そうな店があるなぁ! よぉ~し、ここに決定!! ってことで突撃したのが ここ「シャコ丼の店」という 訳でございます シャコラーメンと シャコ丼定で こんなにシャコを一度に えるのは珍しい! シャコ丼定の それぞれのメニューは 見て想像できるそのままの味 シャコラーメンは 鶏チャーシューを使う 笠岡ラーメンのスタイルですが スープは町の中華で出す ラーメンとほぼ同じ味で フツーに美味しかったです シャコフライがズラリと 丼の淵に整列という 味よりも、見た目のインパクトが 強いラーメンでございました 開

    amerio
    amerio 2011/02/27
    シャコはうまいけど剥くときに棘が刺さって流血して痛い。
  • Twitter / Hebo Megane: 社畜も飼ってみると愛嬌たっぷりでかわいいよ。はるかに ...

    社畜も飼ってみると愛嬌たっぷりでかわいいよ。はるかにキャパこえた仕事を渡すとキューーって悲鳴みたいな鳴き声出して白目向いたり。ちょっと営業成績のことで詰めたりすると、小動物みたいに震えたりするし、チワワの次は社畜くるよ。社畜!いま社畜が熱いと睨んでるよぼくはっ! 約19時間前 twiccaから 100+人がリツイート

    amerio
    amerio 2011/02/27
    そんな残酷なことしないで! 社畜だって生きてるんだもの><
  • 【3DS】大泉洋「奥行きがじゃまだなあ」 → 松野「腹イタいwww」 : はちま起稿

    3DS】大泉洋「奥行きがじゃまだなあ」 → 松野「腹イタいwww」 2011年02月25日11:00 3DS コメント( 143 ) Twitter はてなBM 大泉洋がまた失言!? 457 名前:名無しさん必死だな[sage] 投稿日:2011/02/25(金) 10:23:41.36 ID:8tXhf6cG0 昨日見逃した人へ ↓3DSを体験してる大泉さんのコメント 大泉「奥行きがじゃまだなあ」 (5:33あたり) ↓それを見た松野さんの反応 腹イタいwww 大泉洋wwwhttps://twitter.com/#!/YasumiMatsuno/status/40715486480048128 463 名前:名無しさん必死だな[sage] 投稿日:2011/02/25(金) 10:24:39.68 ID:wkRQzew40 [3/3] 松野さんに迷惑かけるんじゃねぇよ

    amerio
    amerio 2011/02/27
    相変わらずのすずむしっぷり。