「ゆでると変形して立体化するパスタ」を科学者が開発、輸送コストや温室効果ガス削減につながる可能性も
パスタには細長い麺の形状をしたスパゲッティ以外にも円筒形のマカロニや蝶ネクタイのような形をしたファルファッレ、団子状のニョッキなどさまざまな種類があります。食料品店ではこれらの形状を保った乾燥パスタが販売されていますが、新たにカーネギーメロン大学が率いる研究チームは、「乾燥状態だと平らな形状だがゆでると変形して立体化するパスタ」を開発しました。 Morphing pasta and beyond | Science Advances https://advances.sciencemag.org/content/7/19/eabf4098 Morphing Pasta and Beyond Groove-based Universal Morphing Machanism — Morphing Matter Lab https://www.morphingmatter.cs.cmu.edu
株式会社梅の花
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『リーズナブルで美味しい懐石料理のお店 札幌円山 味ごころ 「たけだ」の おまかせ膳を 紹介！』
「美味しいお店でお昼を食べたいな。」と思い、円山を歩いていると、以前から気になっていたお店を発見しました。一人で入りづらかったですが、和風のおしゃれな感じに、ランチも美味しそうで、お値段もリーズナブルなので、入ってみました。 お店に入ると、笑顔の素敵な気のよさそうなお店の方の対応で、少しづつ緊張がとれてきます。 初めてのお店なのに、なんだか落ち着くのが不思議でした。 おまかせ膳を注文しました。 美味しそうですよね。これは、１０８０円。「本当に？」と思ってしまいます。 食べてみると創作和食ということがよくわかります。 一口ごとに驚きと感動がでてきます。 おまかせ膳をもう少し見てみますと。 ＜天ぷらの盛り合わせ＞ 目につく海苔巻き状のものは、イモやパプリカ、インゲンなどの野菜を入れたもの。かなり手の込んだ天ぷらです。他に、バナナの天ぷら、ハーブの天ぷら。 珍しいだけでなく、美味しいためにうれし
『安心の手作り「桜もち」ｉｎ健康料理教室』
フォーマック麻生店のブログ 札幌市北区麻生にある調理機器・用品専門店「フォーマック麻生店」の店長です。 ＜フォーマック麻生店＞ 住 所：札幌市北区北24条西17丁目2－11 コーポ鈴木201 電話番号：011-792-1928 営業時間：10:00～19:00 定休日 ：水曜日 ひな祭りに向けて「桜もち」を作りました。*:..｡o○ こしあんを丸めます。 皆さん、初めてで、楽しそうにつくります。 もち米を５分で炊き、生地が出来上がりました。 なかなか形が思うようにできず、 でも、ワイワイとにぎやかに楽しく作りました。 桜の葉でつつんで出来上がりました。 手作り感いっぱいの出来上がりです。 ヘルシーノンオイルのごま酢ドレッシングで 「菜花とカニかまの春サラダ」と一緒にいただききました。
『ヘルシー 麻生クッキーにクリスマスバージョン登場』
フォーマック麻生店のブログ 札幌市北区麻生にある調理機器・用品専門店「フォーマック麻生店」の店長です。 ＜フォーマック麻生店＞ 住 所：札幌市北区北24条西17丁目2－11 コーポ鈴木201 電話番号：011-792-1928 営業時間：10:00～19:00 定休日 ：水曜日 札幌も、雪と共に街がイルミネーションで輝き、 クリスマス気分が高まってきました。 あさぶ 麻生クッキーにクリスマスバージョンが期間限定で 登場しました。 可愛いらしいツリー型です。 中身はもちろんイズミコラーゲン入りで、 北海道産小麦粉使用 バター・マーガリン・ショートニングは使っていない ヘルシークッキーです。 店内の飾りもクリスマスバージョンに飾りわくわく楽しいです。 ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ 手作りクリスマス料理でパーティーを楽しみましょう。
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極力、油分と糖分を控えた超低糖質おから100％クッキーです。 油分と糖分を控えておりますので、ゴリゴリ硬く甘さ控えめで素朴な味わいです。 ※※硬く感じられる場合は口に軽く水分を含んだままクッキーを水分に浸しながら奥歯で噛めば少し噛み砕きやすくなります。※※ よく噛んで食べることで満腹中枢の刺激とダイエット中のストレスなどを軽減します。 とても硬いクッキーですので、歯の弱い方やお年を召した方はお気を付けください。 低糖質でダイエットに特化しておりますので、本気なダイエットのお供にどうぞ！ 1枚あたり約7gで約26kcal 糖質量は1枚あたり驚きの約0.8ｇ♪ 同規格他社比で約1/2です。 さらに、当社のクッキーに含まれるグルコマンナンは、水を吸収し、30分で約10倍、6〜7時間で 約100〜200倍に膨らむ性質ですのでダイエット・腸内環境の強い味方になってくれます。 配送まで繁盛期はおよそ2
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